Tärkein > Yrttejä

Kuinka valmistaa vuohenmunia

Ainesosat: Hunaja-kekseille Munat - 3 kpl Hunaja - 2 ruokalusikallista Sokeria - 150 g Sitruunankuori - 1/2 kappaletta Maapähkinöitä - 50 g Jauhoja - 150 g hajotusainetta tai soodaa - 1 tl. Täyte: Apple -.

1) SUKUPUOLI, JOISSA ON KUIVATUNTUA JA KALASTUKSEN AINEITA: ● 150 g tuoretta porkkanaa, ● 150 g savustettua makkaraa, ● 1 pieni purkki maissia, ● valkosipulia - maku, ● majoneesi tankkausta varten.

Ainesosat: - 250 grammaa raejuustoa - 1 muna - 5-6 ruokalusikallista sokeria - 1,5 kupillista jauhoja - 1/2 ilman teekusikallista ruokasoodaa - jauhettu sokeri Beat muna sokerilla, lisää juustoa ja soodaa.

Ainesosat: 2-4 ruhoa kalmari 2 rkl. hapanta kermaa 1 rkl. jauhoja 1-2 rkl. Voi suolaa ja mustapippuria Hieman kiehuvaa vettä vedessä.) Valmistelu: Sulatettu kalmari, puhdista sisäelimet. Laita kiehuva suolattu vesi kirjaimellisesti 2-3 minuuttia, -.

Ainesosat: Oranssi - 4 kpl. Sokeri - 2,5 kg Vesi - 2 ov Valmistelu: 1. Huuhtele appelsiinit perusteellisesti. Katkaise leikkauksen ja yläosan kiinnityspiste, tee useita pystysuoria leikkauksia ja poista kuori. Poista sisäinen valkoinen osa.

Munien vuohen ruoanlaitto resepti

Ainesosat: Kana (rinnat) - 500 g Soijakastiketta (suolainen) - 4 rkl. L. Hunaja - 2-3 rkl. L. Kasviöljy (melko vähän) Valkosipuli - 3-4 neilikka Pippuria mustalla pohjalla CurryImbir jauhettu jauhe: 1. Huuhtele kananrinnat perusteellisesti, leikkaa osat.

Herkullisia jälkiruokia Ainesosat ja ruoanlaitto: Ei vain kahvia ja paistetaan jäljellä. Mistä jää jääkaapissa. Puoli kupillista kefiiriä - minä kasvatan siinä 3 tl pikaviikkoa.

Ainesosat: - 4 rkl. - kermaviili - 4 rkl. - jauhot - 1 muna - hyppysellinen suolaa - täytteenä valmistus: 1. Yhdistä hapan kerma, muna, jauhot ja suola. Sekoita kaikki viiksellä. 2. Taikista tulee pannukakkuja. 3.

Ainekset taikinalle: - 100 g voita - 100 g sokeria - 2 isoa tai 3 pientä munaa - 1 kuppi hunajaa - 1 tl soodaa - 2,5 kupillista jauhoja Kerma: -.

Ainesosat: - 5-7 kappaletta keskikokoisia perunoita - 2 muna-valkoista - paprika - suola makuun Valmistelu: 1. Monet meistä rakastavat "vapaita" perunoita, mutta kaikki tietävät hyvin, että se ei ole terveellistä.

Vuohenmunat keittää

1) CRYSTAL WAFFLES -AINEET: ● Voi 200 gr. ● Vehnäjauho 200 g. ● Sokeri 200 gr. ● Kananmuna 5 kpl ● Perunatärkkelys 3 rkl. l. VALMISTELU: Tarvitsemme vähimmäismäärää ainesosia. Ennen taikinan valmistamisen aloittamista suosittelen vohveliraudan kytkemistä lämmittämään, ilman sitä valitettavasti emme voi selviytyä vohveleihin. Kuumenna öljy.

Ainesosat: 200 g kermavaahtoa 25 g voita 250 g jauhoja 1/3 rkl. l. suola 80 g sokeria 1 rkl. l. vettä 80 g saksanpähkinöitä 2 rkl. l. jauhemainen sokeri tatar bagels barmak: askel askeleelta valmistelu Valmistele bagelien täyte, pilkot saksanpähkinät pieniksi lastuiksi ja sekoita ne sitten.

Tarvitsemme: 2 pientä turskafileetä tai muuta valkoista kalan suolaa, mustapippuria - maistamaan 2-3 tomaattia (minulla on 10 kappaletta kirsikkatomaatteja) 5 rkl. lusikat kermaviiliä 20-25% 2 tl sinappia (voit ottaa karkeanrakeisen, minulla on nyt tavallinen) 100 g kovaa juustoa vihreää Jos filee on tuore, sitten yleensä.

Erittäin nopea ja maukas pizza! Tarvitset: Munan - 2 kpl majoneesia - 4 rkl. l. Kermaviili - 4 rkl. l. Jauhot (ei diaa) - 9 rkl. l. Juustot makkarat Sienet (valinnainen) Tomaattivalmistus: 1. Sekoita muna, jauho, hapankerma, majoneesi 2. taikina muuttuu nesteeksi, kuten hapan kerma 3. Kaada taikina pannulle.

Ainesosat: Omena - 1 kpl. Rosina - 1 tl. Pähkinät - 1 tl. Kaneli - ¼ tl. Vaahterasiirappi tai hunaja - 1 rkl. l. Valmistelu: 1. Liota rusinat kuumaan veteen. 2. Leikkaa omenan yläosa pois ja poista sydän varovasti. 3. Laita omena kulhoon.

Munan munat (vuohi, härkä).

Aluksi resepti itse.

Kerron teille, miten kypsennän ne miehelleni:
1. Keitetyt munat eivät suolaista vettä.
2. Laita 1 kerros voin keraiseen leivinlevyyn, korkeat sivut, perunat, leikattu renkaiksi / puolirenkaat, noin 7 mm paksu (jos perunat leikataan liian ohuiksi, voit laittaa sen 2-3 kerrokseen).
3. Laita munat perunoiden päälle, leikkaa puoli puolikkaaksi ja puolet taas puoli pituussuunnassa (tai vain puolet pitkin, jos munat eivät ole suuria).

4. Munilla munat pyöreät tomaatit.
5. Ripottele kerroksella hienonnettua sipulirenkaita.
6. Kaada seos: kermavaahtoa 15% (tai majoneesia) + suolaa + pippuria ja muita mausteita + murskattua valkosipulia (rakastan valkosipulia lisää).
7. Top ripotellaan raastetulla juustolla (rakastan sydämestä).
8. Ja paistetaan uunissa min. 45.

9. Puhdistetaan hienoksi hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä.
10. Peitä kansi, min. 10, joten se on.

Tarjoile kuumaa, höyrytettyjä (tai paistettuja, haudutettuja) vihanneksia. Voit ripotella sitruunamehua.

(saatu "ranskalaisen lihan" periaatteella)
Voit paistaa paistepellillä, mutta myös osissa, savipannuissa.

Mieheni rakastaa tätä ruokaa hyvin!

Luonnollisesti voit poimia raakamunia ilman leikkaamista (marinadi sopii lihalle).
Kun koko vartioitui varteen ja tee kebabit.

Nyt muutama sana itse tuotteesta.
Luulen, että kun olet lukenut minun reseptiäni, sinulla oli aikaa naida, tuntea itsesi pahoin tai rullaa pöydän alla nauramaan... Gee-gee.
Nauraa nauraa, pahoinvointia pahoinvointia. mutta!

Itse asiassa tämä tuote on erittäin hyödyllinen miehille, joilla on lisääntymisikä, koska munat ovat hyvä testosteronin mieslähde. Tämä tuote uudistaa hyvin miehen voimaa kaikissa aisteissaan ja ilmentymissään, varsinkin jos puhumme 50+ miehestä.

Idässä morsiamen ruokitaan tämän tuotteen ruokia häät, joten avioliitto-ilta ei onnistu ja vaimo tulee raskaaksi nopeammin, koska on kysymys kilpailun jatkumisesta, nuorilla perheillä on ensiarvoisen tärkeää!

Naisille tämä tuote ei ole toivottavaa syödä, koska testosteroni, joka sisältää munia valtavina määrinä, estää Progestero-naisen hormonin. Mitä nainen voi tehdä karkeaksi, aggressiiviseksi, vähentää naisen libidoa ja jopa lisääntyneen testosteronin taustalla, naisella voi olla ongelmia suunnittelussa ja jopa esiintyä ylimääräistä kasvillisuutta ei-toivotuissa paikoissa, esimerkiksi kasvoillaan...
Ja poistaakseen ylimääräisen testosteronin naispuolisesta kehosta on vaikeaa.

Näin ollen munat ovat puhtaasti maskuliininen tuote!

Ja muuten, testosteroni ei sisällä pelkästään munia, vaan myös kaikki urospuolisen eläimen elimet ja liha, vaikka pienemmässä määrin... Ja päinvastoin, Progestero.n sisältyy naiseläimen lihaan ja elimiin, ja enemmän - munasarjoihin...
Tästä syystä itään naiset syövät erikseen miehistä.

Ja kuitenkin, jos olet niin utelias, että he hymyivät tätä yummyä parin kanssa miehensä kanssa... tavallinen rahapaja auttaa pääsemään eroon ylimääräisestä testosteronista. Tee vain oma minttu teesi ja juo sitä koko päivän, kuten tavallinen teetä.

Luulen, että olet jo arvannut, että koska minttu poistaa testosteronin elimistöstä, emme juo miehellämme tällaista teetä! Rahapaja on puhtaasti naispuolinen yrtti, emmekä anna sitä tytöille aikaisintaan 12-14. En muista syytä, muistin sen.

Kun esitin ensin mieheni tähän ruokalajiin (ei siksi, että minulla on se heikko, vaan koska menemme viljelijöille lihaa varten ja otamme kokonaisen karitsan, olen vain pahoillani, kun heidät munat, erityisesti ne ovat hyödyllisiä, miehille !), ei kertonut hänelle, että tämä... Hiljaa valmistettu ja antanut. Mies söi, ei edes ymmärtänyt, mitä se oli... Seuraavana päivänä hän sanoi... Hän oli järkyttynyt, mutta hän todella piti siitä! Sittemmin annan hänelle säännöllisesti tämän herkullisen herkun.

Kiveksen valmistusominaisuudet (naudat, sianliha, karitsa)

Luettu
82623

Miten kokata? → kiveksen valmistuksen ominaisuudet (naudat, sianliha, karitsa)

Edut

1. Nautaeläimien kivihiilipitoisuus on 230-235 kcal, kun taas 70% niistä koostuu proteiinista.

2. Naudan kiveksissä on monia vitamiineja, kivennäisaineita ja biologisesti aktiivisia aineita.

3. Antiikissa uskottiin, että mies, joka syö naudan kivekset, välittyy automaattisesti heidän elintärkeän energiansa. Tällainen oletus voi olla reilua, mutta vain, jos kivekset syödään raakana!

4. Naudan kiveksen koostumus (myös keitetyt) sisältää helposti sulavan proteiinin, joka vaikuttaa myönteisesti ihmisen hermostoon ja tukee tuki- ja liikuntaelimistöä.

Mielenkiintoinen tosiasia

1. Aphrodisiac-ominaisuudet johtuvat sonnien ja lampaiden paahdetuista ja raaka-aineista.

2. Ei ole aivan kunnon vitsi nautaeläimistä.

- Tarjoilija, miksi paistetut kivekset ovat tänään melko pieniä, ja eilen he olivat melko suuria?

- Tosiasia on, että eilen härkätaistelija tappoi härkän, ja tänään härkätaistelijan härkä!

3. Arabimaissa pidetään paistettua naudanlihaa ja karitsan kiviä herkkuina. Ne koristavat sellaisia ​​ruokia kuin pilaf ja kuskus: ne levittävät ruokaa kasaan ja asettavat kivekset päälle.

4. Azerbaidžanin kokki ihana shish kebab pois härkä munia.

5. Indonesiassa naudan kiveksen kalkki on suosittu ruokalaji.

6. Arabit tarjoavat härkätaistettuja herneitä kaikkein kunnioitetuimmille vieraille - näin he osoittavat suurta kunnioitusta kävijöitä kohtaan.

7. Eurooppalaiset aristokraatit, jotka pyrkivät olemaan täysin erilaisia ​​kuin köyhät, alkoivat 15. vuosisadalta lähtien renesanssin kukoistamisesta alkaen valmistella herkullisia ruokia itselleen, mukaan lukien eläinten kivekset.

Tänään Euroopassa eläinten kivekset eivät ole yhtä suosittuja kuin aikaisemmin. Amerikassa he ovat kuitenkin hyvin ihastuneita.

Ranskassa kivekset keitetään harvoin kaupungeissa, mutta laitamilla tämä tuote on erittäin vaativa. Esimerkiksi vuonna 1986 järjestettiin messuilla Raon-o-Boisissa, jossa myytiin paikallinen herkku - "valkoiset munuaiset", eli härkäkoirat. Tuote oli menestys, ja siitä lähtien joka vuosi toukokuun ensimmäisellä sunnuntaina järjestetään messu, jossa järjestetään kiveksen kauppaa.

Tänä päivänä yhteisön sihteeri Raon-o-Bois on pukeutunut mielenkiintoiseen puvuun: sihteerin päällikkö on vaaleanpunaisen naudan kiveksen muodossa tehty tyyny, ja klassisen solmun sijasta köysiä on tyylikäs sadetakki.

8. Afrikassa. sekä Intiassa, jossa sakraalinen voima on omistettu lehmille, vuohensiemen kasveja käytetään nautojen kiveksen sijaan ruokaan.

Paistettua naudanlihaa

Paistettua naudanlihaa, joissa on pastaa toisella

Tarjoamme tuomioistuimellesi alkuperäisen ruokalajin, joka on herkku monissa maissa. Yleisesti, naudanlihan kivekset ovat härkämunia, mutta ravintoloissa ei löydy tällaista nimeä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia, 4 annosta

Paistetun naudanlihan resepti:

  • Naudan siemenet - 900 g
  • Kermaviili - 100 g
  • Voi - 70 g
  • Sipulit (suuret) - 1 kpl
  • Valkosipuli (hampaat) - 3 kpl
  • Bay leaf - 2 kpl
  • Musta pippuri (makuun)
  • Suola (makuun)

Miten valmistaa härkä munia

  1. Tärkeintä tässä ruokalajissa: tuoreet tuotteet (valitse joustava vaaleanpunainen väri, jossa on keskisuurten kivien siniset laskimot). Naudanlihaa ei löydy supermarketeista, niitä myydään vain kaupankäynnin lihan riveissä. Voit vapaasti tarkistaa tuotteen tuoreuden, sillä valmiin lautasen maku riippuu siitä.
  2. Puhdistusvaihe kestää eniten aikaa ja vaatii vaativuutta ja sitkeyttä. Terävän veitsen leikkaaminen pitkin pituussuuntaa, herkkä reunan tarttuminen veitsen avulla alkaa erottaa melko paksua ihoa. Tärkeintä ei ole kiirehtiä jauhelihan välttämiseksi. Pestään puhdistetut kivekset juoksevan veden virran alla.
  3. Valmiissa leikkauksessa jaamme kiveksen 2 puolikkaaseen ja leikataan kukin viipaleiksi (kuten oranssi). Pese valmistetut osat huolellisesti niin, että valkoista nestettä ei ole.
  4. Sitten laittaa vettä uuniin ja kiehuvana lisää laakerinlehtiä, suolaa ja valkosipulia. Kiehuvassa vedessä putoamme pestyt naudan kivekset. Kun vaahto tulee näkyviin, poista se lusikalla. Keitetään noin 10 minuuttia.
  5. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja paista hieman voissa. Keitetyt naudan kivekset pestään kuumalla vedellä, jotta maku ei pilaa. Levitimme pannulle (voit lisätä hieman voita), lisätä jo paistetut sipulit, paprikat. Laita pari minuuttia, lisää kermavaahtoa ja jätä hiljaa matalalla lämmöllä, joka on peitetty kannella, noin 10 minuuttia.

Astia on valmis! Sitä voi palvella vihannesten tai pastan kanssa.

Kuten tämä artikkeli? Kerro meille kiitos, jaa vain missä tahansa sosiaalisessa verkossa. Onnea!

Kuinka valmistaa vuohenmunia

Suositut reseptit

1. Kasvisalaatti juustolla ja kinkulla Ainesosat Salaatti lähtee 1 nippu Porkkanat 1 kpl Juusto 100g Vetchina 100g Valkosipulia maun mukaan. Pukeutumiseen: majoneesi ja kefiiri halutuissa mittasuhteissa voidaan korvata hapan kanssa. Miten kokata 1. Salaatti.

Ainesosat: - 250 ml kefiiriä - 150 g jauhoja - 2 munaa - 200 g juustoa - 200 g makkaraa (tai makkaraa) - 1 tl leivinjauhetta - suola Valmistus: 1) Raastetaan juusto karkeaan raastimeen. Makkarat leikataan ohuiksi.

Ainesosat: - 1 rkl. kefiiri - 1 muna - suola maun mukaan - kuinka paljon jauhoja valmistetaan: 1. Kaada kefiiri kulhoon, lisää muna, suola. Beat haarukalla. Lisää vähitellen jauhoja ja sekoita 2. Kun taikina tulee paksuksi. sijoittaa.

Tuoksuva, herkullinen keitto sienillä. Tarvitset: 200 grammaa samppanjoita, 1 porkkana, sipuli sipulia, 1-2 perunaa, 70-100 grammaa sulatettua juustoa (sieni maku), 100 grammaa maitoa tai kermaa; kasviöljyt (paistamiseen), joukko tilliä, suolaa, juuri jauhettua mustaa.

Ainesosat: 2 kupillista (500 ml) jauhoja 1 tl. suola1 tl sooda (tai 1/2 tl soodaa ja 1 tl leivinjauhe) 2 rkl. lg sahara2 hieman lyöty munia2 kupillista jogurttia2 rkl sulanut voi Valmistelu: Ensin sinun täytyy voittaa munat.

Vuohipallo

Miten tehdä vuohipallo cocktail.

Ravistellaan jäätä, ravista 151 rommia, hopea-tequilaa ja manteli-kerma-likööriä (Creme de Almond). Ravista ja kiristä lasiin. Lisää cocktail-kirsikka ja tarjoile.

Pierce Brosnan ja Julianne Moore joivat elokuvan "Attraction" elokuvassa "Havo de Chivo" (Huevos de Chivo) - tämä on Goat Egg.

- Mikä tämä nastiness oli?
- Uevo de chivo. Vuohenmuna.
- Vuohenmuna! Vuohenmuna! Tuo vuohenmuna oli suussa!
- Ei, se on kirsikka, maraschino kirsikka.

Vyatski-härkä munat

Onko sinulla usein maksan, munuaisten ja muiden eläimenosien pöytä? Monet ihmiset aliarvioivat heitä, mutta turhaan! Tänään haluan tarjota sinulle todellisen herkun, jota tarjoillaan erittäin vakavissa ravintoloissa Euroopassa. Ja täällä teurastuksen aikana tehdyt kivekset ovat hyllyillä ja harvat kiinnittävät niihin huomiota. Kokeile sitä, sinua yllättää heidän herkkä ja hieno maku, jotain hieman muistuttavaa jaloista verisienistä. Niinpä perheeni valikossa on härkämunia. Miksi "in vyatski"? Koska kaikki on juuri valmistautumassa ja näin isoäitini ja isoäitinsä kypsyvät.

"Vyatski-härkämunien" ainesosat:

  • Teurasjätteet (kiveksen härkä tai sianliha) - 600 g
  • Kermaviili - 100 g
  • Sipuli (suuri, parempi Uzbek, hieman makea) - 1 kpl
  • Valkosipuli (pieni neilikka) - 3 kpl
  • Musta pippuri (makuun)
  • Suola (makuun)
  • Sinappi (mieluiten ranskalainen, jyvät) - 1 tl.
  • Bay leaf - 2 kpl
  • Kasviöljy (vähän, paistamiseen)

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset: 3

Resepti "Bull's Eggs Vyatski":

Näitä tuotteita tarvitsemme. Sinappia ei ole vain, mutta se on täysin valinnainen. Minusta tuntuu vain maistuvan sen paremmalta. Tänään, aivan sattumalta, näin sianlihan taimia lihantuotteiden torilla ja muistin, että olin luvannut osoittaa, miten ne on kypsennetty.

Laita potti vettä tuleen. Siemenkasvit (ei ole väliä, ovatko ne sika tai härkä) pestään huolellisesti, tehdään kaksi pitkittäistä leikkausta selluun.

Kuori valkosipuli ja sipulit. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Valkosipuli, kun lähdemme, kuten hampaat.

Vesi keitettiin, lisää suolaa, laita 2 laakerinlehtiä ja valkosipulinkynsiä. Hylkää valmistetut sianlihaa ja keitä 7-10 minuuttia. Näytettävä vaahto on poistettava.

Paista sipuli kasviöljyssä pehmeään ja kullanruskeaan.

Kaada keitetyt munat kylmällä vedellä ja poista karkea ylempi iho. Jos sinulla on koira, hän on erittäin onnellinen! Pese uudelleen huolellisesti. Näin he näyttävät keittämisen ja puhdistuksen jälkeen.

Leikkaa olemassa olevat leikkaukset kahteen puolikkaaseen ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sipulit poistetaan väliaikaisesti pannusta, laitetaan viipaleita ja paista noin 5 minuuttia, kunnes neste lakkaa olemasta.

Viimeinen vaihe on: palauta sipuli pannulle, pippuri, suola, laita kermavaahtoa, teelusikallinen sinappia (pidin ranskalaisesta enemmän, jyvillä), purista 2 valkosipulinkyntää lehdistön kautta. Sekoita huolellisesti, peitä kansi ja hauduta hiljaisella lämmöllä vielä 10 minuuttia.

Tarjoile paistettua perunaa, suolakurkkua tai tomaattia, suolakurkkua. Ja sanoa puolisolle, mitä hän syö, on vapaaehtoista. Voit odottaa kysymystä: - "Honey, mikä on herkullisia sieniä illalliselle tänään?" Ja jos ajatus siitä, että hän syö sianmunia, aiheuttaa hänelle paheksuntaa, näytä hänelle tiedot Internetissä. He toteavat valtuutetusti, että tämä herkku lisää tehoa.

Tilaa Cook-ryhmä Contactissa ja saat kymmenen uutta reseptiä joka päivä!

Liity ryhmäämme Odnoklassnikiin ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Muut reseptivaihtoehdot

Vyatski-härkä munat

  • 141
  • 146
  • 71564

Illallinen Toreodora

  • 45
  • 33
  • 3588

Samanlaisia ​​reseptejä

Maksa "Caterpillar"

  • 31
  • 24
  • 3780

Merivoimien sarvet maksaineen

  • 9
  • 237
  • 2340

Kaali maksalla "Spiritual dish"

  • 77
  • 310
  • 6228

Maksa "peittäminen"

  • 122
  • 428
  • 7298

Kananmaksa ja jauhetut pihvit

  • 55
  • 1806
  • 16071

Kananmaksa "Tuoksuva tunnelma"

  • 101
  • 270
  • 2688

Makkarat, joissa on porkkanaa

  • 71
  • 166
  • 8042

Fritters maksa munia ja kurpitsaa

  • 28
  • 21
  • 1964

Naudanliha, jossa on vihanneksia ja seesami

  • 22
  • 74
  • 8935

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Dragon Power Salaatti

  • 49
  • 260
  • 17402

Egg Pate Sandwich

  • 243
  • 670
  • 6560

Cake a la "Black Forest"

  • 141
  • 679
  • 41850

Kuvat "Vyatski-härkämunat" (1)

Kommentit ja arviot

18. tammikuuta 2017 Viktor Donchenko #

7. tammikuuta 2017 natalya2911 #

9. syyskuuta 2016 Olya 56 #

6. marraskuuta 2016 Alena69 # (reseptin kirjoittaja)

29. elokuuta 2016 169915 #

23. kesäkuuta 2015 Pereskia #

23. kesäkuuta 2015 Pereskia #

13. syyskuuta 2014 NadiyaK #

22. lokakuuta 2013 FULL MOON #

1. toukokuuta 2013 Cookie #

13. tammikuuta 2013 Viktor Leli #

22. joulukuuta 2012 sattaroff #

24. joulukuuta 2012 Alena69 # (reseptin kirjoittaja)

17. joulukuuta 2012 Olchik40 #

17. joulukuuta 2012 irina_vip #

24. joulukuuta 2012 Alena69 # (reseptin kirjoittaja)

24. joulukuuta 2012 irina_vip #

17. tammikuuta 2012 schpuntik72 #

4. tammikuuta 2012 vuosi ulechka1991 #

5. marraskuuta 2011 dixanie #

1. heinäkuuta 2011 Kalila #

17. huhtikuuta 2011 irina_vip #

17. huhtikuuta 2011 Alena69 # (reseptin kirjoittaja)

17. huhtikuuta 2011 irina_vip #

7. helmikuuta 2011 Ikole #

8. helmikuuta 2011 Alena69 # (reseptin kirjoittaja)

Jätä kommentti tai resepti

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit kirjautua sivustoon rekisteröimättä ja syöttämättä salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

Jos et ole tyytyväinen uuteen suunnitteluun - kirjoita kommenttisi niin, että voimme korjata sen.

Kirjaudu sisään ilman rekisteröitymistä

Voit kirjautua tähän sivustoon.
nimesi alle.

Miten kypsennä härkä munia: reseptejä, valokuvia, hyötyjä ja haittaa, käsittelyjärjestystä

Härän siemenet ovat kunnioitettu paikka Länsi-Euroopan, Välimeren, Kaukasuksen, Keski- ja Itä-Aasian kansojen keittiössä. Espanjassa härkätaistelu on erittäin suosittu, Azerbaidžanissa - häränmunista valmistettu kebab, arabit palvelevat nuorten härkien paistettuja testiksia kuskuskilla tai pilafilla erityisen arvostetuille vieraille. Intiassa ja Malesiassa siemeniä kiveksistä pidetään miesten parannuskeinoina.

No, jos tämä on tällainen herkku, ihmiset, jotka eivät tunne tätä tuotetta, on myös järkevää kokeilla häränmunia. Resepti on monimutkainen, mikä vie paljon aikaa ja vaivaa, sinun ei pitäisi heti oppia. On aloitettava perusasiat. Käytettyjen ponnistelujen katoaminen ei ole välttämätöntä, koska se ei ole vain maukas, vaan myös erittäin hyödyllinen.

Naudan munien edut

  • Pienen rasvapitoisuuden ja vähäkalorisen pitoisuuden (vain 230 kcal / 100 g) vuoksi nautakarjaa pidetään ruokavaliona. Ne ovat myös arvokas lähde nopeasti sulavaa proteiinia, mikä tekee naudan kiveksistä erittäin ravitsevaa tuotetta. Tämä koskee erityisesti liikalihavia ihmisiä ja ihmisiä, jotka haluavat laihtua ilman, että se vahingoittaa kehoa.
    Nautaeläinten hyödyt johtuvat B-ryhmän, PP-, E-, N-vitamiinien runsaasta pitoisuudesta, ja niiden osat ovat rautaa, magnesiumia, mangaania, kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, fosforia, natriumia ja muita luonnollisia kivennäisaineita.
  • Nautaeläinten ruokien säännöllinen kulutus vaikuttaa myönteisesti keskushermoston toimintaan, normalisoi ASO-elinten toimintaa. Energian palauttamiseksi ja immuniteetin parantamiseksi kivekset on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon vakavan sairauden, leikkauksen jälkeen.
  • Lausunto siitä, että härkämunat auttavat parantamaan impotenssia ja ovat yleensä erittäin käyttökelpoisia miesten vahvuuden lisäämiseksi, on vain osittain totta. Todellakin kivekset sisältävät hormonikalorisaattorin, joka vaikuttaa voimakkuustasoon. Kuitenkin sivutuotteiden lämpökäsittelyn aikana se tuhoutuu. Toisin sanoen ongelma voidaan ratkaista tällaisen työkalun avulla vain, jos se kulutetaan raakana. Tämä on kuitenkin täysin mahdotonta tehdä, koska leukemian, loisten ja muiden kotieläiminä esiintyvien sairauksien aiheuttama infektio on vaarassa. Naudan kiveksen vahingot voivat olla vain tässä. Muussa tapauksessa tuotteen käyttöön ei ole rajoituksia ja vasta-aiheita.

Naudan munien valinta ja valmistus ruoanlaittoon

Kun ostat sivutuotteen, on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin:

  1. Kuoren värin tulee olla vaaleanpunainen.
  2. Pinnalla verisuonten sinertävät ("tatuoidut") kierteet ovat selvästi näkyvissä.
  3. Tuotteen rakenne on tiheä.

Harmaasävyisen harmaasävyisen sävyn siemenkasveja ei voi ostaa. Vaikka epämiellyttävä haju puuttuu, tällainen tuote ei enää sovi elintarvikkeisiin.

Tapoja keittää munien munat ovat monia. Ne ovat paistettuja, keitettyjä, haudutettuja, paistettuja. Tässä tapauksessa tuotteen esikäsittelyjärjestys ja -järjestys kaikille resepteille on sama - sinun täytyy päästä eroon tiheästä kuoresta, joka kattaa syötävän ytimen.

Miten teurastaa härän kivekset:

  1. Raaka sivutuote pestään ja kuivataan ilmassa 10 minuuttia, ja kiveksen kuori kuluu ja se on helpompi poistaa.
  2. Laita uuniin (raskas tulipalo) suolattu vesi.
  3. Kuivatulla iholla munat muodostavat pitkittäisen viillon 2 cm: n syvyyteen.
  4. Huolellisesti sormet päällystävät kuoren yläkerroksen, ikään kuin kelmun kääntäminen ulospäin. Poista sisäpuolinen kuori. Huolellisesti, yrittämättä olla mustelmia, vapaa pehmeä ydin.
  5. Puhdistetut kivekset leikataan palasiksi (viipaleet, noppaa, kuutioita, raitoja - ei ole väliä).
  6. Ruoat, jotka ovat valmiita ruoanlaittoon, huuhdellaan perusteellisesti juoksevalla vedellä. Tehtävänä on pestä koko siemenneste lihasta. Tämä on tehtävä myös hyvin huolellisesti, koska kivekset ovat erittäin pehmeitä, pehmeitä ja jos niitä kohdellaan väärin, ne voivat helposti muuttua pikkulihaksi.
  7. Pestyjä häränmunamunia oli kiehuvassa vedessä. Heti kun liemi kiehuu uudelleen, kattilan alla oleva tulipalo pienenee. Kypsennä 8 minuuttia.
  8. Sivutuote heitetään takaisin seulaan. Pestään kiehuvalla vedellä.

Edellä kuvatulla tavalla valmistetut härkämunat ovat täysin valmiita jatkokäsittelyä varten.

Haudutetut kivekset tuoksuvassa sipulikastikkeessa

Yksi yksinkertaisimmista ja suosituimmista vaihtoehdoista härän siemenistä. Ainesosien joukko on minimaalinen, mieluiten korostamalla herkkujen sivutuotteen alkuperäistä makua.

Saat 2 annosta:

  • 800 g naudan kiviä (4 kpl);
  • 225 g sipulia (3 kpl);
  • 75 g porkkanaa (1 kpl);
  • 200 g 18-prosenttista kermavaahtoa;
  • 30 g kasviöljyä (3 rkl.);
  • maistaa suolaa, mausteita, mausteita, pippuria.

Kypsennysaika - 45 minuuttia. Ravintoarvo 100 grammaa kohden: proteiinit - 8,51; rasvat - 17; hiilihydraatit - 2,75. Kaloripitoisuus - 196,07 kcal.

resepti:

  1. Munat poistetaan kuoresta, pestään perusteellisesti vedellä. Leikkaa viipaleiksi.
  2. Porkkanat ja yksi sipuli puhdistetaan, pestiin. Laita suolattu, maustettu vesi mausteisiin.
  3. Heti kun neste kiehuu, aseta häränmunan liemikappaleisiin. Kypsennä hiljaisella kiehumisella 10 minuuttia.
  4. Vesi valutetaan, kivekset pestään kiehuvalla vedellä. Porkkanat jäähtyvät. Keitetty sipuli heitetään pois.
  5. 2 raakaa sipulia puhdistetaan, huuhdellaan vedellä. Leikkaa puolirenkaat.
  6. Pilkotut porkkanat jauhetaan kätevällä tavalla.
  7. Öljyä kuumennetaan valurauta-pannulla. Paista sipuli siinä noin 3 minuuttia.
  8. Kaada porkkana, kaada kermavaahtoa. Lisää tarvittaessa suolaa ja maustaa mausteilla.
  9. Siementen kasvit, sekoitettu sipulikastikkeeseen. Hauduta alimman tulipesän kannen alle 10 minuuttia, sekoittaen ajoittain.

Bull kivekset majoneesissa kesäkurpitsaa

Itsenäisesti, epätavallisen lempeä, tyydyttävä maukas ruokalaji. Se menee hyvin tuoreiden vihannesten salaattien kanssa.

Kolme annosta:

  • 1200 g naudan munia (6 kpl);
  • 1000 g kesäkurpitsaa (4 pientä hedelmää);
  • 75 g sipulia (1 kpl);
  • 150 g porkkanaa (2 kpl);
  • 60 g tomaattipasta (2 rkl. L);
  • 200 g majoneesia;
  • suolaa ja pippuria maun mukaan;
  • vihreät.

Kypsennysaika - 90 minuuttia. Ravintoarvo 100 grammaa kohden: proteiinit - 6,15; rasvat - 12,28; hiilihydraatit - 3.16. Kaloripitoisuus - 147,30 kcal.

resepti:

  1. Härkän kivekset poistetaan ja keitetään 10 minuuttia suolatulla vedellä. Pestään kiehuvalla vedellä.
  2. Squashit pestään, leikataan ympyröitä. Jos vihannekset ovat vanhoja, kuori iho.
  3. Porkkanat ja sipulit kuoritaan. Leikkaa olkiin.
  4. Öljy kaadetaan syvään valurautaan. Lämmitetty. Paista sipulit ja porkkanat keskilämmöllä 2 minuuttia.
  5. Pulloon kaadetaan sianlihaa, jossa on kesäkurpitsaa. Sekoita sipulien ja porkkanoiden kanssa. Suolattu, maustettu mausteilla. Kaada majoneesi, sekoita. Paistetaan 8 minuuttia.
  6. Heti kun kesäkurpitsa viipaleet ovat punoitettuja, lisää tomaattipasta. Sekoita tuotteet. Pannu on peitetty kannella. Paistele astia 10 minuuttia.

Hot bull munat majoneesissa ja kesäkurpitsa levitettiin syvälle levylle. Ripottele silputtua vihreää.

Video-resepti

Voit myös lukea reseptin nautaeläinten munien valmistamisesta tässä videossa:

Hyödyllisiä vinkkejä

Yhden naudan kiveksen paino on noin 200 grammaa. Ottaen huomioon, että sivutuotteen massa ja tilavuus lämpökäsittelyn aikana pienenee puoleen, otetaan kaksi kokonaista siemenkasvua annosta kohti.

Härän keitetyt kivekset eivät koskaan pese kylmällä vedellä. Tästä tulee kovaa ja saada epämiellyttävä maku.

Keitetyt härän siemenet ovat pehmeitä, herkkiä ja niillä ei ole epämiellyttävää hajua. Pintakuvion mukaan ne epämääräisesti muistuttavat naudan munuaisia, joten tämä sivutuote voidaan lisätä ensimmäisiin kursseihin - solyanka, suolakurkkua.

On mahdotonta pilkkoa, keittää ja säilyttää pitkään tätä härkätaistelujen muotoa. Tämä on erittäin herkkä tuote, joten sinun täytyy kokata se heti. Raakoja kiviä ei voi säilyttää jääkaapissa yli päivän.

Tarvittaessa pullojen munat voidaan jäädyttää. Pakkasen sivutuote ei vaikuta ravintoarvoon. Lihan maku muuttuu, ja ytimen rakenne muuttuu tiheämmäksi.