Tärkein > Vihannekset

Munakoiso taikinaa

Tämän yksinkertaisen nimen alla piilottaa yksi herkullisimmista välipaloista, joka sopii sekä arkipäivään että juhlajuhliin. Munakoiso, joka on paistettu uunissa taikina, pysyy mehukas ja tuoksuva, ja taikinan takki on pehmeä, hieman kerrostunut. Munakoisoiden, tomaattien ja valkosipulin yhdistelmä, joka on täytteen perustana, pidetään kasvisruokaluokan klassikkona. Kasvipaletin ja taikinan yhdistelmä voidaan kutsua yhdeksi edullisimmista.

Reseptitiedot

Valmistelu: munakoison paahtaminen, paistaminen.

Munakoison itävyystesti "Bullin otsa"

Tänään, 2. maaliskuuta 2017, aloitan munakoison itämisen testin ”Bullin otsa”, huoneen lämpötila on 24 astetta.

Haluan tarkistaa munakoison itämisen kahdella tavalla:
1 tapa - stimulaattorissa НВ-101
2-suuntainen - Fitosporin-M

Joten aloitetaan. Tarvitsemme kahdella tavalla:
liotusastiat, vetyperoksidi, säiliö (allekirjoitettu), puuvilla, sulavesi, 1 -menetelmä HB-101-stimulaattori, toiselle Fitosporin-M: lle.


Valmistele kaikki mitä tarvitset

Seuraavaksi ota munakoison siemenet, otin 20 kappaletta kahdella tavalla, 10 kappaletta menetelmää kohti.


20 siementä

Sitten kaada 3% vetyperoksidia astioihin ja upota siemenet


40 min 10 kappaletta kohti kullekin menetelmälle

Ajan jälkeen liota toiseen ratkaisuun.
1 tapa:
Imen siemeniä stimulaattorissa HB-101 (lasissa laimennetaan liuos, jossa on 250 ml vettä ja 1 tippa stimulaattoria)


Mittaan tarvitsemani liuoksen (ruiskulla), kaada se liotusastiaan, jossa laitan 10 siementä 1 tunti

Kun tunti on kulunut, otan siemenet pois ja laitan ne säiliöön, jossa sieni on jo valmistettu, liotettu sulaan veteen.


säiliössä ne sijoitetaan ennen itämistä

Jotta voisimme olla hämmentyneitä siitä, miten minun siemeniä liotetaan, allekirjoitan kontit.


Kirjoitan täällä ja niin säiliö

2 tapaa:
Sen jälkeen kun siemenet on kastettu 3% peroksidiin, liotan ne seuraavaan Fitosporin-M-liuokseen (joka aiemmin laimennettiin ohjeiden mukaan 1 pisara vettä lasia kohti)


liota 1 tunti

Kun aika on päättynyt, teen samoin kuin ensimmäisessä menetelmässä: laitoin siemenet säiliöön ennen itämistä


joka allekirjoitettiin etukäteen

joten tässä minulla oli 1 tunnin siemeniä kahdella tavalla

Suosittu ruokavalio

Munakoisotesti GPU

Munakoisotesti GPU

Ostin valaiden siemeniä Aelitasta ulkomailla itse syksyn alussa, kun kukaan ei tiennyt siementen testaamisesta, mutta koska ne tarjottiin myös testille, sisällytän ne siksi raporttiin. Isoäitini istuttivat munakoisot aina yhdeksi isoksi...

Maaliskuun 24. päivänä kaikki yhdeksän kasvia kehittyvät hyvin, mutta siementen epäyhtenäisen itämisen vuoksi ensimmäiset versot muodostivat hyvin kehittyneen todellisen lehden, kun taas viimeisimmät versot alkavat vain muodostaa sen. Taustavalo fitolampy aamulla ja illalla...

Maaliskuun 3. päivänä istutin 10 munakoiso-siementä, 20. maaliskuuta meillä on seuraava kuva ↓ Seitsemän siemenen alussa prosessi alkoi vain 5 siemenellä, 2 ilmeisesti tai ei kelpaa, tai jostain syystä ei ole valmis menemään ulos.

13.03. Siemenet istutettiin itämiseen 1.03. 4,03 itäneet 2 siemeniä 10,03: sta. 8.03 iti vielä 3 siementä. Yhteensä - 10 siemenestä itäneet 9, mutta suurella ajanjaksolla. Siemenet istutetaan pillereihin...

Munakoiso Overseas Whale. 26. syyskuuta Bakteerit ovat kovan kylmän sään takia ja kesän alkupuolella kehittyneet huonosti kasvihuoneessa, ne kukkivat melko myöhään ja vain lämpimissä elokuussa he saivat kiinni ja menivät tänne.

Agrofirm AELITA LLC: n laboratoriossa tehdään suosittujen testien rinnalla siementen itämisen kontrollit. 15.3.2017. Munakoiso Overseas Whale. Tuloksena itävyyskoe. 7. maaliskuuta 4 lajiketta munakoisoa oli...

Katso kaikki aineet munakoisosta Overseas whale (Aelita): Katso kaikki

Munakoisoastiat, taikinan reseptit

Taikinan reseptit

Munakoisoastiat

Tämä munakoiso-alkupala on hyvä, koska se voidaan valmistaa juhla-pöydälle ja tavalliseen valikkoon. Munakoisorullat, joissa on kasvis täyte, tomaattimarinadissa, voidaan keittää 1-2 viikkoa ennen loman alkua, tai voit syödä niitä pari päivää.

Herkullinen avoin kakku, jossa on lihaa ja vihanneksia - ohut perunatyyny ja paljon mehukasta ja aromaattista täytettä. Meidän perheemme piti perunan taikinan reseptiä lihaa täyttäen, ja tarjoamme sen sinulle.

Munakoisoa ja paprika-kasvisrullaa voidaan valmistaa vain 35–40 minuutissa. Voit palvella tällaista telaa paitsi tavanomaisena arkipäivänä myös juhlapöydällä.

Kuuluisa Israelin leivottuja piirakoita on kevyt, raikas taikina. Täyte voi olla mikä tahansa; täällä - juusto, paistettu munakoiso ja vihreät.

Munakoiso rullina juustolla - suuri välipala, joka voi koristaa juhlapöydän.

Yllätykäämme vieraillemme valmistelemalla heille erittäin kaunis ja maukas italialainen kakku kinkku, vihannekset ja juusto.

Puffi leivonnaiset piirakat, eikä vain piirakoita, mutta Israelin! Herkullinen juustoa ja paistettua munakoisoa täytetty burekasy! Resepti on hyvin yksinkertainen ja maukas! Pehmeät leivonnaiset, kuumaa juustoa sisällä! Munakoisot ja seesaminsiemenet lisäävät makua! Muista kokata se herkullinen!

Pita - pyöreä leipä, jossa on "tasku" täyttöä varten. Pete on erittäin suosittu Lähi-idän keittiössä. Pitan täyte voi olla hyvin erilainen - hummus, falafel, liha, tuoreet tai paistetut vihannekset jne.

Munakoiso-rullat, jotka on täytetty kanalla ja riisillä, paistettu uunissa kasvis kastikkeella, on ravitseva ruokalaji, maukas ja alkuperäinen. Tällaiset rullat ovat erinomainen koko ruokalaji koko perheelle!

Kaukasialainen versio munakoisosta saute (ajapsandali) maissinjauhona juustolla (chvishtari). Tämä resepti vain kiehtoi minua sen upealla nimellä. Sitten kävi ilmi, että lautasen maku täyttää täysin upeimmat odotukset. Ja se osoittautui melko helppoa kokata.

Paistin on erittäin maukasta. Voidaan kypsentää joistakin munakoisoista tai kesäkurpitsaa. Mutta pidän siitä todella, kun on niitä ja muita.

Tämä kasvis välipala voidaan syödä kuumana tai kylmänä. Erinomainen maku!

Munakoisorullat jauhelihalla, paistetaan uunissa tomaattikastikkeella.

Erittäin epätavallinen ja maukas laiska pita-kakku, jonka levyt on täytetty vihanneksilla, sienillä ja juustolla. Uunissa paahtaminen tekee kakusta pehmeän ja mehukkaan.

Herkullinen pasta, jossa on munakoisoa ja mozzarellajuustoa. Nopea ja maukas.

Kesä välipala pannukakkuja munakoisoilla. Herkkä täyteaine pannukakkuja varten valmistetaan paistetuista munakoisoista, paistetuista sipulista ja keitetyistä munista.

Ruddy-kakku - minkä tahansa pöydän koristelu. Tarjoamme sinulle leivinpehmopalan, jossa on munakoisoa ja sieniä. Kaikki ainesosat yhdistyvät täydellisesti toisiinsa. Samppanjapähkinöitä ja keitettyä naudanlihaa sisältävä piirakka osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi - se on todellinen hitti juhlaasi!

Herkät ja mehukkaat munakoisorullat, jotka on täytetty sulatetulla juustolla, munilla ja valkosipulilla. Suuri välipala juhla-pöydälle tai illalliselle, jota on helppo valmistaa.

Mausteinen munakoiso-alkupala, juusto, pähkinät ja yrtit.

Tattari-nuudelit, paistettu vihanneksilla ja kananmunalla - värikäs, tyydyttävä ja maukas ruokalaji, joka tulee pelastamaan nopeasti lounaaksi, illalliseksi, aamiaiseksi tai välipalaksi ja ilahduttaa kaikkia aasialaisen keittiön tunnelmia. Koska tattariviinit eivät tarvitse pitkää ruoanlaittoa, ja vihannekset paistetaan nopeasti kuumassa paistinpannussa, koko kypsennysprosessi kestää enintään 20 minuuttia. Yksinkertainen ja erittäin maukas! Kokeile sitä!

Yksinkertainen, maukas ja runsas ruokalaji, joka vetoaa kaikkiin aasialaisen keittiön ystäviin - funchozaan, jossa on munakoisoa. Tällaisen ruokalajin valmistaminen on ilo. Nopea, tuoksuva ja avulias.

Resepti on hyvin yksinkertainen, jauhelihaa sisältävät munakoisot keitetään helposti! Pidempään kertoa kuin kokata! Munakoisorullat säilyttävät muotonsa hyvin, kun ne vain sulavat suussa. Munakoiso, pippuri, tomaatti, nuori valkosipuli ja vihreät - tämä on kesän maku! Lounas- tai illallisaikaan - valitse, milloin kokata, ja keitä ilolla!

Maukas munakoiso ja perunapannukakut ovat hyvin ravitsevia. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi, välipalaksi tai pikaruokaan.

Tällaiset munakoisorullat koristavat kaikki pöydät.

Herkullinen ja kaunis munakoisokakku on loistava tapa tehdä kotitekoista ruokaa uudestaan! Kakku valmistetaan rapeaksi taikinasta ja erittäin herkästä täytteestä.

Jos haluat pizzaa, kun et halua saada ylimääräisiä kaloreita ja kilogrammaa, niin minun reseptini on sinulle, koska paistinpizza on valmistettu vihanneksista.

Ehdotan, että kaikki italialaisen keittiön ystävät kokeilevat pastaa vihanneksilla ja yrtteillä, joissa munakoiso on johdossa. Se on erittäin maukasta, mehukasta ja ruokahalua. Tämä ruokalaji vetoaa terveellisen ruoan ystäville.

Munakoisorullat ovat täydellisessä harmoniassa useiden täytteiden kanssa. Tänään puhumme juustokastikkeesta. Pähkinöiden tuulettimet, ja minä olen yksi heistä, voi lisätä niitä vähän. Valitsin maapähkinöitä tänään.

Jotta tämä herkullinen ruokalaji, pastaa keitetään suolaisessa vedessä, munakoisoa haudutetaan tomaattien kanssa pannulla, ja sitten pasta sekoitetaan kasvis kastikkeen kanssa.

Herkät munakoiso-pannukakut - kesän ruokalaji aamiaiseksi.

Alkuperäinen ja samanaikaisesti yksinkertainen pastakastike, jossa on tomaattikastiketta ja kaksi juustolajiketta. Paistettua munakoisoa tarjoillaan tässä astiassa maukkaana vihanneskuorena.

Pasta leveiden putkien muodossa on kätevä liha-, sieni- tai vihannestäyte. Tässä reseptissä ranskalainen ratatouille, juureksia, tomaattia, paprikaa ja munakoisoa sisältävä kasvisekoitus, toimii jauhelihana cannellonille.

Kun tulet kotiin vieraiden kanssa ja et halua roikkua keittiössä pitkään, mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja nopeampaa kuin nuudelit? Mutta tyhjä ei ole metsästys, ja vieraat eivät ymmärrä. Joten teemme sen niin, että se on nopea, yksinkertainen ja vieraat eivät häpeä jättää.

Rigatoni-pasta tarjoillaan munakoisolla, tomaatti- ja juustokastikkeella.

Erittäin nopea ruoanlaitto. Voit ruokkia koko perheelle maukasta, halpaa ja iloista!

Erittäin yksinkertainen ja maukas Lasagnan resepti! Haluttaessa sieniä voidaan lisätä täytteeseen)))

Herkullinen focaccia, jossa on vihanneksia, sieniä, juustoa ja kinkkua. Italian focaccian valmistelu ei ole lainkaan vaikeaa!

Paahdin kesällä vihanneksia uunissa ja tarjoilen sitä pastan (makaronien) kanssa, ja salaattia salaatin kanssa pähkinä pesto-kastikkeella.

Nämä välipalarullat on täytetty paistetuilla vihanneksilla ja fetajuustolla.

Kasviperäistä täytettä ohuille pannukakkuille valmistetaan munakoisoista ja tomaateista lisäämällä kanelia ja minttua. Tämä makujen ja aromien yhdistelmä on tyypillinen marokkolaisen keittiön resepteille.

Tämä herkullisessa liesi (hidas liesi) keitetyt munakoisosienikastike voidaan tarjoilla millä tahansa pastalla.

Munakoiso-kaudella tämä pannukakku-resepti on osuma! Munakoisojen pannukakkuja kypsennetään nopeasti, koska ne ovat kuskus, ne osoittautuvat mureneviksi, mureneviksi ja yleensä alkuperäisiksi makuiksi, jotka eivät muistuta mitään.

Pasta tomaateilla, paistetuilla kesäkurpitsailla ja munakoisolla - runsas kesälevy. Ruoan maku täydentää tuoretta minttua, basilikaa ja persiljaa.

Spagetti, jossa on erilaisia ​​kastikkeita, kuten munakoisoa ja kinkkua spagettia, on ihanteellinen ruokalaji jokaiseen yritykseen. Makaronivalmiste on melko omavarainen, ei vaadi suurta määrää ainesosia, jotka on kypsennetty nopeasti. Ja mikä tärkeintä - se on maukasta ja tyydyttävää.

Paistin välipalan piirakka kanan ja munakoisojen kanssa ensimmäistä kertaa, mutta kaikki pitivät siitä niin paljon, että nyt se on usein vieras minun päivittäisessä valikossa. Lisäksi, jos lähetät sen juhla-pöydälle, vieraasi varmasti pyytävät sinua reseptistä.

Pehmeiden leivonnaisten valmistamiseksi kasvisöljyllä käytetään lehtimajaa, joka paistettuna muuttuu reheväksi, kevyeksi ja ilmavaksi. Puffit ovat auki ja suljettuja. Meidän tapauksessamme munakoisojen, sienien ja juuston täyttö asetetaan leivonnaisen päälle.

Nämä mini focaccia eivät ole perinteisiä leivonnaisia, jotka on valmistettu hiiva-taikinasta, mutta erikoisia makeuttamattomia hiiva-muffineja, jotka on täytetty vihanneksilla, paistettu oliiviöljyssä. Erinomainen osa välipalaa mistä tahansa lomasta tai piknikistä.

Tarjoan sinulle reseptin ruisjauhoista valmistetuista pannukakkuista, joissa on epätavallinen ja erittäin maukas paistettu munakoiso, jossa on sieniä ja juustoa.

Awesome maukas ja suolainen munakoiso välipala! Munakoiso rullat eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Juusto ja juusto täyttyvät hyvin pähkinöillä, yrtteillä ja valkosipulilla.

Yritä valmistautua illalliselle herkullinen kakku, jossa on munakoisoa ja valkosipulia. Täytteen valmistaminen kakulle tuoreella munakoisolla, juustolla ja juustolla.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkelien tekijöiden mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Prey GPU / CPU-testi

Julkaisuvuosi: 2017
Lajityyppi: Toiminta (ampuja) / 3D / 1. henkilö / FPS
Kehittäjä: Arkane Studios
Julkaisija: Bethesda Softworks

Prey - uusi katse Prey-universumiin Arkane Studiosilta, Dishonoredin luojilta. Pelaaja on Morgan Yun rooli, joka on yksi kokeellisista, mikä tuo hirvittäviä kokeita ihmiskunnan parantamiseksi. Heräät Talos 1: ssä vuonna 2032 ja sinun täytyy paljastaa avaruusaseman salaisuudet, yrittäessään olla saamatta salaperäistä maapallon ulkopuolista valtaa. Käyttämällä kaikkia käytettävissä olevia keinoja sankarin on löydettävä keino selviytyä ja kohdata yhä kasvava vaara.

Tämän katsauksen alaosassa yksilöidään tämän pelin tärkeimmät graafiset näkökohdat. Erityistä huomiota kiinnitetään käytetyn grafiikkakoneen versioon, käytetyn sovellusliittymän versioon, graafisiin asetuksiin ja tärkeimpien visuaalisten näkökohtien suunnittelun laatuun.

Preyä tukee Windows 7/8 ja Windows 10. Peli jaetaan Steamin digitaalisen pelipalvelun kautta:

Preyn ensisijainen ja päägrafiikka API on DirectX 11.

Prey 2017 käyttää Crytekin kehittämää Crytek-pelimoottoria (4. sukupolvi), joka otettiin käyttöön vuonna 2013 ja jota on sen jälkeen jatkuvasti kehitetty. Vuonna 2006 tuotettu alkuperäinen peli käytti Tech Tech 4 -moottoria. Human Head Studios saattoi tuolloin valmiiksi moottorin ja lisäsi siihen dynaamisten portaalien järjestelmän. Bethesdan markkinointipäällikön Pets Hainesin mukaan peli "Prey 2" (ennen kehitystyön uudelleen käynnistämistä) ei käyttänyt id Tech 5: tä, koska tämä moottori ei ollut valmis pelin kehittämisen aikaan, koska se oli kehitteillä.

Tämä on tehokas työkalupakki, joka toimii kaikilla suurimmilla alustoilla ja jonka avulla kehittäjä voi keskittyä peliin eikä häiritä teknistä osaa. CryEngineä käytettiin sellaisten kehittyneiden trilogioiden luomiseen kuten Crysis ja Ryse.

CryEngine 3 julkistettiin virallisesti 11.3.2009, 14. lokakuuta 2009, jolloin moottori julkaistiin virallisesti. Ensimmäinen peli, jolle CryEngine 3 julkistettiin, oli Crytekin Crysis 2: n ensimmäisen persoonan ampuja. Maaliskuun 2010 lopussa Jevat Yerli kertoi GameReactor -lehden haastattelussa, että Crytekin kehittäjien oli kohdattava useita ongelmia CryEngine 3: n kehittämisessä konsoleille: Tietysti oli ongelmia, mutta olemme hyvin ylpeitä siitä, että tiimimme onnistui voittamaan ne. "

CryEngine 3: n varjostimet kirjoitetaan kertaluonteisesti korkean tason ohjelmointikielellä ja kootaan sitten automaattisesti jokaiselle alustalle. Varjostimen ulostulo optimoidaan taiteilijan asetusten mukaisesti ja siinä kolmiulotteisessa ympäristössä, jossa tätä varjointa käytetään. Tämän vuoksi on mahdollista luoda sellaisia ​​vaikutuksia kuin: ”näkymättömyysvaikutus”, märkä-, likaiset ja jäädytetyt pinnat, jotka voidaan “kerrostua” toistensa päälle ja yhdistää muihin varjoihin, simuloimalla tällaisia ​​vaikutuksia kuten metalli, lasi ja muut. CryEngine 3 tukee pikselipohjaista reaaliaikaista valaistusta, heijastuksia, refraktioita, volumetrisia hehkuvaikutuksia ja animaatioita, jotka simuloivat ikkunoita, luodinreikiä, pintoja aurinkokohdilla ja monia muita vaikutuksia. CryEngine 3 shaders käyttää yhtenäistä shader-arkkitehtuuria, joka on tullut saataville Direct3D 10: n jälkeen.

Ubershader on yksi varjostinohjelma, jossa on monia ominaisuuksia: yhdestä neljään valonlähteeseen, valonlähteen tyyppeihin, kuutioheijastuskarttoihin, sumuun, yksityiskohtaisiin kuvioihin, normaaleihin karttoihin, peilikuvioihin jne. Miljoonat Ubershader-yhdistelmät voidaan luoda. Ubershader käyttää dynaamista haarautumista, jakautumista useisiin kulkuihin, vähentämällä yhdistelmiä ja ottamalla käyttöön vaihtoehtoja, joilla on vähemmän toimintoja ja vähemmän suorituskykyä. Varjostimen välimuistin kääntämiseen käytetään asynkronista varjostimen kokoamista ja hajautettua tehtäväjärjestelmää.

Prey: llä on hyvin vaatimaton valikoima graafisia asetuksia, mutta ne riittävät pelin suorituskyvyn joustavaan viritykseen.

Alla on näytetty kuvakaappauksia pelistä erilaisilla graafisilla asetuksilla, joissa lukijamme näkevät eron grafiikan minimi- ja maksimiasetusten välillä.

Katsaus 20 parhaan lajikkeen munakoisoa avoimeen maahan

Kun valitset parhaiten puutarhasi, valitset automaattisesti paitsi vihannesten laadun, erinomaiset ominaisuudet ja maku, mutta myös annat itsellesi mahdollisuuden käyttää vähimmäistyövoimaa. Munakoiso on vihannesten joukko lajikkeita, joista jokin gourmet voi löytää itselleen, ja riippumatta siitä, mitä kokoa, väriä tai tuottoa haluat, on jotain valita. Harkitse niistä parasta.

Varhaiset munakoiso lajikkeet

Varhaiset munakoisot ovat hyviä paitsi kauan odotettujen vihannesten nopealla kypsymisellä myös mahdollisuudella saada täysi sato pohjoisilla alueilla. Jos toukokuussa sinulla ei ole mahdollisuutta istuttaa munakoisoja maahan, ja kesäkuussa yön pakkaset ovat mahdollisia, sinun pitäisi valita aikaiset lajikkeet puutarhaan. Valitse puutarhan hybrideille, jotka ovat osoittautuneet viljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa.

Pohjoinen kuningas

Hybridi, jolla on suuri pakkasenkestävyys ja joka riippuu nuorten versojen kovettumisesta. Ripeness tulee 90 - 100 päivän ajan, mutta monet huomaavat, että 70 - 80 päivän aikana hedelmät voidaan jo muodostaa.

Maku on varsin pehmeä, pieni määrä tyhjiä, jopa suurimmalla ikääntymisellä. Säilytetään 12 - 15 asteen lämpötilassa enintään kaksi kuukautta, mikä on ihanteellinen aihioiden valmistukseen.

Tämä on valkoinen munakoiso, jossa on erittäin varhainen ikääntyminen. 60 - 70 päivän kuluttua poistat yhdestä pensaasta 15 sileää ja sileää valkoista vihanneksia, joiden paino on enintään 500 g. Vaatimaton ja täysin pölytetty ja kypsynyt sekä kasvihuoneessa että maaperässä.

Musta komea

Mustavalkoinen lajike vaihtelee ihanteellisessa tummassa sävyssä, hedelmät ovat pieniä, jopa 200 g., Yhdestä juuresta on mahdollista poistaa jopa 3 kg. 70 - 80 päivän kuluttua saadaan ystävällinen sadonkorjuu, mutta on välttämätöntä suojata ensimmäiseltä jäätymiseltä.

Keskikauden lajikkeet

Nämä munakoisot ovat parempia käytettäväksi alueilla, joilla ei ole odottamattomia pakkasia tai kasvaa kasvihuoneessa. Pitkän kypsytyskauden yhteydessä, joka on aikaisempaa kypsyyttä, on syytä seurata tarkasti kasvihuoneen lämpötilaa. Mitä vakaampi lämpötila ja kosteus, sitä rikkaampi sato on.

albatrossi

Jos pidät pisaroituja munakoisoja, pyöreitä, meheviä, ilman tyhjiä, niin tämä on sinun vaihtoehto. Lajike tuoretta kulutusta, säilyttämistä ja pitkäaikaista varastointia varten. Se on helppo kuljettaa, sillä on korkea säilyvyys, siitä tuli tärkein syy valita viljelijöiden keskuudessa.

timantti

Yksi keskimmäisen kaistan suosituimmista munakoiso-puutarhureista. Sitä pidetään kääpiö- pensaana, mutta hyvin haarautuneena, joka on muodostettu pallon muodossa. Koriste. Ikääntymisaika 80 päivään asti. Yhdellä holkilla saat jopa 8 kg. Hedelmäpaino jopa 180 g. Kukkien muodostuminen tapahtuu kesäkuusta elokuuhun, ja siitä tulee hedelmää.

marsipaani

Tämän munakoison herkullisen ja maukkaan massan tunnusmerkit suosivat sitä paitsi tästä syystä. Ripens 110 - 120 päivää, on kaunis päärynämuotoinen, syvä violetti sävy.

Bakteerilajikkeet kasvihuoneille

Korkealaatuiset lajikkeet kasvavat hyvin kasvihuoneissa, ne vaativat hoitoa, mutta vastaavat siihen ystävällisesti ja hyvällä hedelmällä. Vakaa lämpötila ja kosteus mahdollistavat korkeiden kasvien valinnan - kustakin tällaisesta pensaasta voidaan poistaa 5–12 kg vihanneksia.

Robin Hood

Mid-season hybridi, vaatii muodostumista pensaan, mutta on pieni korkeus 60 cm, kasvi on piikkejä. Päärynän muotoiset pyöreät hedelmät, joilla on alhainen katkeruus, kypsyminen 90 päivän ajan. Keskimääräinen säilyvyys kaikentyyppisille säilykkeille ja ruoanlaittoon.

Kuvaus Robin Hood

poliisi

Korkea, jopa 240 - 260 cm., Kypsyy jopa 120 päivää istutuksesta. Hedelmät 20 - 35 cm., Saanto - jopa 9 kg. Se edellyttää pensaan muodostumista, riittää, kun jätetään 2 varsia, joihin jopa 15 hedelmää kypsyy samanaikaisesti.
Erinomainen maku käytettäväksi tuoreena tai suolaisena.

sofia

Late-kypsytyslaji, jolle on ominaista suuret hedelmät. Aikuiset hedelmät ovat 30 cm ja painavat jopa 900 g. Holkki on jopa 150 cm korkea, se muodostaa itsensä, mutta se vaatii puristusta. Yhdestä laitoksesta voidaan poistaa enintään 17 kg. erittäin tiheät violetit hedelmät. Se varastoidaan ja kuljetetaan hyvin, säilytysaika on korkein kaikkien sellaisten lajikkeiden joukossa, joiden kapasiteetti on enintään 3 kuukautta.

Lajikkeet avoimelle maalle

Jos aiot kasvattaa munakoisoja kadulla, tarvitaan sopivia pakkasenkestäviä lajikkeita. Keskiradalla jopa kaikkein kärsivällisin lämpötila vaihtelee vihannesten tarvitsee suojaa yötulojen ajaksi. Vain vihreät hybridit ovat ihanteellisia kasvihuoneille.

Vakula

Potilaan tarpeeksi lämpötilan muutoksia, voit istuttaa taimia toukokuun lopulla. Korkeus on jopa 120 cm, siinä on vahva ja tiheä varsi. Puristusta ei tarvita, bush muodostuu itsestään. Yhdestä holkista voidaan poistaa enintään 8 kg munakoisoa.

Bull-sydän

Ei siedä kevätpakkasia, jotka on istutettu avoimeen maahan niiden valmistumisen jälkeen. Pyöristetyt hedelmät, joiden paino on jopa 300 g., Pensas jopa 80 cm., Saanto noin 8 - 12 kg. Vaatimaton maatalouden teknologiassa, mutta ei siedä modulaatioita.

Alexis

Yksi parhaista kadulle. Bushin korkeus on jopa 70 cm, se on hyvin haarainen, hedelmät ovat jopa 150 g., Yhden kauden aikana on kuitenkin mahdollista kerätä jopa 9-10 kg. Garter on pakollinen, koska bush on hyvin hauras.

Paras monivärinen lajike

Valkoisilla lajikkeilla kasvatettiin värjäysentsyymissä olevan katkeruuden poistamiseksi. Erilaisia ​​värejä sisältävä munakoiso osoittautui ristiin.

joutsen

Yksi parhaista valkoisista munakoisoista. Hänellä ei ole vain valkoista ihoa, vaan myös lihaa. Voidaan kasvattaa sekä maaperässä että kasvihuoneessa. Kuoren korkeus on jopa 70 cm., Hedelmän paino on jopa 250 g. Yhden laitoksen saanto on enintään 6 kg.

jääpuikko

Epätavallinen muodonsa vuoksi, ja tämä on houkutteleva. Bush jopa 80cm. Hedelmät jopa 300 g. Yhdestä holkista voidaan poistaa jopa 5 kg.

flamingo

Nimi puhuu puolestaan ​​- kauniita vaaleanpunaisia, kaarevia hedelmiä, joiden paino on jopa 40xg. Rush 130 päivää. Bushin korkeus on 180cm. Yhdestä laitoksesta voidaan kerätä enintään 16 kg.

Lila sumu

Tumman vaaleanpunaiset hedelmät, joiden paino on jopa 180 g, kypsyvät keskimäärin 120 - 130 päivää. Bush jopa 150 cm., Haarautunut. Pakkasen pelot kasvihuoneessa, jossa on yksi kasvi, voidaan poistaa jopa 5 kg.

Epätavallisesti - vihreät hedelmät, jotka muistuttavat käpristyneitä maissia. Jokainen painaa jopa 250 g., Pituus jopa 20 cm. Bush jopa 80 cm., Semi-sprawling, ei vaadi muodostumista. Massalla ja kuorella ei ole katkeruutta.

smaragdi

Kirkkaat vihreät hedelmät, joiden paino on jopa 300 g. Ripen keskimäärin jopa 100 päivää. Laitos kestää lämpötilan muutoksia, helposti kuivuutta. Yhdellä juurella 120 päivässä saat jopa 5 kg vihanneksia.

Kiinan lyhty

80 - 110 päivän kuluttua kylvöstä 70 cm: ssä. Epätavalliset munakoisot alkavat punastua pensaalla. Epätavalliset kirkkaat värit ja muoto tekevät niistä ulkonäön. Paino jopa 180 g, saanto - jopa 3 kg / kasvi.

Paras violetti lajikkeet

Jopa se, että vihreiden vihannesten uudet kirkkaat värit näkyivät, eivät häirinneet tavanomaisia ​​violetteja lemmikkejä. Niistä ovat johtavia lajikkeita, kuten:

Pohjoinen kuningas

Kestää jäätymistä, tekninen kypsyys 90 - 100 vuorokautta, mutta se voidaan poistaa 70 - 80 vuorokaudessa. Jopa 4 kg sileitä violetteja, erittäin kauniita hedelmiä poistetaan pensaasta.

Violetti ihme

Hybridi. Hän sietää kuivuutta kärsivällisesti, mutta kerran on tarpeen käyttää paljon vettä. Pensas jopa 90 cm, kauniita pitkiä hedelmiä, joiden paino on jopa 250 g. Kypsyminen 90 - 115 vrk. Yhdellä laitoksella saat jopa 8 kg munakoisoa.

timantti

Kääpiölaji. Korkeus jopa 50 cm, mutta pensas on hyvin haarautunut. Se näyttää hyvin koristeelta, pallon muodossa, ei vaadi muodostumista. Ripeness 80. päivänä. Hedelmät jopa 180 - 200 g.

Parhaat lajikkeet Moskovan alueelle

Keskirata on melko lievä ilmastovyöhyke, mutta myöhemmin kesä ja alkusyksy eivät salli täysin kypsyviä myöhään kypsyviä lajikkeita. Kasvihuoneet auttavat tässä, mutta silti kannattaa valita varhaisia ​​ja keskivaiheisia lajikkeita.

Nämä lajikkeet antavat suuren sadon ja tuovat vähimmäisvaivaa:

  • Pohjoinen kuningas. Antaa suuren sadon ilman pakkaset alkukesästä. Se osoittautui täydellisesti sekä kasvihuoneissa että maassa;
  • Musta prinssi Ei ole syytä valita vain sisustuksen takia. Rikas violetti väri piilottaa pehmeän lihan ilman katkeruutta, ja yhdestä pensaasta on mahdollista saada jopa 8 kg: n hedelmiä.
  • Sofia. Silloin kun laskeutuu maahan ja piilotat ensimmäisellä viikolla, saat jopa 15 - 17 kg suuria, jopa 900 g kauden. Munakoiso.
  • Albatrossi. Mid-season, mutta kypsyminen on melko aikaisin. Päivänä 90 voit ottaa ensimmäiset hedelmät. Kaunis sylinterimäinen muoto ja herkkä maku. Potilas, jolla on kuivuus;

Jos unohdat ystävällisen ja korkean tuoton, vähimmäispalkkakustannusten ja silmiinpistävien vihannesten, sinun pitäisi valita siemeniä, jotka on vyöhykkeellä alueellesi, huolehtia asianmukaisesta hoidosta ja tehdä sen iloisesti.

GPU: Testattavat syyttäjät eivät ole pakollisia

Ukrainan David Sakvarelidzen ehdottaman paikallisten syyttäjäviranomaisten työntekijöiden testaus ei ole pakollista.

Tämä ilmoitettiin Ukrainan yleisen syyttäjänvirastossa vastauksena UNN: n pyyntöön.

GPU totesi, että jokainen päättää henkilökohtaisesti kokeilemalla vai ei.

”Paikallisten syyttäjäviranomaisten työntekijöiden testauskysymykset eivät ole pakollisia, ja kaikki päättää henkilökohtaisesti paikallisen syyttäjänviraston syyttäjän tehtävän testausmenettelyn, testausmenettelyn ja neljän tason avoimen kilpailun järjestämiseksi paikallisessa syyttäjävirastossa, hyväksytty Ukrainan syyttäjäntoimen 20.07..2015 nro 98 ja rekisteröity Ukrainan oikeusministeriössä 31. heinäkuuta 2015 numeroon 928/27373. ” - Se sanotaan vastauksena GPU: lle.

Muistutettakoon, että apulaissyyttäjän David Sakvarelidze totesi, että elokuun loppuun mennessä on tarkoitus käynnistää syyttäjien testaus ensimmäinen vaihe. Hän totesi myös, että noin 6 000 ihmistä oli jo hakenut johtotehtäviä.

Huomaan. Ukrainan syyttäjäviranomainen ja hänen ensimmäinen varajäsenensä Jurij Sevruk totesivat, että syyttäjäviranomaiset, joita Ukrainan David Sakvarelidze on kehittänyt syyttäjäviranomaisille, havaitsivat merkittäviä rikkomuksia. Erityisesti virallisen tutkimuksen tulosten mukaan todettiin, että D. Sakvarelidze ei saanut tekijänoikeutta testeihin eikä saanut vastaavaa ohjelmistoa. Lisäksi testien tekijät perustettiin ja heidän pätevyytensä olivat. Siksi D. Sakvarelidzelle annettiin tehtäväksi laillistaa testaus mahdollisimman pian.

Kuitenkin. D. Sakvarelidze syytti Y.Sevrukia syyttämällä syyttäjänviraston uudistuksia. Hän totesi myös, että syyttäjäviranomaiset tarkastivat Ukrainan syyttäjän akatemian henkilökunnan.

Sen sijaan Ukrainan syyttäjäviranomainen ilmoitti, että Ukrainan yleisen syyttäjänviraston verkkosivuilla julkaistuja testitehtäviä ei voida pitää merkityksellisinä, minkä vuoksi asiantuntijalausunnon saaminen on mahdotonta.

Mikä rasva! Munakoiso Caviar Test

Munakoisojen hyötyjä on vaikea yliarvioida. Ne parantavat ruoansulatusta, auttavat lihavuuden torjunnassa, auttavat ehkäisemään monia sairauksia. Bakteerikasvien massaa ei kuitenkaan pidä kaikki - se on hieman karkea, se on kypsennettävä. Monet ihmiset rakastavat munakoisojen kaviaaria: herkän tekstuurinsa ansiosta on helppo levittää leipäviipaleeseen tai maistella sitä aivan kuten välipalana.

Laboratorioon lähetettiin 5 munakoiso-kaviaaria. "Pikanta" ja "Melen" valmistetaan GOSTin, Veresin mukaan Valko-Venäjän STB: n mukaan, ja "Eco" ja "Retro Collection (PUIN)" - TU: n mukaan.

Täyttää todistetun suorituskyvyn turvallisuusvaatimukset. Täyttää vastaavan tuotetyypin vaatimukset, vaikka tuote on kehitetty eritelmien mukaisesti. Rasva on enemmän kuin GOST on määrittänyt ja 4,2 kertaa enemmän kuin merkinnöissä on ilmoitettu. Tunnistetut nitraatit, jotka eivät ylitä suurinta sallittua tasoa.

Täyttää todistetun suorituskyvyn turvallisuusvaatimukset. Täyttää vastaavan tuotetyypin vaatimukset, vaikka tuote on kehitetty eritelmien mukaisesti. Rasva on pienempi kuin valtion standardin mukainen. Paljasti nitraatteja määrässä, joka ei ylitä suurinta sallittua tasoa.

Täyttää todistetun suorituskyvyn turvallisuusvaatimukset. Täyttää organoleptisten ja fysikaalisten ja kemiallisten indikaattorien standardin vaatimukset. Tunnistettu kadmium ja nitraatit, jotka eivät ylitä suurinta sallittua tasoa.

Täyttää turvallisuusvaatimukset. Hyvät aistinvaraiset ominaisuudet ilman kommenttia. Korkea kiintoainepitoisuus - 24,4%.

Täyttää turvallisuusvaatimukset. Ei täytä merkintästandardissa esitettyä ulkonäköä, koostumusta ja väriä. Rasvapitoisuus on neljänneksen pienempi.

Miksi munakoiso on kaviaarinen katkera?

Munakoisoilla, jotka ovat kaviaarin tärkein ainesosa, on tyypillinen maku, jossa on hieman katkeruutta, mikä selittyy alkaloidien, kuten solaniinin ja nikotiinin (erityisesti niiden iholla) läsnä ollessa. Nämä alkaloidit ovat myrkyllisiä ihmisille, mutta myrkyttäminen syömällä munakoisoja on mahdotonta niiden alhaisen pitoisuuden vuoksi.

Tyypillinen katkeruus

Munakoisojen kaviaarin tulisi olla yhtenäinen, tasaisesti murskattu, yhtenäinen vaaleanruskea tai ruskea. Kaikki näytteet "Veres" lukuun ottamatta osoittautuivat tällaisiksi. Mutta kaviaari "Veres" - "karkea hionta": vihannesten palat ovat melko suuria. Tämän vuoksi kaviaari näyttää epätavallisen täplikkältä, tai kuten asiantuntijat sanovat - "heterogeenisiksi". Tämä ei kuitenkaan vaikuttanut sen makuun: se osoittautui ominaista munakoisoavialle, kuten muutkin näytteet. Kaikissa näytteissä havaittiin munakoisoille tyypillistä hieman katkeruutta, paitsi "Eco".

Tällaisella kaviaarilla et menetä painoa

Munakoisoilla on hyvin vähän rasvaa, joten niitä suositellaan usein niille, jotka kamppailevat ylipainolla. Munakoiso on kuitenkin melko paljon (standardin mukaan - 9% tai enemmän).

Testattujen näytteiden joukossa "Eko" kaviaari oli vähiten "rasvaa" (itse asiassa 5,2% ja pakkauksessa - 4%). Caviar “Retro Collection” (itse asiassa 6,5% verrattuna 3,1%: iin merkinnöissä) ja ”Veres” (itse asiassa 6,5% ja 8,5% paketista) osoittautuivat ”rasvaisimmiksi”.

Kuiva-aineiden massaosuus - munakoisojen kaviaarin pitoisuuden indikaattori - on suurin Pikanta-näytteissä (24,7%) ja Melenissa (24,4%).

Andrei Mosov, johtaja, Roskontrol:
Tuotteen rasvapitoisuuden ja merkinnän välinen ero ei ole hyväksyttävää esimerkiksi sellaisille henkilöille, joilla on tiettyjä sairauksia ja jotka joutuvat kontrolloimaan ruokavalionsa rasvapitoisuutta.
Näytteillä, jotka on tehty eritelmien mukaisesti, ja tämä on “Eco” ja “Retro Collection (PUIN)”, on virheellinen rasvapitoisuus, ja tämä on haittapuoli. Pikanta-kaviaarin tuottajat, jotka tuottavat tuotteitaan GOST: n mukaisesti, ovat luultavasti unohtaneet merkinnöissä ilmaisemaan sanat "ei vähempää", mikä myös johtaa kuluttajaa harhaan, varsinkin kun tekniset määräykset edellyttävät luotettavaa ravintoarvotietoja (valitettavasti ei toleranssirajat).

Sallitulla rajalla

Kaikissa testatuissa indikaattoreissa munakoisojen kaviaarinäytteet täyttävät turvallisuusvaatimukset. Mutta on vivahteita.

Mikä kaviaari on turvallisempi?

Monet kotiäidit uskovat, että kotitekoinen munakoisokaviaari, joka on rullattu talvella pankeissa, on paljon parempi ja turvallisempi kuin kaupassa ostettu. Näin ei kuitenkaan ole. Kotitekoisissa säilykkeissä patogeenibotulismi kehittyy todennäköisesti, jonka toksiini on ihmisille tappava. Turvallisempia teollisen tuotannon säilykkeitä, jotka steriloidaan ja jotka estävät vaarallisten mikro-organismien kehittymisen. Kun ostat kaviaaria lasipurkissa, kiinnitä huomiota siihen, ettei kannessa ole pommituksia ja muita muodonmuutoksia - tämä takaa, että pakkausta ei ole rikottu, mikä tarkoittaa, että vaaralliset bakteerit eivät pääse purkiin ulkopuolelta.

  • Pikanta-kaviaarista löytyy korkea patuliinimikotoksiini (joka muodostuu tomaattien ja joidenkin muiden hedelmien pilaantumisen aikana, mutta ei tyypillistä munakoisoille, mikä tarkoittaa, että se on vieläkin enemmän valmistajan käyttämässä tomaattipastassa).
  • Nitraattien massaosuus on Pikant- ja Eco-näytteissä melko korkea (munakoisoavilla ei ole standardia, mutta jälkimmäisessä on nitraattipitoisuus, joka on suurempi kuin kesäkurpitsa, pippuri ja jotkut muut kasvikset).
  • Kadmiumin saastuminen on Veres- ja Melen-näytteiden sallitun tason rajalla.
  • Veresin näytteen melko korkea arseenin ja lyijyn saastuminen (mutta hyväksyttävissä rajoissa).
  • Veresin kaviaarissa havaittiin pyrimifosmetyyli- ja klooripyrifos-torjunta-aineiden esiintymistä ihmisille vaarattomina määrinä.

Hyväksyttiin neljä viidestä näytteestä

Roskontrolin testaamista suositellaan neljä viidestä munakoisojen näytteestä munakoisoista, joita testataan. Tämä kaviaari "Pikanta", "Melen", "Eco" ja "Retro Collection".

Munakoiso ”Veres” on lueteltu tuoteluettelossa, jossa on huomautuksia siitä, ettei merkintöjä ole noudatettu (rasvapitoisuus on 24% alhaisempi kuin ilmoitettu) ja epätyypilliset aistinvaraiset indikaattorit: ulkonäkö, rakenne ja väri.

12 herkullista munakoisoa

Monet kasvavat tai ostavat munakoisoa. Mutta harvat tietävät, miten niitä kypsennetään. Layfhaker on tehnyt sinulle valikoiman viileitä munakoisoa.

Uskotaan, että munakoisoilla on niissä olevan kaliumin vuoksi myönteinen vaikutus sydämen työhön ja normalisoidaan kehon vesisuola-aineenvaihdunta. Ei mitään itään, vaan niitä kutsutaan pitkäikäisiksi vihanneksiksi ja suositellaan syömään säännöllisesti iäkkäille ihmisille. Lisäksi vähäkaloriset munakoisot: vain 24 kcal 100 grammaa tuotetta kohti. Samalla ne auttavat puhdistamaan suolet. Mitä tarvitset, jos noudatat kuvaa.

Mutta joskus jopa hyvä ei ole argumentti. Nykyään monet kotiäidit pitävät munakoisoja liian kapriisina: ne muuttuvat mustiksi tai katkeraiksi. Vaikka nämä ongelmat on helppo välttää.

Hyödyllisiä vinkkejä

  1. Liota munakoisot suolatussa vedessä puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Sitten huuhtele. Niin katkeruus katoaa vihanneksista.
  2. Jos valmistat kaviaaria, älä välitä munakoisoja lihamyllyllä ja älä leikkaa metallin veitsellä. Tästä ruokalajista voi tulla epämiellyttävä maku. Grind sininen pieni keraaminen tai puun leikkuri.
  3. Jotta munakoisojen paistaminen ei imeisi paljon rasvaa, pyyhi ne kiehuvalla vedellä.
  4. Jotta liha ei pääse muuttumaan mustaksi, kypsennä munakoisot korkealla lämmöllä.
  5. Jos haluat, etteivät munakoisohedelmät tai kupit menetä muotoa ruoanlaitossa, älä poista kuoria niistä.

moussakan

Tämä on perinteinen ruokalaji Balkanilla ja Lähi-idässä, munakoiso ja jauheliha. Maukas ja erittäin tyydyttävä.

ainesosat:

  • 800 g munakoisoa;
  • 800 g jauhettua lammasta tai naudanlihaa;
  • 300 g tomaatteja;
  • 1 sipuli;
  • 50 g kovaa juustoa;
  • 180 grammaa valkoista kuivaa viiniä;
  • oliiviöljy paistamiseen;
  • suolaa ja pippuria.

Kastiketta varten:

  • 500 ml maitoa;
  • 40 g voita;
  • 30 grammaa jauhoja;
  • 200 g kovaa juustoa;
  • 2 munaa;
  • suolaa ja muskottipähkinää.

valmistelu

Aloitetaan kastikkeella. Sulata voin paistinpannussa ja paista siinä jauhot. Samanaikaisesti me esikuumennamme jonkin verran maitoa (älä keitä!). Jotta kastike olisi tehty, on maidon ja voin ja jauheen seoksen oltava samassa lämpötilassa. Maito, sekoitetaan jatkuvasti, kaada pannulle voita ja jauhoja. Suola, lisää muskottipähkinä. Kiehauta ja kaada sitten raastettu juusto. Jatkamme kokki, älä unohda sekoittaa, kunnes juusto on sulanut. Poista sitten lämmöstä. Vaikka seos jäähtyy, erillisessä kulhossa voittaa munat. Sen jälkeen kaada ne hitaasti kastikkeeseen sekoittamalla huolellisesti. Kastike on valmis.

Musaka-sipulit tulisi leikata puolirenkaiksi, irrottaa tomaatit ja pilkkoa ne kuutioiksi. Munakoisot leikataan ohuiksi pitkiksi viipaleiksi (älä unohda liota niitä suolavedessä!) Ja paista oliiviöljyssä molemmin puolin. Paistamisen jälkeen aseta ne paperipyyhkeisiin, jotta rasva ylittyy. Sinun on myös paistettava sipulit (kunnes ne ovat pehmeitä) ja jauhetaan. Paistamisen aikana kaada viini sipuliin ja jauhetaan ja kypsennä, kunnes neste haihtuu. Lisää sitten tomaatit, suola, pippuri ja hauduta vielä muutaman minuutin ajan.

Moussakan kerääminen: munakoisot ja jauheliha laitetaan leivinastiaan niin, että munakoisot ovat päällä. Täytä kaikki kastikkeella ja ripottele raastettua juustoa. Lähetetään uuniin, esilämmitetty 180 ° C: seen 30–40 minuuttia.

caponataa

Tämä on sisilialaista munakoisoa ja muita kasviksia. Syödään sekä kuumaa että kylmää, tarjoillaan erillisenä ruokalajina, sekä ruokalajina ja välipalana.

ainesosat:

  • 800 g munakoisoa;
  • 150 grammaa oliiveja;
  • 90 g kapparit;
  • 140 g sipulia;
  • 50 grammaa sokeria;
  • 400 ml tomaattipasta;
  • 80 ml valkoviinietikkaa;
  • oliiviöljy paistamiseen;
  • basilika, suola ja pippuri.

valmistelu

Kuorittuja munakoisoja, leikattu kuutioiksi ja paistetaan oliiviöljyssä. Jotta vihannekset eivät olisi liian rasvaisia, voit kaataa kiehuvaa vettä kevyesti ennen paistamista.

Erillisessä kulhossa karamelloidaan sipulia sokerilla (öljyä ei käytetä), kunnes se on kultainen. Lisää sitten kaprikset (muistamme, että ne voidaan korvata suolakurkkuilla), oliiveja, viinietikkaa ja vähän oliiviöljyä. Hauduta kaikki tämä noin viisi minuuttia, sitten lisää paistettu munakoiso ja tomaattipasta. Ruoanlaitto vielä 7–10 minuuttia. Muutama minuutti, kunnes keitetty, lisää maustettua hienonnettua tuoretta basilikaa, suolaa ja pippuria. Ole varovainen suolan kanssa. Yleensä on mahdollista tehdä ilman sitä, koska kaprikset antavat lautaselle tarvittavan suolapitoisuuden.

lasagne

Tämä on perinteisen italialaisen ruokalajin muunnelma, jossa munakoiso korvaa taikinan.

ainesosat:

  • 800 g munakoisoa;
  • 500 g jauhelihaa;
  • 500 g paksu tomaattipasta;
  • 100 g mozzarellaa;
  • 100 g Parmesania;
  • 100 g korppujauhoja;
  • 2 munaa;
  • 2 ruokalusikallista vettä;
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • suolaa ja mustapippuria.

valmistelu

Munakoisot ovat puhtaita ja leikattu noin puoli senttimetriä paksuiksi ympyröiksi. Pullota munat kahdella ruokalusikalla vettä. Erillisessä kulhossa sekoita raastetut parmesaani, leipäkerhot, suola ja pippuri. Kasta kukin munakoisokehä ensin lyötyihin muniin ja sitten keksejä ja juustoa. Laita munakoisot paistopellille, joka on rasvattu oliiviöljyllä. Esilämmitämme uunin 180 ° C: seen ja lähetämme munakoisot 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset saavat yhtenäisen kultaisen kuoren.

Tällä hetkellä paista oliiviöljyssä jauhettuna (haluttaessa se voi olla suolaa ja pippuria). Noin 10 minuutin kuluttua lisää tomaattipastat jauhoon. Tuo seos kiehumaan ja poista lämmöstä.

Laita munakoisoa leivinastiaan, sitten peitä ne tomaatti-lihakastikkeella, ripottele 50 grammaa mozzarellaa ja aseta munakoisot uudelleen päälle. Jos muoto on pieni ja täytteitä on paljon, voit tehdä useita kerroksia. Ripottele jäljellä olevaan mozzarellan päälle ja lähetä uuniin (200 ° C) 10–15 minuuttia (juuston sulamisen).

Spagettikastike

Munakoisot eivät voi korvata pastaa vaan täydentää sitä myös täydellisesti. Esimerkiksi niistä on mahdollista valmistaa spagettia varten kasvis kastike.

ainesosat:

  • 800 g munakoisoa;
  • 500 g spagettia;
  • 400 g tomaatteja;
  • 4 valkosipulinkynsiä;
  • oliiviöljy;
  • basilika;
  • suolaa ja pippuria.

valmistelu

Tätä reseptiä varten munakoisot on kypsennettävä uunissa. Se kestää noin tunnin: tarvitset vihannekset pehmeiksi. Kun munakoisot paistetaan, keitä spagetti. Vedä munakoisot ulos uunista, anna niiden jäähtyä hieman ja irrota ne huolellisesti.

Leikkaa valkosipuli hienoksi ja paista kuumennetussa oliiviöljyssä kaksi minuuttia. Lisää sitten tomaatit suuriksi kuutioiksi. Hauduta, kunnes lähes kaikki neste on haihtunut. Ruoanvalmistuksen päätyttyä lisää maustettua munakoisoa, suolaa ja pippuria. Tarjoillaan spagettilla. Astia voidaan ripotella hienonnetulla basilikalla.

kyljykset

Tämä resepti valittaa kasvissyöjille. Ravitsevat herkulliset munakoisopatiat on helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, ei lihaa.

ainesosat:

  • 800 g munakoisoa;
  • 100 g kovaa juustoa;
  • 2 viipaletta ruisleipää;
  • 50 g mursketta;
  • 2 munaa;
  • 3 valkosipulinkynsiä;
  • 50 ml maitoa;
  • 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • suolaa ja pippuria.

valmistelu

Leikkaa munakoisot pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Kun ne jäähtyvät, hiero juustoa hienolla raastajalla ja leikkaa valkosipuli. Maidossa kasteltu leipä.

Jäähdytetty munakoisoheippisekoitin, kunnes se on homogeeninen. Lisää sitten niihin liotettu leipä, raastettu juusto ja valkosipuli, munat, suola ja pippuri. Kaikki sekoitettu huolellisesti. Jos jauhe on liian ohut, lisää siihen leipää. Teemme leikkeleitä ja pyöritämme niitä röyhelöiksi. Sitten paista kuten tavalliset pattiesit, kunnes terävät.

veneet

Tätä ruokaa varten voit käyttää lähes mitä tahansa täytettä: lihaa, kanaa, vihanneksia. Mutta erityisen herkkä maku saadaan, kun täytät munakoisoa kaloilla.

ainesosat:

  • 3 pientä munakoisoa;
  • 400 g häränlohen tai muun merikalan filee makuun;
  • 100 g kovaa juustoa;
  • 100 g voita;
  • 2 tomaattia;
  • 1 sipuli;
  • suolaa ja yrttejä.

valmistelu

Munakoisoissa leikkaa varret ja leikkaa munakoisot pitkin, niin että meillä on ”veneitä” (3 munakoisoa = 6 venettä). Älä poista ihoa - se säilyttää vihannesten muodon ja lautasen tyypin. Leikkaa kalat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi, jos haluat, voit tomaattia esikuorita. Leikkaa sipuli hienoksi.

Munakoiso veneet makasi leivinpaperia, voideltu voita. Jokainen heistä asettaa kaloja, tomaatteja, sipulia ja vähän voita. Suola, pippuri ja ripottele yrtteillä makusi mukaan. Sitten ripottele jokainen annos raastettua juustoa. Lähetämme munakoisot hyvin lämmitettyyn uuniin 30–50 minuuttia. Voit syödä tätä ruokalautaa lusikalla, raaputtamalla sellua munakoison seinistä.

Munakoiso Grill Salaatti

Tämä yksinkertainen salaatti voidaan valmistaa luonnossa. Se on loistava lisä grillaukseen keitetyt kebabit ja muut liharuoat.

ainesosat:

  • 1 iso munakoiso;
  • 1 violetti sipuli;
  • 1 avokado;
  • 1 sitruuna;
  • rypsi ja oliiviöljy;
  • 1 rkl punaviinietikkaa;
  • 1 tl Dijon-sinappia;
  • hunaja;
  • oregano ja persilja;
  • suolaa ja mustapippuria.

valmistelu

Munakoiso leikataan noin 2,5 senttimetrin paksuisiin ympyröihin. Kuori sipulit ja leikkaa suuriin renkaisiin. Ripottele nämä kasvikset rypsiöljyllä ja kypsennä grillillä, kunnes se on pehmeä. Kun munakoisot ja sipulit ovat jäähtyneet hieman, pilko ne ja kuoritaan myös avokadot suuriksi kuutioiksi.

Valmistele sidos erillisessä kulhossa. Sekoita punaviinietikka, sinappi ja murskattu oregano. Lisää nestemäinen hunaja ja oliiviöljy. Anna seokselle hieman hautua ja täytä se sitten salaatilla. Suola, pippuri, koristele sitruunan viipaleilla ja persilja-oksailla.

Piilotetut sauvat

Tämä on kevyt välipala. Tämän reseptin mukaisesti kypsennetty munakoiso osoittautuu vähärasvaiseksi, pehmeäksi sisälle ja rapeaksi juustokuoren ulkopuolelle.

ainesosat:

  • 500 g munakoisoa;
  • 150 grammaa kovaa juustoa;
  • 1 muna;
  • 100 g korppujauhoja;
  • 3-4 valkosipulinkynsiä;
  • oliiviöljy;
  • suola, mustapippuri, paprika ja kurkuma makuun.

valmistelu

Munakoiso leikataan noin 3 cm: n paksuisiksi nauhoiksi ja kaadetaan suolaiseksi vettä. Kuivattua munakoisohedelmiä paperipyyhkeellä, laita ne kulhoon, ripottele oliiviöljyllä ja ripottele mausteilla (suola, pippuri, paprika, kurkuma, valkosipuli läpi lehdistön). Jätä 5-10 minuuttia.

Hiero juustoa tällä hetkellä ja sekoita se leivänmurun kanssa. Erillisessä kulhossa lyö muna.

Laita leivinpaperi paistopellille ja kuumenna uuni 200 ° C: seen. Jokainen munakoiso, joka on kastettu ensin munaan, ja sitten juustojen ja kekseiden seokseen ja levitä leivinpaperia. Kypsennysastiat uunissa noin 20 minuuttia. Voit syödä niitä sekä kuumia että kylmiä - yhtä maukkaita.

rullina

Bakteerirullia on monia muunnelmia. Jotkut ihmiset vain paistavat vihanneksia, toiset paistavat sitä. Jotkut käyttävät vain täytettä varten juustoa, toiset lisäävät porkkanoita, sieniä tai tomaatteja. Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ruoanlaitto-vaihtoehdon.

ainesosat:

  • 500 g munakoisoa;
  • 100 g kermajuustoa;
  • 2-3 valkosipulinkynsiä;
  • oliiviöljy paistamiseen;
  • suolaa, pippuria ja yrttejä.

valmistelu

Leikkaa munakoisojen yläosat pois ja leikkaa ne noin senttimetrin paksuiksi levyiksi. Poistua katkeruudesta (ks. Elämä hakkerointi edellä), paista munakoisoja oliiviöljyssä. Ylimääräinen rasva poistetaan paperipyyhkeellä. Jos pidät paistettuja vihanneksia, käytä uunia.

Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi, hienonnetaan vihreät. Kaikki tämä sekoitetaan kermajuustoon (haluttaessa suola, pippuri ja lisää muita mausteita). Juustomassan leviäminen ohut kerros munakoisolle. Jokainen levy käärii rullan ja kiinnitä hammastikulla. Levitämme rullat salaatinlehdille ja ripottele silputtuja saksanpähkinöitä (valinnainen).

huippu

Tämä välipala on helppo valmistaa ja se on upea ulkonäkö. Munakoiso-tornit, jotka on asetettu suurelle levylle ja koristeltu vehreydellä, sopivat täydellisesti juhlapöydälle.

ainesosat:

  • 400 g munakoisoa;
  • 400 g tomaatteja;
  • 300 g mozzarellaa;
  • 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
  • balsamiviinietikka;
  • suolaa, mustapippuria ja basilikaa maun mukaan.

valmistelu

Kuorittuja munakoisoja leikataan noin senttimetrin paksuisiksi ympyröiksi. Suola, pippuri ja paista molemmin puolin oliiviöljyssä. Tomaatit ovat myös pyöristettyjä. Mozzarella leikattiin viipaleiksi. Juuston ja tomaattien paksuuden tulisi olla noin senttiä.

Leivonta-astiassa, öljytty, ”rakentaa” torneineen: munakoisokehä, tomaattikierros ja siivu. Koristele jokainen annos basilikan oksailla ja ripottele balsamiviinietikkaa. Lähetämme kaiken tämän uuniin (200 ° C) 15–20 minuuttia.

Alkuruoka "Peacock Tail"

Toinen kirkas munakoiso-välipala. Epätavallisen "muotoilun" vuoksi ruokalaji valittaa paitsi aikuisille myös lapsille, jotka harvoin metsästävät vihanneksia innokkaasti.

ainesosat:

  • 500 g munakoisoa;
  • 300 g tomaatteja;
  • 200 g kurkkua;
  • 200 g fetajuustoa;
  • puolet purkkia oliiveja;
  • 3 ruokalusikallista hapanta kermaa;
  • 2-3 valkosipulinkynsiä;
  • oliiviöljy;
  • tilli;
  • suola maun mukaan

valmistelu

Leikkaa munakoisot diagonaalisesti, jotta soikeat viipaleet. Liota suolaisessa vedessä, huuhtele ja kuivaa. Sen jälkeen laita leivinlevylle, ripottele oliiviöljyllä ja paista 10-15 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

Valkosipuli kulkee puristimen läpi ja sekoitetaan hapan kanssa ja fetajuustolla. Tomaatit ja kurkut leikataan ympyröiksi. On toivottavaa, että jälkimmäinen halkaisijaltaan oli pienempi kuin ensimmäinen. Oliiveja kaadetaan puoliksi.

Laita munakoisot suurikokoiseen pitkänomaisen levyn päähänpään muodossa. Jokainen pala rasvaa juustoa. Sitten laita ne muki tomaattia ja kurkkua. Jälleen kerran juustoa valkosipulilla ja lopulta puolet oliiveista. Pitäisi näyttää siltä, ​​että silmät ovat vuohen hännän päällä.

Heh on korealaista ruokaa, joka on yleensä valmistettu lihasta, kalasta tai vihanneksista, kuten munakoisoista. Munakoisot voidaan tarjoilla liha-annoksena tai itsenäisenä ruokana.

ainesosat:

  • 1,5 kg munakoisoja;
  • 100 g paprikaa;
  • 1 kuumaa paprikaa;
  • 7–8 valkosipulinkynsiä;
  • 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
  • etikkaa.

valmistelu

Munakoiso leikataan kuutioiksi ja päästä eroon katkeruudesta tavalliseen tapaan. Sen jälkeen paista ne kasviöljyssä. Viipaloi kuumia paprikat ohuiksi renkaiksi ja leikkaa valkosipuli (ei liian hienoksi). Laita munakoiso, valkosipuli ja pippuri muoviastiaan. Ripottele etikkaa, ripottele paprikalla hieman ja toista kerrokset, kunnes säiliö on täynnä. Pippurin, valkosipulin, paprikan ja etikan määrä vaihtelee makusi mukaan. Jos et pidä mausteinen, lisää nämä ainekset minimiin. Täytetään täytetty säiliö kannella ja laitetaan se jääkaappiin päiväksi.

Munakoisot avoin tila kulinaariselle fantasialle: niiden ruokalistaa voidaan jatkaa pitkään. Suosittelemme, että teet tämän kommenteissa. Kirjoita, pitäisikö teillä munakoisoa, ja jaa allekirjoituksen reseptejäsi.