Tärkein > Tuotteet

Alkoholi ilman alkoholia, 5 kirjainta. Mikä on vastaus?

Likööri, joka on valmistettu tiivistetystä hedelmämehusta, johon on lisätty runsaasti sokeria, mutta ilman alkoholin lisäämistä, ei tietenkään ole alkoholijuomaa. Se säilyy siirapin tilassa, joka voi olla virvoitusjuomien valmistuksen perusta sekä leivonnaisia ​​ja leivonnaisia. Vastaus: "Siirappi".

Aluksi kaikki liköörit olivat siirappeja, vasta myöhemmin ihmiset alkoivat lisätä alkoholia siirapille makuun, säilyttämiseen. Siksi oikea vastaus tähän ristisanatehtävän tehtävään on siirappi, viinaa sisältämätön alkoholi, 5 kirjainta.

Bezgradusny "viina.", 5 kirjainta, skannausmerkki

Viiden kirjaimen ensimmäinen kirjain on "C", toinen kirjain "I", kolmas kirjain "P", neljäs kirjain "O", viides kirjain "P", sana kirjaimella "C", viimeinen kirjain "P", viimeinen kirjain "P" ". Jos et tiedä sanaa ristisanatehtävistä tai ristisanatehtävistä, sivustomme auttaa sinua löytämään kaikkein monimutkaisimmat ja tuntemattomat sanat.

Arvaa arvoitus:

Kolme traktorin kuljettajaa on veli, Sergei ja Sergei ei ole veljiä. Voisiko tämä olla? Näytä vastaus >>

Kolmella kuljettajalla oli veli, Andrew ja Andrei ei ollut veljiä. Voisiko tämä olla? Näytä vastaus >>

Henkilöllä on 3 ruumiinosaa. Jokainen kehon osa voidaan kirjoittaa kolmella kirjaimella, joista ensimmäinen ja viimeinen kirjain ovat samat. Mitä nämä ruumiinosat ovat? Näytä vastaus >>

Muut sanan merkitykset:

Satunnainen arvoitus:

Se ei palaa tulessa, se ei upota veteen.

Satunnainen vitsi:

Uusi peli. Kazakstanin DOOM! Ei sokkelo sinua! Naked steppe!

Skanvordy, ristisanatehtävät, sudoku, avainsanat verkossa

5 kirjattomat alkoholijuomat

  • C - ensimmäinen kirjain
  • Ja toinen kirjain
  • P - kolmas kirjain
  • O - neljäs kirje
  • P - viides kirje
Kuninkaallisen istuimen nojatuoli 4 kirjainta

siirappi
1) Väkevöity sokeriliuos (yleensä hedelmä- tai marjamehulla).
2) Paksu kasviperäisten mehujen keittäminen.

siirappi
-a (-y); m. (ranskalainen kuningas arabista. sarab - viini, juoma)
katso myös siirappi sokeriliuosta veteen tai hedelmiin, marja mehu.
Mansikka, sitruunasiirappi.
Lisää kirsikka siirappi teetä.
Kuohuviini ja omenasiirappi.
Liota kakun molemmat puolet oranssisiirapilla.
Laita pestyt marjat esikypsennettyyn sokerisiirapiin.
Jäätelö siirapilla.
Makea kuin siirappi.
Paksu siirappi.
Lisää hieman siirappia cocktailiin.

Tunnetuimpia liköörejä

Liköörit ovat väkeviä alkoholijuomia, joiden sokeripitoisuus on korkea. Perinteisesti ne on jaettu seuraaviin: jälkiruoka, vahvat ja likööri-voiteet. Liköörejä käytetään sekä puhtaana että cocktail-ainesosina sekä lisättynä erilaisiin ruokiin. Alla kutsumme tunnetuimpia liköörejä ja kerrotaan hieman jokaisesta, jotta voit valita sopivimman vaihtoehdon kotipalkkiin.

Kerma-liköörit

1. Baileys on tunnettu irlantilaisesta viskistä valmistettu kreikkalainen likööri, johon on lisätty kermaa, sokeria, vaniljaa ja kaakaopapuja. Sen vahvuus on 17%. Baileys'n kanssa alkoi kerma-liköörien historia. Alkuperäisen juoman lisäksi "Baileys" valmistetaan mintulla ja suklaalla, "Baileys" karamellilla ja "Baileys" kahvilla. Hyvin usein Baileysia käytetään cocktailien osana.


2. "Amarula" on erittäin makea kerma-likööri Etelä-Afrikassa, jonka vahvuus on 17%. Valmistettu norsunpuun hedelmistä - marula - kerma lisättynä. "Amarulan" maku on kevyt karamelliväri. Leima kuvaa norsua, joka valitaan liköörin symboliksi.
3. "Vana Tallin Cream" - yhdistää likööri "Vana Tallin" ja kerma. Sen linnoitus on 16%. Sitä käytetään puhtaassa muodossa jäällä ja kahvin lisäaineena.
4. "Sheridans" - alkuperäinen irlantilainen likööri, joka on valmistettu kaksikerroksisessa pullossa ja jonka osassa on likööri vanilja-kerma-osa ja toisessa kahvikakku. "Sheridans": n kaatamisen aikana molemmat sen komponentit kaadetaan pullosta kerrallaan tarvittavassa suhteessa. Kahvin ja kerman lisäksi valmistettu marja "Sheridans".


5. "Dooley's" on kermanvärinen saksalainen kerma-likööri, jossa yhdistyy vodka ja toffee. Saatavana läpinäkymättöminä punaisina ja sinisenä pulloina.

Vahvat liköörit

1) "Benedictine" - vahva ranskalainen likööri, joka perustuu hunajaan ja yrtteihin (kataja, sahrami, arnica, vanilja, sitruunamelami jne.). Valmistettu alkoholista, valmistettu sokerijuurikkaista. Linnoitus "Benedictine" on 40%. Käytä benediktiiniä puhtaassa muodossaan jäällä, lisätään kahviin ja alkoholipitoisiin cocktaileihin.


2) "Berenfang" - saksalainen likööri, jossa on runsaasti hunajaa, johon on lisätty sitruunan kuori ja kaneli. Jos sitä ei ole säilytetty kylmässä, se voidaan sokeroida.
3) "Becherovka" on yrttien tšekkiläinen likööri. Sen vahvuus on 38%. Juo se siististi tai lisäämällä se teetä tai kahvia sekä erilaisia ​​cocktaileja. Tarjoillaan ennen illallista tai myöhään illalla.
4) ”Vana Tallinn” on tummanruskea virolainen likööri. Valmistettu rommin pohjalta lisäämällä sitrushedelmiä, kanelia, vaniljaa ja muita. Valmistettu vahvuudella 40%, 45% ja 50%. "Vana Tallin" käytetään cocktailien valmistukseen, ne juovat siististi jäällä ja lisätään kahviin.


5) Drambue-likööri on Scotchin yhden mallasviskiä sisältävä likööri, jossa on erilaisia ​​yrttejä, hunajaa ja muskottipähkinää. Linnoitus "Drambue" on 40%. Juo jäähdytetty sekä puhtaassa muodossa että osana cocktaileja.
6) "Jägermeister" - kuuluisa saksalainen kasviperäinen likööri. Koskee katkeroita. Sitä käytetään ruoansulatuskanavana tai cocktaileina.
7) "Zhenepi" - perinteinen Alpine-likööri, joka on vaaleankeltainen tai vihreä, joka perustuu koiruohon tyyppisiin yrtteihin. Linnoitus "Zhenepi" on 40% -50%. Käytetään digestifina.


8) "Cointreau" - ranskalainen kirkas likööri, joka perustuu makean ja karvan oranssin yhdistelmään. Siinä on kukka- ja hedelmäinen tuoksu ja maku makeista ja katkeraista appelsiineista.
9) "Mint" on vahva, läpinäkyvä minttuja, jonka on valmistanut ranskalainen yritys. Erittäin herkkä tuore maku ja aromi aromi. Linnoitus on 35%, 40% ja 50%. Sitä käytetään jäähdytettynä yhdessä gulpissa, kahvin ja cocktailien lisäaineena.
10) Sambuca on italialainen likööri, joka perustuu anis-makuun sisältyvään vehnäalkoholiin. Se on läpinäkyvä, punainen ja tumma. Sambukan linnoitus on 38-42%.

Keskivahvuus-liköörit

1 - Asianajaja (Advocat / Advocaat) on hollantilainen keltainen muna-likööri. Se on homogeeninen, samettinen sekoitus rypäleen brandy, munankeltuaiset, maito ja sokeri. "Counsel" on erittäin paksu likööri ja sitä käytetään yleensä cocktailien osana. Sen vahvuus on 14 - 20%.


2 - "Amaretto" - tummanruskea likööri, joka perustuu manteleihin ja mausteisiin. Joskus aprikoosin ytimiä lisätään manteleihin, ja joskus niitä käytetään yleensä vain. Tämän liköörin vahvuus on 21% -28%. Amaretto on erittäin suosittu erilaisten cocktailien ainesosana, jonka reseptejä löydät verkkosivuiltamme.
3 - "Galliano" - kuuluisa italialainen likööri vihannesten pohjalta, jonka vahvuus on 30%. Tapaa vaniljaa, kahvia ja balsamiinia. Se on osa monia cocktaileja.
4 - "Zhinzhinya" - on suosittu Portugalin likööri, joka perustuu kirsikkarehuihin.


5 - "Kalua" - meksikolainen kahvi-likööri, jonka vahvuus on 20–36%. Perinteisen tuotannon lisäksi tuotettu "Kaloua", jossa on espressoa, vaniljaa ja tummaa suklaata, ja Kahlu "ja paahdettuja hasselpähkinöitä.
6 - "Curaço" ("Curaçao") - Curaçaon saaren likööri, joka on valmistettu lisäämällä appelsiinikuoret, neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Sen linnoitus on 30%. "Curason" väri voi olla erilainen: oranssi, sininen, valkoinen, vihreä ja tämä likööri valmistetaan ja läpinäkyvä. Mielenkiintoisten värien ansiosta sitä käytetään monissa cocktaileissa.

10 parasta maailman likööriä

Tänään, mies, kerromme teille kymmenestä parasta likööriä maailmassa, jotta voit kokeilla heitä yhdessä naisen tai ystävien kanssa. Tai ehkä ei edes yksi - mitä helvettiä ei ole vitsi! Jos haluat taukoa hulluista puolueista ja viettää hiljaisen illan miellyttävään keskusteluun, viina on paras lisä illallesi. Tämä on juomaa mitattuun ja viihtyisään harrastukseen. Viina ei tietenkään ole halpa ilo. Jotkut heistä joutuvat melko paljon haavoittumaan, toiset ovat melko edullisia: niiden hinta on tuhat ruplaa. Älä ole ahne, mies, joskus on mukava varata hyvä rikas juoma!

1. Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire (Grand Marnier Cuveen erityinen Saint-Senkantener)

Luokka: hedelmät.
Valmistaja: Ranska.
Hinta: 7000 ruplaa.
Linnoitus: 40 astetta.

Ei ihme, että tämä jumalallinen eliksiiri sijaitsee luokituksen ensimmäisellä rivillä, ja se on syytä arvostaa! Kaikki tämä johtuu siitä, että se on valmistettu harvinaisista 50-vuotisen brandyn lajikkeista. Ja tämä ei ole vain jonkinlainen ei-brandy konjakki, vaan juoman Ranskan parhaasta viininviljelyalueesta Grande Champagne. Lisäksi nesteen koostumus sisältää luonnonvaraisten trooppisten hedelmien esanssit ja tietenkin salaiset ainesosat, joita valmistaja pitää tiukasti luottamuksellisina. Juoman kaikki komponentit sekoitetaan oikeassa suhteessa, minkä jälkeen ne pysyvät likööri kolmeksi vuodeksi laadukkaissa tammitynnyreissä. Ja sen jälkeen, miten ei maksa seitsemäntuhatta tällaista ylellisyyttä!
Juoma on ihanteellinen tapaaminen vanhojen ystävien kanssa ja rauhalliset keskustelut elämästä. Itse asiassa et tarjoa naisellesi 40 asteen juomaa!

2. Sovrano Limoncello

Luokka: hedelmät.
Valmistaja: Uusi-Seelanti.
Hinta: 900 ruplaa.
Linnoitus: 28 astetta.

Yksi suosituimmista hedelmien likööreistä. Nimi kuin vihjeitä siitä, että juomalla on voimakas sitruunan maku. Tämä juoma on Uuden-Seelannin symboli, sen kansallinen ylpeys - vaikka limoncello oli alun perin italialainen likööri. Huomio, juomaveden rituaalissa on erittäin tärkeä asia: sinun pitäisi juoda jäähdytettyä nestettä. Mitä kylmempi, sitä parempi - älä pelkää liioitella sitä, mies! Perinteen mukaan limoncello kaadetaan korkeisiin pieniin laseihin, jotka ovat valmiiksi pakastettuja ja niin voimakkaita, että niiden seinät on peitetty ohuella jääkerroksella.
Tätä nuorta miestä voidaan arvioida rakkaansa kanssa. Ja hänen linnoituksensa on keskimäärin, ja maku on miellyttävä, hedelmäinen, - tytön pitää siitä.

3. Chai-likööri Dancing Pinesin tislaamosta

Luokka: mausteinen.
Valmistaja: USA.
Hinta: 1500 ruplaa.
Linnoitus: 30 astetta.

Tämä viina ei ole kovin yleinen Venäjällä, bro, ja aivan turhaan! Ennen sinua, Dancing Pinesin tislaamon likööreistä, ja tämä suosio johtuu siitä, että juoman maku on ehdottoman ainutlaatuinen. Tämän liköörin tuotantoteknologia on samanlainen kuin se, jota käytettiin luomaan legendaarinen teetä, jota kutsutaan teeksi (Chai). Liköörin valmistukseen käytettiin valittua mustanlehtien teetä ja viisi mausteita (jotka tietenkin valmistusyritys hiljaa).
Voit jopa juoda tällaista alkoholia... vanhempiesi kanssa! Ja mitä, melko hyvin, käy ilmi vilpittömät perheen kokoontumiset - melkein perheen teepuolue, ehkä vähän hardcore.

4. Sambuca Molinari

Luokka: kasviperäiset.
Valmistaja: Italia.
Hinta: 800 ruplaa.
Linnoitus: 38 astetta.

Tuskin on henkilö, joka ei ole koskaan kuullut tämän viinaa! Hän on hyvin suosittu: he juovat sitä juuri niin, he tekevät siitä cocktaileja, ja se on synti, jossa ei mainita kuumaa Katya Sambukua täällä. Nyt ymmärrät, miksi hän otti itselleen tällaisen nimimerkin! Sambuca - italialainen likööri, jossa on anis. On runsaasti tapoja juoda sambukaa: voit juoda sen mahdollisimman jäähdytettynä, voit päinvastoin asettaa sen tuleen kasaan, antaa sille aikaa polttaa ja sitten lunastaa ja juoda, tai voit palvella sitä kuten italialaisen viinin kotimaassa - Italiassa, jossa on kolme kahvipapua kasan pohja, joka symboloi onnea, terveyttä ja vaurautta.
Se tapahtui niin, että sambuca on ihanteellinen juhlille. Joten jos sinä ja ystäväsi suunnittelevat viikonloppuna, että sinä tulet olemaan täynnä, sambuca auttaa sinua!

5.Crème de Pêche Peach, Merlet

Luokka: hedelmät.
Valmistaja: Ranska.
Hinta: 775 ruplaa.
Linnoitus: 18 astetta.

Kun olet jo tuntenut nimen, tämä viina on persikan maku. Ja ei kemiallinen persikka maku, mutta todellinen hedelmä! Lisäksi juomalla on erittäin miellyttävä tuoksu. Huomio, erittäin makea! Siksi juomaan sitä puhtaassa muodossaan, kaikki bros eivät uskalla. Mutta cocktailien tekeminen sen pohjalta on toinen asia.
Juo, tietysti, tarvitset ladyn: ja maku, ja hänen sopivuutensa. Tai voit vain esittää hänelle pullon viinaa - anna hänen arvioida sitä ystäviensä kanssa ja keskustella siitä, miten hyvin olet tehnyt hänen kanssaan. Vaikka... kaikilla on heikkoutensa. Kuka arvioi sinua, jos haluat juoda tällaista erittäin hyvää ja ylellistä likööriä ajoittain?

6. Grand Marnier Cuvée du Centenaire Orange (Grand Marnier Cuvee du San Sankantener Orange)

Luokka: hedelmät.
Valmistaja: Ranska.
Hinta: 3900 ruplaa.
Linnoitus: 40 astetta.

Kauan sitten, vuonna 1880, eräs Louis-Alexander Marnier Lapostol, joka oli varmasti yksi gourmet- ja esteetti, loi tämän juoman, joka perustui jalon konjakkiin. Hän esitteli siihen ainutlaatuisen kohokohdan - luonnonvaraisten appelsiinien hapokas maku - eikä ruokakaupan oranssia hedelmiä, joita olemme tottuneet, mutta Karibian vihreää sitrushedelmää. Kuulostaa hyvältä, kyllä? Tämä likööri, muuten, lisätään erilaisiin cocktaileihin, esimerkiksi tunnettuun B-52: een.
Suosittelemme, että tallennat sellaisen vakavan asian ilta-keskusteluihin isänne kanssa. Tämä on vahva ja kirpeä miesjuoma vakaville aikuisille miehille.

7. Créme C2 de Cassis Saint Meren mustaherukka Merlet

Luokka: marja.
Valmistaja: Ranska.
Hinta: 780 ruplaa.
Linnoitus: 40 astetta.

Tämä likööri on voimakkaasti keskittynyt maku mustaherukka ja mykistetty havupuu toteaa. Sillä on melko mielenkiintoinen ja rikas maku, joka on hyvällä maulla ja joka valuu likööri makuun. Juomassa on pitkä marja jälkimaku. Outo, epätavallinen valinta - ehkä ei odota paljon, hänet yllättyy, kuinka paljon pidät siitä.
Tällainen juoma on ihanteellinen juominen valmistuneiden kokouksessa: se asettaa jokaisen sentimentaaliseen nostalgiseen suuntaan, ja ilta on ylistämätön. Ja voit myös antaa pullon tällaista vaurautta isoäidille isoisän kanssa (muuten, muista, että seuraavan kerran sinun ei tarvitse kärsiä ja keksiä, mitä antaa yhdelle heistä syntymäpäiväänsä) - anna heidän lisätä teetä talvella.

8. Baileys Original Irish Cream

Luokka: kermainen.
Valmistaja: Irlanti.
Hinta: 800 ruplaa.
Linnoitus: 17 astetta.

Ehkä yksi aikojen kuuluisimmista likööreistä, valmistettu irlantilaisen viskin ja kerman pohjalta, lisättynä vanilja-, sokeri- ja kaakaopapuja. Erittäin makea, mutta miellyttävä juoma, yksi johtavista kermaisten liköörien joukosta.
"Baileys" on hyvin kiinnostunut kaikenikäisille naisille: naisopiskelijoista isoäiteille. Täällä se on heidän kanssaan ja juo. Jos tyttöystäväsi on hienostunut ja hienostunut - kohtele häntä "Beylizillä" - ja hän sulaa. Äitisi myös arvostavat tätä juomaa hyvin: esimerkiksi minun pulloni Baylis on aina myymälässäni, jonka hän lisää hänen mielialtaansa kahvissa.

9. Campari

Luokka: kasviperäiset.
Valmistaja: Italia.
Hinta: 800 ruplaa.
Linnoitus: 28 astetta.

Suosion mukaan tämä italialainen juoma on ennen kuin kuuluisa "Limoncello". Se on katkera-mausteinen ja kirkas punainen väri - mielenkiintoinen yhdistelmä, eikö olekin? Juoman maku on monimutkainen. Hän antaa mansikoita, viinirypäleitä, hunajaa, sitrushedelmiä, pähkinöitä - joten kun et voi selvittää sitä. Luonnollisesti resepti "Campari" pidetään tiukimpana. Juoma on valmistettu aromaattisten yrttien ja sitrushedelmien tinktuurista, joka lisää sokerisiirappia ja vettä. Kuinka monta ainesosaa käytetään sen valmistukseen, kukaan ei tiedä varmasti: kutsutaan erilaisia ​​numeroita välillä 40–68.
Sinun pitäisi juoda sitä valitsemallasi, jos hän on temperamenttinen, ratkaiseva eikä pelkää seikkailuja. Juoma on varsin vahva, mutta erittäin mielenkiintoinen ja intohimoinen - ei ihme, että he rakastavat sitä niin paljon kuumassa Italiassa.

10. Jägermeister

Luokka: kasviperäiset.
Valmistaja: Saksa.
Hinta: 800 ruplaa.
Linnoitus: 35 astetta.

Ainoa lista, joka on valmistettu pedanttisessa Saksassa. Nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "vanhempaa metsästäjää" - tämä liittyy suoraan juoman miellyttävään kasviperäiseen makuun. "Jägermeisterin" kokoonpanossa on jopa 20 eri kasvia, juuria ja puunkuoria. Ennen kuin juomaa pidetään valmiina juoda, se vedetään koko vuoden. Puolet tästä ajanjaksosta, "Jaegermeister" viettää tammitynnyreissä. Sen pitäisi olla humalassa hyvin jäähdytettynä ja yhdellä juurella. On syytä huomata tyylikäs etiketti: tämä viileä peura ei jätä kenenkään välinpitämättömäksi.
Kuka juoda tätä ihanaa viinaa? Kyllä, kenen kanssa haluat! Se sopii orgaanisesti mihin tahansa yritykseen, ja se on yhtä hyvin otettu vastaan ​​sekä perheelle että ystäville.

Liquor scanword

Skanvordin ratkaiseminen hiljaisella illalla lasi suosikki likööri on yksi monien moderneiden älymystöjen suosituimmista toimista. Tällainen harrastus auttaa lievittämään päivän aikana kertynyttä stressiä, rentoutumaan ja pakenemaan jokapäiväisen työn hälinästä. Skannaussanojen ratkaiseminen tuo paitsi mielenrauhaa ja hiljaisuutta, mutta myös voit oppia paljon uusia mielenkiintoisia faktoja.

Joten, jos kaadat suosikkijuomasi lasiin, otit skanvordin mukavasti ja asettuivat mukavasti lepotuoliin, mutta yhtäkkiä joutui vastaamaan kysymykseen, johon sinulla on vaikea vastata, sitten pieni muistutuksemme auttaa sinua. Joskus oikeaa sanaa skanvordille ei voida heti muistaa, joten valmistelimme sinulle luettelon suosituimmista vastauksista useisiin kysymyksiin, mukaan lukien: ”sitruuna-likööri”, ”kerma-likööri skanvord”, ”italialainen skanvord-likööri”, ”aprikoosi skanvord”, "Polttava neste skanvord" jne.

Juomia. Luettelo valokuvista

absintti

FR. absintti - koiruoho
Vahva alkoholijuomaa (70 - 86 tilavuus), infuusiota koiruohon ja muiden yrttien sekoitusten kanssa. Vaadittaessa, koiruoho antaa abstraktin huumausaineen tuoynin pääkomponentin. Absinthe valmistettiin ensin Sveitsissä 1800-luvun lopulla. kuin kaikki sairaudet. Se oli niin suosittu, että sen massatuotanto ja -myynti käynnistyivät koko Euroopassa.

akvaviitti

Lat. aqua vitae - elävä vesi
Alkoholijuomaa, johon on lisätty mausteita ja yrttejä, vahvuus 38 - 50 til. Ensimmäistä kertaa tämä juoma valmistettiin Skandinaviassa 13. vuosisadalla. Tanskan, Ruotsin ja Norjan nykyaikaisten maiden alueella. Aluksi alkoholi juoman valmistuksessa käytettiin vehnää. Kuitenkin 1500-luvulla Viljan ei-tuoton yhteydessä alkoi viljatuotteiden valmistus perunoista.

Anis-tinktuura

Alkoholijuoman linnoitus 25-51 vol. käytetään aperitiivina ennen ateriaa. Anis-tinktuura tehdään aniksen siementen infuusiolla vodkaan. Vanhenemisprosessissa anis antaa juomalle eteeriset öljyt. Tämä juoma esiintyi Venäjän ja Euroopan nykyaikaisella alueella 16-17-luvuilla. yhdessä Kaukoidän mausteiden asuntovaunujen kanssa. Ainutlaatuisen makunsa ansiosta sitä käytettiin leivonnassa ja tietenkin vodkan valmistuksessa.

Eng. arak tai araq
Alkoholijuomat, joiden vahvuus on 30 - 60 tilavuusprosenttia. Itä-Euroopassa, Keski-Aasiassa, Euroopassa, Intiassa, Sri Lankan ja Java-saarilla. Arakin perustamisen edellytys oli tarve hyödyntää viinirypäleiden jalostustuotteita. Nyt alueesta riippuen arak on valmistettu riisistä, viinirypäleistä, viikunoista, päivämääristä, melassista, luumuista ja muista hedelmistä.

armagnac

FR. aygue ardente - elämän vesi
Alkoholijuomaa, jonka vahvuus on 55–65 tilavuusprosenttia. maku ja lajin ominaisuudet ovat hyvin lähellä konjakkia. Sitä tuotetaan Ranskan kaakkoisosassa Gasconyin maakunnassa. Armagnac on lähes 100 vuotta vanhempi kuin brandy. Se mainittiin ensimmäisen kerran 15. vuosisadalla. Armagnacin tuotanto on hyvin samankaltainen kuin brandyn tuotanto. Erot ovat vain tislausprosessissa.

lohtu

Gr. balsamon - korjauskeino
Alkoholijuoman vahvuus on 40-45 (noin 65 tilavuusprosenttia), joka on infuusiota parantavilla yrtteillä, käytetään yksinomaan terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Balmilla on perinteisesti ruskea väri, joka johtuu useista yrtteistä, juurista ja hedelmistä.

benediktiinimunkki

FR. Benedictine - siunattu
Juoma, joka perustuu noin 27 erilaisten yrttien, hunajan ja konjakin keräämiseen paikallisella tuotannolla ja jonka vahvuus on 40-45 tilavuus. Ensimmäistä kertaa tämä juoma esiintyi vuonna 1510 Ranskassa Saint Benedictin luostarissa Fecampin luostarissa. Luodun juoman koostumukseen sisältyi noin 75 lajia yrttejä. Benediktiiniläinen alkuperäinen resepti on kuitenkin kadonnut. Juomaa elvytettiin hieman parannuksella vuonna 1863.

brandy

On vaikea kutsua sanaa "brandy" tietylle juomalle, vaan se on tapa tuottaa sitä. Voidaan sanoa, että brandy on väkevää viiniä. Aluksi sen oli tarkoitus laimentaa se vedellä ennen juomista, mutta juoma osoittautui niin hyväksi, että ajan myötä siitä tuli itsenäinen tuote viinien tislauksessa.

bourbon

Eng. vourbon
Native American -juomajuoma on eräänlainen viski, mutta se on valmistettu maissista. Juoman vahvuus on 40-45 tilavuus. Mutta useimmiten juoma on 43 tilavuusprosenttia. Tämä juoma ilmestyi ensimmäistä kertaa 1800-luvun lopulla - 1800-luvun alussa. Pariisin pienessä kaupungissa Kentucky. Juoman nimi annettiin samalla nimellä Bourbonin alueella, jossa perustajakaupunki sijaitsee. Kansalaissodan aikana bourbon myönnettiin sotilaille pakollisesti, koska se oli antiseptinen haavojen pesemiseen.

vermutti

sitä. wermut - koiruoho
Alkoholijuomat, maustettu mausteilla, mausteilla ja lääkekasvien lujuudella 15-20 tilavuusprosenttia. Se kuuluu väkevien viinien luokkaan. Ensimmäinen kerta mainitaan vermutin valmistusohje X-IX-vuosisatojen lähteissä. EKr. Hippokratesin teoksissa. Ensimmäisen massatuotannon alkoi vuonna 1786 Torinossa viininviljelijä Antonio Benedett Kapran. Tuolloin juoman pohjana käytettiin yksinomaan valkoisia viinejä, mutta nyt niitä käytetään.

Lat. Vinum
Viinirypäleiden tai muiden hedelmämehujen luonnollisen käymisen tuloksena syntynyt alkoholijuomaa. Viinin lujuus fermentoinnin jälkeen on 9-16 tilavuusprosenttia. Väkevien viinien valmistuksessa korkea linnoitus saavutetaan laimentamalla viini alkoholilla haluttuun prosenttiosuuteen. Viini on vanhin juoma. Juoman ensimmäisestä esiintymisestä on monia legendoja, jotka heijastuvat muinaisen kreikkalaisen, muinaisen roomalaisen ja persialaisen mytologian eposiin.

viski

Celt. uisge baugh - elämän vesi
Vahva alkoholijuoma (40-60 tilavuus), saatu tislaamalla vehnän, ohran ja rukiin mallasjyviä. Määritä juoman lähtöpaikka tarkasti. Kiista on kaksi maata - Irlanti ja Skotlanti. Ensimmäiset maininnat säilytettiin kuitenkin Skotlannin asiakirjoissa, jotka oli päivätty 1494. Nämä ovat ennätyksiä munkeista, jotka ensin tuottivat juoman. Vuodesta sen ilmestymisestä 1700-luvulle asti. Viski tuotettiin kansallisella tasolla lähes jokaisella viljelijällä, vaarantaisimme riittävän leivän tuottamisen väestölle.

Kirsikka-likööri

Eng. kirsikka-likööri
Virvoitusjuoma, johon on lisätty kirsikka hedelmiä ja lehtiä, jotka perustuvat lisättyä sokeria sisältävään rypäleen brandyyn. Juoman vahvuus on 25-30 vol. Cherry likööri keksittiin Englannissa Thomas Grant of Kent. He tekivät likööriä yhdestä mustasta kirsikasta - Morel. Nyt käytetään kuitenkin lähes kaikkia lajikkeita. Englannin lisäksi kirsikka-liköörejä tuotetaan Saksassa, Ranskassa ja Sveitsissä.

Vesi

Pieni, hajuton ja mauton neste, väritön normaaleissa ympäristöolosuhteissa. Se sisältää liuenneita mineraalisuoloja ja erilaisia ​​kemiallisia elementtejä. Sillä on elintärkeä tehtävä ihmiskehon kehityksessä ja toiminnassa. Vesi on yleisen liuottimen rooli, jonka ansiosta kaikki biokemialliset prosessit tapahtuvat.

Hiilihapotettu vesi

Tämä on luonnollinen kivennäisaine tai juominen hiilihapotonta vettä, joka on rikastettu hiilidioksidilla (CO2), maustettu ja makeutettu sen säilyvyyden lisäämiseksi. Hiilen ansiosta hiilihapotettu vesi puhdistetaan mahdollisista mikrobeista. Vesi täytetään hiilidioksidilla erityisillä teollisuuslaitteilla. Hiilidioksidikylläisyyden suhteen on olemassa hiilihapotetun veden kolmea tyyppiä.

vodka

Alkoholijuomaa, jolla ei ole väriä ja jolla on tyypillinen alkoholijuomaa. Tämä on yleisin juoma maailmassa. Useimmissa maissa vodkaa käytetään neutraalina alkoholina cocktailien luomiseksi, slaavilaisissa ja post-neuvostoliiton maissa sitä käytetään itsenäisenä juomana. Fortress eri maissa voi vaihdella 32-56 vol., Kaikki riippuu viinin tuotantoa säätelevistä valtion asiakirjoista.

Mulled viini

sitä. glühender Wein - kuuma, palava viini
Tämä on erittäin maukasta alkoholijuomaa, joka perustuu punaviiniin, lämmitettynä 70-80 ° C: seen sokerin ja mausteiden kanssa. Sitä käytetään perinteisesti Sveitsissä, Saksassa, Itävallassa ja Tšekin tasavallassa joulun massatapahtumien aikana.

munatoti

Eng. Hoog-muki - mishmash
Virvoitusjuoma, joka perustuu raaka kananmuniin ja sokeria. Se kuuluu luokan jälkiruokiin. Munaruoan alkuperä on useita eri maista. Esimerkiksi Saksassa munasokerin luominen johtuu leivonnaisesta kokki Manfred Keckenbauerista. Puolassa Mogelev Gogelin kaupungin synagogan kuoron laulaja, joka äänensä menettämisen jälkeen otti neuvonsa juoda ravistettua raakamunaa. Tämän jälkeen pääkomponentteihin lisättiin erilaisia ​​ainesosia, jotka tuottivat enemmän ja enemmän uusia juomavaihtoehtoja.

grappa

Ital. Grappa - Grape Cake
Alkoholijuomat, jotka on valmistettu viinirypälemehun tislauksesta. Se kuuluu brandy-luokkaan ja sen vahvuus on 40-50 tilavuusprosenttia. Vuoden 1997 kansainvälisen asetuksen mukaan vain italialaisesta ja italialaisesta raaka-aineesta valmistettuja juomia voidaan kutsua nimellä grappa. Tämä asetus säätelee myös juoman laatua ja sen tuotantostandardeja tiukasti.

Eng. grogi
Alkoholijuomaa, joka perustuu rommiin tai brandyyn, laimennetaan kuumalla vedellä, lisättyä sokeria, kalkkia tai sitruunamehua sekä mausteita: kanelia, vaniljaa, korianteria, muskottipähkinää ja muita. Grog on todellinen merijuoma. Sitä käytettiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla. Admiral Edward Vernonin käskyn jälkeen laimentaa rommi vedellä merimiehille aiheutuvan liiallisen innostuksen vuoksi.

Englannin alkoholijuomaa alun perin Alankomaista. He alkoivat tuottaa giniä 1700-luvun puolivälissä. Alankomaissa ja Glorious Coupin jälkeen se levisi koko Englannissa. Ajan mittaan keitto-ginin prosessi ei ole muuttunut. Sen pääkomponentti on vehnäalkoholia, joka vertikaalisen tislauksen ja katajanmarjojen lisäämisen yhteydessä saa ainutlaatuisen kuivan maun.

minttugrogi

Arabi. julab - vaaleanpunainen vesi
Jäähdytetty cocktail, jonka pääkomponentti on tuoretta minttua. Valmistuksessa käytetään seuraavia komponentteja: alkoholijuomat, siirapit, pöytämineraali, tuoreet hedelmät ja marjat. Alunperin julepia, kuten sokeria sisältävää vettä, käytettiin siinä karvojen huumeiden, juoma- ja tinktuurien kasvatukseen.

Calvados

FR. Calvados
Alkoholijuomaa, joka perustuu päärynään tai omenasiideriin ja joka on tuotettu Ranskan ala-Normandian maakunnassa. Juoma kuuluu brandy-luokkaan ja sen vahvuus on 40-50 tilavuusprosenttia. Calvadosia voidaan kutsua vain juomiksi, jotka on valmistettu Ranskan Calvadoksen departementeissa (74% Calvadosin kokonaistuotannosta), Orne, Manche, Ayr, Sart ja Mayenne.

kaakao

Lat. theobroma kaakao - ruoka jumalia
Tonic ja aromaattinen virvoitusjuoma, joka perustuu maitoon tai veteen, kaakaojauheeseen ja sokeriin. Antiikin Aztec-heimot alkoivat käyttää kaakaojauhetta ensimmäistä kertaa (noin 3000 vuotta sitten). Tämän juoman käytön etuoikeutta nauttivat vain miehet ja shamaanit. Kypsät kaakaopavut jauhettiin jauheeksi ja laimennettiin kylmällä vedellä, lisättiin myös kuumia paprikat, vanilja ja muut mausteet.

Cachaca

satamaan. Cachaca
Alkoholijuomat, jotka on valmistettu tislaamalla sokeriruokoa. Juoman vahvuus voi vaihdella välillä 38 - 54 til. Cachasa on Brasilian kansallinen juoma, ja sen tuotanto on lakisääteisesti säännelty. Sana cachaca on brasilialaisen juoman kaupallisen nimen nimellinen muoto. Niinpä Rio Grandisin osavaltiossa cachasa kuuluu kansalaisten ruokakoriin.

Alkoholin alkoholijuomat, jotka on saatu maidon tai leipäpihan epätäydellisellä käymisellä. Juoman vahvuus ei ylitä 2,6 tilavuusprosenttia. Slaavilaiset tekevät perinteisesti kvassia. Kansainvälisen luokituksen mukaan kvass kuuluu oluen luokkaan, Venäjällä ja Ukrainassa sitä pidetään itsenäisenä juomana.

kefir

kiertueella. Kef - terveys
Ravintojuoma, joka on saatu maidosta käymällä fermentoituja maitobakteereita: tikkuja, streptokokkeja, hiivaa, etikka- bakteereita ja noin 16 lajia. Niiden määrän tulisi olla vähintään 107 litraa kohti. Juomalla on valkoinen väri, yhtenäinen rakenne, käynyt maidon haju ja pieni osa hiilidioksidia. Yleisin kefiiri sai vastaan ​​slaavilaisten ja Lähi-idän asukkaiden keskuudessa.

Kissel

Makea jälkiruoka juoma, jolla on hyytelömäinen rakenne. Se on valmistettu hedelmä- ja marja kompottien, uzvarovin, mehujen, siirappien, maidon, veteen laimennetun maissin tai perunatärkkelyksen sekä viljakasvin avulla. Sokerin makeutusaineena on sokeri.

suutari

Eng. cobbler - tavernan omistaja, panimo
Cocktail-jälkiruokajuoma, joka koostuu erilaisista hedelmistä, siirapista, mehuista, alkoholijuomista ja murskatusta jäästä. Ensimmäistä kertaa amerikkalaista kypsennystä valmistettiin vuonna 1809. Tavernan omistaja teki siitä merkin sovinnosta vaimonsa kanssa, mikä sai hänet iloksi, ja koko maailma sai uuden juoman.

cocktail

Eng. kukon hännänhäntä
Juomaa valmistetaan sekoittamalla (sekoittamalla) erilaisia ​​alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia. Yhden cocktail-annoksen tilavuus ei ylitä 150 ml: a. Myös cocktail-reseptissä esitetään selkeästi komponenttien osuudet, joiden rikkominen voi korjata juoman korjaamattomasti tai johtaa sen uuden ilmeen luomiseen.

Lat. kolajuoma
Sävyttävä makea hiilihappopitoinen juoma, joka sisältää kofeiinia. Juoman nimi on peräisin cola-pähkinöistä, joita käytettiin alkuperäisessä reseptissä kofeiinin lähteenä. Juoman valmisti ensimmäisen kerran amerikkalainen kemisti John Stith Pemberton vuonna 1886 lääketieteellisenä siirapina. Juoma myytiin 200 ml: n annoksina. apteekeissa korjaamiseksi "hermoston häiriöille". Hetken kuluttua juoma alkoi hiilihapottaa ja myydä myyntiautomaateissa.

kompotti

FR. kompotti - säveltää, sekoita
Desert-virvoitusjuoma, joka on valmistettu yhdestä tyypistä tai hedelmistä ja marjoista, jotka perustuvat veteen ja sokeriin. Kompottia valmistetaan tuoreista, pakastetuista tai kuivatuista ainesosista. Tämä juoma on hyvin suosittu kesällä jäähdytetty, ja kylmällä säällä kompotit ovat hyvin lämmin vitamiinilähde. Kompotit korjataan myös talvella.

konjakki

FR. konjakki
Virvoitusjuoma, joka on valmistettu nimetty Cognacin kaupungissa (Ranska). Sen tuotanto tapahtuu erityistyyppisistä viinirypäleistä käyttäen erityistä teknologiaa. Konjakki on valmistettu valkoisista lajikkeista. Suurin osa niistä on Uni Blancin lajike. Viinirypäleiden täysi kypsyminen tapahtuu lokakuun puolivälissä, minkä vuoksi tällaisen jalojuoman luominen alkaa jo syvällä syksyllä.

Arabi. qahwa - jännittävä juoma
Paahdetuista kahvipapuista valmistettu sävyinen virvoitusjuoma. Kahvi on termofiilinen kasvi, joten sitä kasvatetaan korkeilla vuoristoalueilla. Kahvin valmistukseen kahdella kahvipuun lajilla: Arabica ja Robusta. Kuluttajaominaisuuksien mukaan arabica on vähemmän vahva, mutta tuoksuva, robusta on päinvastoin. Siksi usein myynnissä on näiden kahden lajikkeen seos eri mittasuhteissa. Kahvin tarina on peitetty valtavalla määrällä legendoja.

Kryuschon

FR. cruchon - kannu
Virkistävä kylmä juoma, yleensä alkoholipitoinen, koostuu tuoreista ja säilöttyistä hedelmistä ja marjoista sekä viinien sekoituksesta. Juoman rikastamiseksi hiilidioksidikuplia, balsamiiniin lisätään yleensä samppanjaa tai hiilihapotettua kivennäisvettä. Krušonin valmistusohjelman vähäisen samankaltaisuuden vuoksi voidaan sanoa "punch brother" ja "kauko-suku". Juo ennen tarjoilua välttämättä jäähdytetty 8-10 ° C: n lämpötilaan ja lisää pieni määrä jäätä.

koumiss

TURKSOY. ҡmymyҙ - käynyt maun maito
Alkoholijuomat, jotka perustuvat tammanmaitoon, saatu fermentoimalla acidofiilisten ja bulgarialaisten tikkujen ja hiivan vaikutuksesta. Juomalla on miellyttävä makea-hapan maku, valkoinen väri, jossa on pieni vaahto pinnalla. Erilaisista startereista valmistettu Koumiss voi sisältää erilaisia ​​määriä alkoholia. Sen pitoisuus voi vaihdella välillä 0,2 - 2,5 til. ja joskus saavuttaa 4,5 volttia.

viina

Lat. liguefacere - liuotetaan
C on mukava alkoholijuomaa, johon on lisätty hedelmiä, marjoja ja mausteita ja mausteita. Sen linnoitus vaihtelee välillä 16 - 50 vol. Juoman luomispäivämäärä ei ole tiedossa, mutta uskotaan, että ensimmäinen moderneiden liköörien prototyyppi oli 16. vuosisadalla luotu "Benediktin-eliksiiri". munkki Bernardo Winzelli Fecamissa. Tämä viina, monet munkit ja alkoholijuomien valmistajat yrittivät toistaa tai parantaa. Tämän seurauksena saatiin uusia, vähemmän maukkaita tyyppejä.

limonadi

FR. limonadi - sitruuna
Kylmä virvoitusjuoma, joka perustuu sitruunamehuun, sokeriin ja veteen. Sillä on vaaleankeltainen väri, sitruunan maku ja virkistävä maku. Ensimmäinen esiintyi Ranskassa 1700-luvulla. Louis I: n hallituskauden aikana. Legendan mukaan juoman ulkonäkö liittyy melkein tappavaan virheeseen. Laiminlyönnin seurauksena viinin sijasta hän huusi sitruunamehun hallitsijan lasiin, jotta hän saattoi jotenkin korjata tämän ihottuman. Hän lisäsi sokeria ja vettä lasiin.

sima

Alkoholijuomaa, jonka vahvuus on 5-16% ja joka on valmistettu hunajan perusteella. Sokerin prosenttiosuus on 8-10%. Vanhimmat arkeologiset kaivaukset Venäjällä, peräisin vuodelta 7-6 luvulla. BC, löydät vahvistuksen siitä, että juoman paikalliset ihmiset valmistavat hunajaa. Siksi mead on yksi Venäjän vanhimmista alkoholijuomista.

Martini

Ital. Martini
alkoholijuomaa, jonka vahvuus on 16-18 infuusiota yrtteillä. Ruohonkeruun koostumus sisältää yleensä yli 35 kasvia, mukaan lukien sokeriruo'on, mintun, mäkikuisun, kamomillan, korianterin, inkiväärin, kanelin, neilikan, koiruohon, immortelle ja muut. Lehtien ja varsien lisäksi käytetään myös kukkia ja siemeniä, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä. Kuuluu vermuttien luokkaan.

maito

Ihmisen maitorauhasen ja nisäkkäiden tuottama neste. Se sisältää suuren määrän ravinteita, joita tarvitaan kehon kasvuun ja kehitykseen. Maito sisältää rasvoja, proteiineja, vitamiineja ja hivenaineita. Maidon väri voi vaihdella valkoisesta keltaiselle siniseksi. Se riippuu sen rasvapitoisuudesta. Laktoosipitoisuuden vuoksi sillä on kevyt makea maku. Maito sisältää koostumuksessaan yli 100 käyttökelpoista komponenttia, joista noin 20 on tasapainossa ja rasvahappo-aminohapot, laktoosi ja mineraalit.

Art. Rus. Mursa - vesi hunajalla
Virvoitusjuoma, useimmiten alkoholittomat, hedelmämehun, veden ja sokerin tai hunajan perusteella. Voit myös lisätä sitrushedelmien kuoria, mausteita (kanelia, neilikkaa, korianteria) ja tinktuureja lääkekasveihin (johanneksen virka, salvia, minttu, melissa ja muut) piquanssiin ja ylimääräiseen makuun.

Hindi-lyönti - viisi
Tämä on koko joukko kuumia, polttavia tai jäähdytettyjä alkoholipitoisia cocktaileja, jotka sisältävät tuoreita tai säilöttyjä hedelmiä ja mehua. Alkoholijuomasta valmistetaan reiän, viinin, grapan, brandyn, arakin, Claretin, alkoholin ja vodkan valmistuksessa. Perinteisesti juoma valmistetaan suurissa säiliöissä (lävistimissä) ja tarjoillaan vastaanotossa ja juhlissa. Juoman vahvuus vaihtelee välillä 15 - 20 til. ja sokeripitoisuus - 30 - 40%. Tunnetuimpia lävistysreseptejä ovat Karibian rommipunch, Barbados Punch ja Planter Punch.

Alkoholijuomaa, joka valmistetaan fermentoimalla mallasahvaa hiivan ja humalan kanssa. Useimmiten ohraa käytetään maltaina. Oluen mukaan juoman lujuus voi vaihdella välillä 3 - 14 til. Olut on suosituin alkoholijuomien joukossa, ja se on maailman kolmanneksi suurin yleisen alkoholijuomien luettelossa veden ja teen jälkeen. On yli 1000 erilaista olutta. Ne eroavat eri väreissä, makuissa, alkoholipitoisuudessa, käytetyissä raaka-aineissa ja ruoanlaitto-perinteissä eri maissa.

Pisco

pisco-intialaisesta murteesta - lentävä lintu
Alkoholijuomaa, joka on valmistettu lihaksista. Pisco kuuluu brandy-luokkaan ja on Perun ja Chilen kansallinen juoma. Juoman vahvuus on 35-50 tilavuusprosenttia.

Eng. rommi
Alkoholijuomaa, joka on valmistettu ruokosokerin valmistuksen tuloksena syntyneestä sokeriruo'on melassin ja siirapin käymisestä ja tislauksesta. Poistuessa juomalla on läpinäkyvä väri, ja sen jälkeen, kun se on vanhentunut puupatkissa, se muuttuu keltaiseksi. Juoman vahvuus lajikkeesta riippuen voi vaihdella välillä 40 - 75 tilavuusprosenttia.

Japanin pieni alkoholijuomat, jotka on valmistettu riisin käymisen avulla. Sake-maku voi sisältää sherry, omenat, viinirypäleet, banaanit, mausteet, mausteet. Juoman väri on yleensä kirkas, mutta värin muuttuminen keltaiseen, keltaiseen, vihreään ja sitruunan sävyyn on sallittua. Juoman vahvuus vaihtelee välillä 14,5 - 20 til.

pontikka

Alkoholijuomaa, joka on valmistettu kotitekoisista kodinkoneiden alkoholipitoisista tuotteista. Tuotannossa käytetään raaka-aineina sokeria, perunoita, jyviä, marjoja, hedelmiä, sokerijuurikkaita ja muita. Raaka-aineiden valinta riippuu sijainnista ja kohtuuhintaisuudesta. Juoman laatu riippuu raaka-aineiden laadusta. Juoman voimakkuus voi vaihdella välillä 30-40 volttia. Useimmissa maissa kuuhun tuotantoa ja myyntiä rangaistaan ​​laissa.

Sbiten

Alkoholittoman kuuman tai kylmän juoman, joka koostuu vedestä, hunajasta, mausteista ja mausteista, usein lääkkeistä. Sana sbiten muodostui kahdesta nesteestä - hunajasta ja mausteisesta kasviperäisestä infuusiosta, joka oli liuotettu veteen, yhdistämällä.

Se on ravitseva ja väkevöity neste, joka saadaan painamalla hedelmiä, marjoja ja vihanneksia. Korkealaatuisen mehun saamiseksi sinun tulee käyttää vain tuoreita ja kypsiä hedelmiä. Mehujen valmistuksessa käytetään omena, kirsikka, mansikka, mansikka, vadelma, luumu, päärynä, kvitteni, persikka, aprikoosi, viinirypäle, greippi, appelsiini, sitruuna, kalkki, mandariini, passion hedelmä, papaija, mango, kiivi, pomelo, karhunvatukka, karpalo granaattiomena, herukka, karviainen, tomaatit, selleri, persilja, porkkana, sokerijuurikas, retiisi, kaali, kesäkurpitsa, kurkku, pippuri ja muut.

slivovitz

Alkoholijuomaa, joka on valmistettu fermentoidun luumu- mehun perusteella, jonka vahvuus on 45 tilavuusprosenttia. Juoma on laajalti levinnyt pääasiassa Balkanin maiden kansojen keskuudessa ja kuuluu brandyluokkaan. Slivovitsaa pidetään Bulgarian, Serbian, Hertsegovinan, Bosnia ja Kroatian kansallisena juomana. Juoman valmistuksessa käytetään yli 2000 erilaista luumua. Luumutjujen lisäksi perinteisesti näille maille on hankittu luumuja ja luumuja.

alkoholi

Lat. spiritus - henki
Orgaaninen yhdiste, jolla on monipuolinen ja laaja luokka. Tunnetuimpia ja yleisimpiä ovat etyyli, metyyli ja fenyylietyylialkoholit. Erilaisia ​​alkoholeja ei voida saada ainoastaan ​​laboratoriossa, vaan myös luonnossa. Alkoholilla on normaaleissa fysikaalisissa olosuhteissa läpinäkyvä väri, terävä ominaishaju ja maku, se on hyvä liuotin öljy- ja rasvaa sisältävistä aineista.

seerumi

vanha. Slaavilainen. syrovat - juusto liittyy
Se on sivutuote juuston, juuston ja kaseiinin valmistuksessa, joka on saatu kuumentamalla hapanmaitoa, taittamalla ja kiristämällä sitä. Maidon koaguloitumisprosessi voi tapahtua luonnollisesti sen vuoksi, että se on hapattu tai lisätty elintarvikehappoja.

tequila

App. tequila
Alkoholijuomaa, joka on valmistettu tislaamalla sininen agave: n ytimen fermentoinnista muodostunut virka. Jaliscon osavaltion Tequilasta peräisin olevan juoman nimi. Juoman vahvuus on 55 tilavuusprosenttia, mutta monet valmistajat laimentavat sen vedellä 38 tilavuuteen ennen pullottamista.

Uzvar

Viileä juoma, joka on valmistettu erilaisista kuivista hedelmistä, marjoista ja hunajasta. Kuivatut luumut, aprikoosit, omenat, päärynät, kirsikat, rusinat, karhunvatukat, ruusunmarjat, vuoristo tuhka, orapihlaja, mustikat ja muut käytetään varsinaisten valmistuksessa. Uzvaran hedelmiä ja marjoja voidaan valmistaa kypsymisen aikana tai ostaa myymälässä valmiina.

Eng. vaahtoava, hissing
Virkistävä virvoitusjuoma ja kuohuviini. Juoma voi olla alkoholipitoisuuden kanssa tai ilman. Se kuuluu pitkien cocktailien fyysiseen luokkaan, jonka pääkomponentit ovat kuohuvesi ja jää. Fysiikan ainesosien sekoittaminen, lukuun ottamatta sooda tai muuta soodaa, on valmistettu ravistelijasta, sekoittimesta tai vispilästä. Juoman sekoitetut komponentit kaadetaan lasiin (highball) 200-250 ml jäällä ja jäljellä oleva määrä täytetään hiilihapotetulla vedellä tai, kuten joissakin Euroopan maissa on tapana, sooda. Kypsennyksen jälkeen juoma tarjoillaan välittömästi pöydälle.

frappe

FR. höyry - osuma, kolhi, osuma
Tämä on eräänlainen paksu kylmä cocktaili, jonka tärkeimmät ainesosat ovat maito, jäätelö, hedelmäisiirapit. Frappe on valmistettu alkoholittomaksi ja voimakkaiden alkoholijuomien kanssa, joissa on korkea sokeripitoisuus: voiteet, liköörit, liköörit, tinktuurat, lyönnit ja muut. Juomaan voi lisätä erilaisia ​​komponentteja: suklaata, hunajaa, marjoja ja hedelmiä. Juoma tarjoillaan kahdella tavalla - jään kanssa ja ilman.

valaan. Cha, englanti tee
Alkoholittomat juomat, jotka on valmistettu keitettäessä tai kiehuttamalla erityisesti käsiteltyjä teelehtiä. Teelehdet kerätään samanlaisista pensaista, jotka kasvavat suurissa viljelmissä lämpimissä ja kosteassa ilmastovyöhykkeessä. Edullisimpia ovat Kiinan, Afrikan ja Intian alueiden trooppisten ja subtrooppisten sääolosuhteet.

Chartreuse

Chartreuse on alkoholijuoma, jonka vahvuus on 42 - 72 tilavuusprosenttia. valmistettu lääkekasvien, juurakoiden ja pähkinöiden perusteella. Se kuuluu liköörien luokkaan. Juoman luominen peittyy vanhan legendan verhoon, jonka mukaan lääketieteellisen eliksiirin määrääminen annettiin Ranskan ranskalaisen François d'Estrômen kartellilaisjärjestön munkeille vuonna 1605 antiikin käsikirjoituksena. Kukaan ei kestänyt pitkään juoma-reseptiä. Tämä johtui kypsennystekniikan melko suuresta monimutkaisuudesta.

samppanja

FR. samppanja
Kuohuviini, joka on valmistettu yhdestä tai useammasta rypälelajikkeesta kaksinkertaisen käymisen avulla pullossa. Samppanjan keksintö johtuu Ranskan luostarin Pierre Perignonin munkista Champagnein maakunnasta. Ranska sääteli vuonna 1909 oikeutta kutsua kuohuviiniä samppanjaa, latinalaisia ​​symboleja ja sen valmistusmenetelmää.

Minä-jalat

Eng. muna-mun - potti
makea cocktail perustuu maitoon ja raaka kananmuniin. Juoma on valmistettu sekä alkoholista että alkoholittomasta. Venäjän kielellä käännetty nog on vahva ale, jota alun perin käytettiin juoman valmistuksessa. Alkoholilisäaineina käytetään nyt viskiä, ​​rommia, brandyä, viinaa tai viiniä. Esimerkiksi jalka on läheisen sukulaisen suosittu Eggnog-juoma Slavian maissa.

Sanat, jotka päättyvät sanalle "liqueur" ja 5 kirjainta

Esimerkkejä sanojen käytöstä kirjallisuudessa

Ruuvit, ruuvit, ruuvit, hammaspyörät Ruuvit, ruuvit, ruuvit, pultit Gadget, Gadget, Gadget, Gadget-gadget, Gadget, Gadget, Pysäytä Mitä siellä on lähellä sitä, mikä on lähellä Mitä voin nähdä horisontissa Päiviä tai yötä viettää tuntia, viettää, menettää, viettää, viettää lähteä pois Tuolit, pöydät, kaapit, nojatuoli Lustra, hehkulamppu, yövalo Makuinen vanukas Kahvi, viinaa, viini, brandy Kynnyksellä huutaa korkeutta Missä on Guidoni, missä on kotkanani Trapped in nice little wine writhing Tossut, laudat, neilikat, count maailmat Tähdet, kuukaudet, talot siluetit Merkit, portaat ja valot Dzhinsiki, T-paidat, takit, sametti Oikea, ylhäältä, ulkona, sisällä Strange asiat ovat lähellä joulukuusi: Pebbles, joissa on päivämäärät, laatat ja lumi Kuka on marengo-puvussa?

VANHA TALLIN ylhäältä alas - savua, laattoja, kiviä, viinas, glint, aseet ja keramiikka.

Lisäksi kaikkien puheenvuorojen ja kahden Zelters-vesipullon jälkeen Andrei Mihailovitš tunsi niin voimakkaan, ettei hän mielessäsi puhu ystäviensä kanssa, ei tunne enemmän kuin sankari päivästä ja juo yhden tai kaksi lasillista rakastettua viinaa.

Vastauksena kysymykseen israelilaisesta lasista, hän tarjosi paljon hajuisia manteleita viinaom sanoja, joista tuli selväksi, että vanhan tyylin, jossa sen venäläinen kuvanveistäjä toimii, on suositeltavaa: jalat - vakautta varten - olisi valmistettava rautasta, käsistä ja jaloista raskaasta kankaasta, lantiosta ja vartalosta paperi-mâchésta ja rintakehästä vahasta.

Ja siksi, tupakointikynttilöiden, pastillien ja nauhojen ohella oli kaikki mausteet - aniksen siemenistä kanelipuikkoihin, siirappeihin, viinas ja hedelmien vedet, Kyproksen, Malagan ja Korintin viinit, monet hunajan, kahvin, teen, kuivattujen ja sokeroitujen hedelmien lajikkeet, viikunat, karamelli, suklaat, kastanjat, jopa kapselit, kurkut ja sipulit sekä marinoitua tonnikala.

Kaksi leikkisä kolmivuotiaista kerma-ihossa ja aurinkolasit asettuivat antililian musiikkigeneraattoriin. viina.

Kun se näkyy olohuoneessa, jossa kahvin jälkeen viinahe sulattivat Lukullovin kauppiaita tuoleissaan, useita ääniä kuultiin heti: - Nikolay Agafonych!

Kerro minulle, Ko, mikä voisi tehdä minusta, erinomaisesta opiskelijasta, parhaimmasta konservatorion opiskelijasta, joka hautaa harppua, murtaa ihana ja kalliita instrumentteja yön yli, juosta hostellista ja herätä vain epäilyttävässä hotellissa, tuoksuvan kädessä viinaohm ja karamelli valkoisen tukkaisen komeasta ja lakaistaan ​​kuukausia maapallon ja muiden planeettojen densseissä, unohtamatta kaikkea - vanhemmista, velvollisuudesta ihmisille, Jumalasta - nyt muistan nämä valpurgiyiset yöt kauhulla ja salaisella ilolla - mutta kaikki se ei ollut minun kanssani!

Annoin hänelle joitakin sanomalehtiä ja puoli pulloa viinaja Curaço, joka on jumissa minun kaappissani ikimuistoisesta ajasta, on huono makea roska, mutta hänelle se on vain hyvä, koska hän ei vieläkään ymmärtänyt mitään siitä.

Vaikka muuten, minulla ei ollut mielessä menossa jonkin verran planktonia, mutta eilen, herkkujen varjolla, hauduttiin hirven sieraimiin ja pakotimme täyttämään sen mansikalla viinath.

Lähde: Maxim Moshkovin kirjasto

Tunnetuimmat liköörit

Liköörit olivat tunnettuja keskiajalla. Näinä päivinä munkit tuottivat ja käyttivät niitä aktiivisesti lääketieteellisiin tarkoituksiin. Nyt kaikki on muuttunut. Liköörit juovat vain mielihyvää.

Nyt maailmassa on valtava määrä liköörejä, mutta niiden joukossa on ikääntyneitä tuotemerkkejä, jotka ovat aina suosion huipulla. Kyse on niistä ja puhu tässä artikkelissa.

Amaretto

Amaretto aloittaa luettelomme - paksu tummanruskea likööri, joka perustuu manteli- ja aprikoosin siemeniin. Kuten useimmissa nesteissä, sillä on salainen ainesosa tuntemattoman yrtin muodossa.

Amaretton juuret ovat Italiassa - monien kuuluisien liköörien syntymäpaikka. Legendan mukaan tämä viina kasteltiin mallilla, joka esitti Madonnan muotokuvaa, joka on maalannut freskoja yhdellä Soronnon luostareista.

Tämä viina on helposti tunnistettavissa neliöpullosta, jonka muoto on keksitty Muranon saarelta, joka sijaitsee Venetsian lähellä. Jopa pimeässä voit määrittää, että tämä on Amaretton pullo.

benediktiinimunkki

Vahva viina, suosittu hyvin monissa maailman maissa. Se perustuu punajuuriin, hunajaan ja yrtteihin, ja lisäksi käytetään 27 muuta kasvia, joiden tarkka luettelo on tietenkin tuntematon. Tämä viina keksi vuonna 1510 Ranskassa. Pullossa on lyhenne "D.O.M.", joka tarkoittaa "Lord, Best, Greatest". Tämä, muuten, on benediktiiniläisten motto.

Tämän liköörin resepti menetettiin pitkään, mutta vuonna 1876 vintner Legrand, kuten olemme varmoja, oppi tämän legendaarisen viinin reseptin ja perusti yrityksen sen tuotantoon.

Curacao

Tämä on koko rivi oransseja liköörejä, jotka olivat kasvaneet lähellä Venezuelaa Curaçaossa. Enimmäkseen. Totta, nyt näiden liköörien valmistuksessa käytetään jo Haitista peräisin olevia sitrushedelmiä. Periaatteessa näitä liköörejä, joiden monimuotoisuus on silmiinpistävää, käytetään ensisijaisesti luomaan cocktaileja, joissa ne ovat yhtä intohimoisia kuin hyvä.

Cointreau

Väritön voimakas neste, joka on peräisin Ranskasta. Erittäin epätavallinen juoma, jossa makeus ja katkeruus kulkevat ihmeellisesti. Maistellessasi tuntuu ensin oranssin aromi, sitten jäinen chill, ja sitten tulee voimakkaan alkoholin tunne.

Muuten, kun tämä juoma ilmestyi, liköörien keskuudessa oli hullu kilpailu. Kerran hän jopa mainosti James Bondia. Kuten näette, Cointreau on vastustanut kilpailua.

Drambuie

Skotlantilaisiin viskeihin perustuva luonnollinen likööri, joka sisältää myös hunajaa, aniksia ja safrania. Erittäin pehmeä neste, 40 asteen vahvuudesta huolimatta. Jälkimaku on selvästi tuntenut kanelia.

Drambuy on hyvä puhtaana, ilman lisäaineita ja cocktaileja, mutta suosittelemme, että juot sitä jäähdytettynä.

Jägermeister

Mitä tulee tämän liköörin nimen oikeinkirjoitukseen kyrillisessä, kaikki väittävät edelleen. Jägermeister tai Jägermeister, tai

Roots Jagermeister. Sanalla voi olla monia vaihtoehtoja, mutta ne kaikki ovat lähellä ääntä.

Tämä on ehkä suosituin saksalainen likööri, todellinen juoma metsästäjistä. Kuten aina, viinin tarkka koostumus pidetään hyvin salassa. On vain tiedossa, että se sisältää uskomattoman määrän erilaisia ​​yrttejä.

Muuten, epärealistisen törmäystestin läpäissyt pullo ansaitsee erityistä huomiota. Jägermeisterin luojat väittävät, että se on yksi maailman vahvimmista lasipulloista.

Kahlua

Meksikon kahvi-likööri ei ollut mahdollista lähteä. Arabica-kahvipapujen lisäksi se sisältää myös parhaan rommi- ja vaniljan lajikkeen. Tällä hetkellä on paljon Kahlua-lajeja, mutta juuri tämä koostumus on ominainen perinteiselle.

Kahluan pohjalta valmistetaan paljon cocktaileja, ja puhtaana jäällä ja maidolla se on hyvä.

Sambuca

Sambucaa ei nyt pidetä liköörinä. Pikemminkin erillisenä juomana. Syy tietysti tässä klubissa ja baareissa. Jokaista asennetta kohtaan tämä likööri Sambuca on edelleen Sambuca.

Sen tunnusomaista on anisinen maku, hyvin, ja tämä juoma on hyvin alkuperäinen: lasi, jossa on kahvipapuja, se on myös palanut, ja sitten hengittää höyryt olkien läpi. Lyhyesti sanottuna koko seremonia.

Ja muuten, tämä juoma on hyvin vanha. Hän esiintyi keskiajalla Roomassa. Ja samoin kuin mikä tahansa viina, Sambucaa käytettiin puhtaassa muodossaan vain paranemista varten.

Sheridans

Tämä kaksinkertainen viina on monien lemmikki. Yhdessä pullon osassa - kermainen, vanilja ja toisessa - tumma, suklaakahvi. Ja ne kaadetaan myös kerroksiin: pimeä osa pysyy pohjassa ja valkoinen, kermainen - yläosassa.

Erittäin pehmeä, miellyttävä, maukas, sanalla, täydellinen likööri. Erityisesti naisille.

Baylis

Ja tässä on toinen suosittu kermainen kahvi, likööri. Se on samanlainen kuin Sheridans: sama irlantilainen viski ja kerma. Yksi yritys omistaa nämä merkit.

Voit aina ostaa mitä tahansa suosituimmista likööreistä WineStreet-myymälässä.

Muita artikkeleita osiosta "Nestemäisten ohjeiden"

Luultavasti ei henkilö, joka ei tiedä tätä viinaa. Tämä on monien suosittujen cocktailien ja miellyttävän juoman perusta. Tämä italialainen likööri, marjapaani-aromi.

Baileys on maailmankuulu kerma-likööri. Tämä on luonnollinen kerma ja valittu viski, joka ilmentää todellista Irlannin henkeä.

Irlannin viinaa tuotettiin Dublinissa vuodesta 1994 ja siitä tuli välittömästi suosittu. Ei-standardipullo, jossa on harkittu muotoilu, ja juoman kermanvärinen kahvi eivät jätä mitään välinpitämättömäksi.