Tärkein > Marjat

Tsar-ruoho tai violetti basilika: ainutlaatuiset ominaisuudet, lajikkeiden tarkastelu valokuvilla, viljely ja käyttö

Purple basilika antiikin aikoina kutsuttiin kuninkaalliseksi ruohoksi. Ja tämä ei ole onnettomuus, koska tätä hyödyllistä laitosta käytti kansanparantajat eri sairauksien hoitoon.

Basilian hyödylliset ominaisuudet johtuvat ainutlaatuisesta vitamiini- ja mineraalikoostumuksesta. Mausteisen aromin ja maun ansiosta tätä kasvia on käytetty laajasti ruoanlaitossa.

Lisäksi kerrotaan kaikki basilikasta, kuin se on hyödyllinen ja haitallinen organismille. Kerrotaan myös, miten se kasvaa ja miten sitä käytetään oikein, miksi joskus kasvien lehdet tulevat vihreiksi.

Mikä se on ja miten se eroaa vihreästä?

Vihreä lajike - makea, pehmeämpi, raikkaampi. Hänen makunsa mukaan löytyy lakritsi ja neilikka. Yleisin lajike on makea tai Ligurian basilika. Tätä maustetta käytetään monissa Välimeren resepteissä.

Purppuran basilikalla on kirkas ja rikas maku, jossa on katkeruutta. Sitä käytetään ruoanlaitossa Aasian maissa ja Kaukasiassa. Tiheitä varret käytetään säilykevihanneksissa, ja lehdet ja versot käytetään mausteina erilaisiin kuumiin, kylmiin ruokiin ja juomiin.

Viljelymenetelmät ja erilaisten lajikkeiden ja sävyjen basilikahoidon erityispiirteet ovat lähes samat.

Kemiallinen koostumus ja hyödyt ihmiskeholle ovat vihreitä ja violetteja mausteita. Joten, violetti lajikkeita käytetään paljon useammin lääketieteellisiin tarkoituksiin. Molemmilla lajeilla on myönteinen vaikutus:

  • ruoansulatuskanavan;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmä;
  • ihon ja hiusten kunto;
  • immuunijärjestelmä.

Tyypit ja lajikkeet: kuvaus valokuvalla

Alla on kuvia ja kuvauksia eri basilikan lajikkeista, mukaan lukien punainen. Purppuran basilikan lajikkeet ovat seuraavat:

tavallinen

Vähärasvainen lajike. Aikuinen kasvi kasvaa harvoin yli 50 senttimetriä. Sitä kasvatetaan sängyssä tai sisätiloissa. Lehdillä on miellyttävä aromi, jossa on ripaus neilikkaita. Sitä käytetään missä tahansa muodossa osana erilaisia ​​marinadeja, salaatinkastikkeita ja kuumia ruokia.

Jerevan

Vaadittu tuotto lajike. Saman kauden aikana tästä kasveista on korjattu useita satoja. Lehdillä on hapokas maku, jossa on vihjeitä maustepapuista. Sopii keittoihin, salaatteihin, lihaan ja kastikkeisiin.

punainen

Kasvattajien kasvattama lajike puoli vuosisataa sitten. Siinä on voimakas mausteinen aromi. Sopii kasvattamiseen kotona ikkunalaudalla ja avoimessa kentässä. Sitä käytetään lisäaineena kastikkeisiin ja marinaateihin.

Pyhä

Lajike, joka on laajalti levinnyt Intian keittiössä. Siinä on lievä mausteinen maku. Intiassa käytetään pyhiä rituaaleja.

Osmin

Eteläistä lajiketta, on mintun maku, käytetään mausteena lihalle, kalaruokille ja juomille. Tämäntyyppinen basilika rakastaa lämpöä, joten se kasvaa paremmin kotona.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja koostumusta

Nyt siitä, mitä hyötyä keholle, haittoja ja vasta-aiheita eri lajikkeiden basilika, mukaan lukien punainen. Kasvun ilmeinen miellyttävä tuoksu johtuu monimutkaisen koostumuksen eteerisen öljyn läsnäolosta lehtineen ja versoissa. Öljyn pitoisuus eri lajikkeissa on 0,3-1,5 prosenttia. Kemiallinen koostumus sisältää seuraavia aineita:

  • Kineolin.
  • Eugenoli.
  • Tanniinit.
  • Osimeeni.
  • Linalool.
  • Kamferi.
  • Metilhavinol.
  • Hapan saponiini.
  • Epävakaa.
  • Glykosidit.
  • Sokeri.

Basilikan lehdissä on seuraavia vitamiineja:

  • Askorbiinihappo.
  • Karoteeni.
  • Rutiinia.
  • K-vitamiini
  • Foolihappo
  • E-vitamiini
  • Nikotiinihappo.

Haitta ja vasta-aiheet

Basilikan käyttö rajoittuu useisiin vasta-aiheisiin:

  1. Matala veren hyytyminen.
  2. Postinfarktin tila.
  3. Verisuonten tromboosi.
  4. Verenpainetauti.
  5. Mikä tahansa sydän- ja verisuonijärjestelmän patologia.
  6. Raskaus, koska basilika voi aiheuttaa paineen ja takykardian lisääntymisen.

Vaikka näitä vasta-aiheita ei olisi, basilika olisi otettava kohtuullisina annoksina. Liiallisen kulutuksen tapauksessa kehon myrkytys on mahdollista.

hakemus

Ruoanlaitossa: mistä lisätä tuoreita lehtiä?

Violetti basilika käytetään laajasti ruoanlaitossa. On suositeltavaa käyttää tuoreita lehtiä, jotka on hienonnettu tai repeytynyt käsin ja lisätty ruokaan. Voit myös käyttää kuivattuja tai jäädytettyjä mausteita. Mitä basilika syö? Spice sopii ruoanlaittoon:

  • Karitsa, naudanliha.
  • Seafood.
  • Salaatteja.
  • Juomia.
  • Säilykevihannekset.

Kosmetologiassa

Basilia käytetään kosmetologiassa maskien ja hiustenhoitotuotteiden, ihon, kynsien valmistukseen. Tämän laitoksen sisältävillä yhdisteillä on seuraavat edut:

  • Vapauta ihon tulehdus.
  • Paranna mikrokiertoa epidermin ja päänahan soluissa.
  • Vastusta ennenaikaista ikääntymistä.
  • Onko antibakteerisia ominaisuuksia.
  • Poista punoitus ja ikäpaikat.
  • Paranna säännöllisesti ihon, hiusten ja kynsien tilaa.

Maskeissa ja hoitotuotteissa käytetään itse laitosta sekä valmiita basilikaa eteerisiä öljyjä.

Istutus ja kasvaminen

Siemenet avoimessa maassa

On mahdollista kylvää basilikan siemeniä avoimeen maahan vain toukokuun puolivälissä, kun ei ole yön jäätymisen uhkaa. Kasvi rakastaa auringonvaloa, hedelmällistä ja hedelmöitettyä maaperää.

Laskeutumista varten on suositeltavaa valita pilvinen tai pilvinen sää. On tärkeää varmistaa säännöllinen kastelu ja kastelu. Tällä menetelmällä kasvaa ruohoa hitaasti, ja sadon täytyy odottaa kauan.

Miten kasvaa taimet?

Kylvösiemenet taimia varten alkavat huhtikuussa.

  1. Ensinnäkin valmistetaan ravinteita, jotka voidaan ostaa myymälöissä. On tärkeää, että maa on kevyt ja löysä, päästää ilmaan ja kosteuteen.
  2. Siemenet eivät kaivaa syvälle - vain vähän ripotellaan maan päällä. Itävyys ei kestä kauan.
  3. Heti kun ensimmäiset lehdet näkyvät, voit pudota alas.
  4. Kun sää on lämmin, taimet istutetaan puutarhaan.

Tämä menetelmä tuottaa paljon nopeammin kuin siemenistä.

Huolehdi taimet helposti. Riittää, kun tarkkailla kastelujärjestelmää ja löysää maata säännöllisesti. Sinun täytyy myös syöttää basilika lannoitteita kuukausittain. Kun kukinnot näkyvät, on parempi poistaa ne, minkä vuoksi bush kasvaa.

Sairaudet ja ongelmat

Basilika on vastustuskykyinen patogeenisille mikro-organismeille, mutta joskus se voi vaikuttaa tällaisiin sairauksiin:

  • Fusarium.
  • Harmaa rot.
  • Musta jalka.
  • Voittaa kirvoja.

Miksi se muuttuu vihreäksi?

Monet ovat kiinnostuneita vastauksesta kysymykseen, miksi violetti basilika muuttuu joskus vihreäksi. Jos yhtäkkiä violetti basilika alkaa hankkia vihreitä sävyjä tai uusia vihertäviä lehtiä, sinun on kiinnitettävä huomiota pidätysolosuhteisiin. Todennäköisesti laitoksella ei ole tarpeeksi auringonvaloa. Tässä tapauksessa sinun on siirrettävä se valaistumalle alueelle.

Miten tallentaa?

Voit tallentaa basilikan niin, että se ei menetä makua ja parantavia ominaisuuksia seuraavilla tavoilla:

  1. Jääkaapissa - lyhyt aika (enintään 2 viikkoa).
  2. Kuivaaminen luonnollisissa olosuhteissa: kuivua kuivassa, lämpimässä paikassa ilman suoraa auringonvaloa.
  3. Pakastaminen.

Basil on aromaattinen mausteinen kasvi, joka voi parantaa erilaisia ​​ruokia ja juomia. Tämän ruohon kasvattaminen ja hoitaminen ei aiheuta suurta vaivaa, ja sen kulutus elintarvikkeissa antaa elimistölle suuren määrän hyödyllisiä aineita.

Basilian vihreä ja violetti ero hyötyä ja haittaa

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset tietävät monien yrttien ja pensaiden hyödyllisistä ominaisuuksista, myös basilikasta. Lääketieteen aktiivisesta kehittämisestä huolimatta kiinnostus kasviperäisiin lääkkeisiin on edelleen korkealla tasolla. Hyödyt ovat ilmeisiä: ihmiset hautavat teetä yrtteillä, hengittävät, hoitavat ihon ihon haavoja.

Basilika on erittäin suosittu: se on mielellään mukana ruokavaliossa.

Siinä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta mieletön käyttö voi aiheuttaa haittaa.

Basil on vuosittainen tai monivuotinen yrtti- tai pensaslaitos, jota pidetään Etelä-Aasian syntymäpaikkana. Pensaat kasvavat Afrikassa, Amerikassa, Keski-Aasiassa ja Kaukasiassa. Ruohon varsi kasvaa suoraan, haarautuu voimakkaasti, suuret, ohuet lehdet muistuttavat ruusun lehtiä. Basilika kuuluu piparmintuista. Kasveja on useita: violetti, vihreä, sitruuna.

Ravintoarvo

100 grammalla tuoksuvia kasveja on kaloripitoisuus kaksikymmentäkolme kilokaloria. Sama määrä tuotetta sisältää seuraavan määrän ravinteita:

  • proteiinit - 3,15 g;
  • rasvat - 0,64 g;
  • hiilihydraatit - 2, 65 g

Edellä mainittujen komponenttien lisäksi 100 grammalla kasveja on seuraava koostumus: natrium, kalium, magnesium, kalsium, fosfori, seleeni, kupari, sinkki, mangaani, rauta, ryhmän B vitamiinit, vitamiinit A, C, E, K, PP, koliini.

Basilikan eteerinen öljy sisältää seuraavia komponentteja: kamferi, tanniinit, kineoli ja jotkut muut aineet. Pieni määrä kaloreita on tärkeässä asemassa pensaiden suosiossa.

Käyttö lääketieteessä ja kosmetologiassa

Lehden sisältämän eteerisen öljyn edut ovat seuraavat: se voi aiheuttaa vaarallisten mikro-organismien kuoleman, eli niillä on bakterisidinen vaikutus.

Basilian hyödyllisiä ominaisuuksia ja koostumusta käytetään onnistuneesti hengitysteiden bakteeri- ja virusinfektioiden hoidossa. Se auttaa akuutin ja kroonisen keuhkoputkentulehduksen, astman kehittymisen. Basilli eliminoi tulehduksen, mikä helpottaa hengittämistä. Joskus hän hävittää astman syyt.

Basilikalla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään, joka suojaa kehoa infektioista. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet kasvien kyvyn vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyteen, hidastaa ihmisen immuunikatoviruksen kehittymistä.

Yrttien käyttöä käytetään, kun esiintyy flunssa, kylmä tai keuhkosairaus. Käyttö on kiistaton: lehtien käyttö vähentää lämpötilaa, lisää hikoilua. Hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat ravinteiden imeytymiseen, mikä vaikuttaa positiivisesti havaitsemiseen ja muistiin.

Todellisia hyötyjä syntyy suullisten sairauksien alalla: yrttien avulla saadaan aikaan tehokkaita hoitoja kumit ja hampaat. Se poistaa huonon hengityksen ja kivuliaita haavaumia. Kiristävien kykyjen ansiosta ruoho auttaa parantamaan ikenien terveyttä, ehkäisee hampaiden häviämistä. Älä neuvoa pureskella lehtiä, koska ne sisältävät elohopeayhdisteitä, jotka ovat vaarallisia hampaille pitkäaikaisessa altistuksessa.

Hyödyllinen videonumero 1:

Käytä basilikanlehtiä, joka valmistetaan seuraavan reseptin mukaan: tuoreet lehdet pestään perusteellisesti, hienoksi leikataan, keitetään, sitten liemi seulotaan, hunaja lisätään ja juodaan lämpimässä muodossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään aktiivisesti kosmeettisiin tarkoituksiin. Tytöt ottavat tuoksuvia kylpyjä yrttien keittämiseen ja pestä kasvonsa. Lapset voivat hoitaa kärsivää ihoa asettamalla pastan basilikanlehdillä kehon pinnalle. Se poistaa myös ylimääräisen rasvan. Kasvin sisältämä Camphene - rauhoittaa ja jäähdyttää ihoa.

Haittavaikutukset

Liiallinen ja harkitsematon basilikan käyttö voi aiheuttaa vakavaa haittaa keholle. Tuoksuvien yrttien aktiivinen käyttö johtaa näön heikkenemiseen, limakalvon negatiiviseen reaktioon tai myrkytykseen. Haittaa voi syntyä, kun miehiä ja naisia, jotka ovat kärsineet aivohalvauksesta tai sydänkohtauksesta, kuluttavat lehdet. Keittäminen ja epilepsiapotilaiden käyttö on vasta-aiheista.

Basilika aiheuttaa haittaa ihmisille, jotka kärsivät diabeteksesta, sydänsairaudesta ja verisuonista, koska se aiheuttaa alhaisen veren hyytymisen. Samasta syystä basilika vahingoittaa raskaana olevia naisia, alle seitsemän vuoden ikäisiä lapsia. Vasta-aiheinen valmiste ihmisille, jotka ovat allergisia basilikalle.

Miten tunnistaa tuoretta ruohoa

Myymälöissä on basilikaa eri väreistä: ruskea, violetti, sininen, mutta useimmiten kasvi, jossa on vihreitä lehtiä. Miesten tai naisten, jotka ostavat ruohoa, päätavoitteena on valita tuoreita ja turvallisia lehtiä, koska sopimattomat kasvit voivat olla haitallisia. Syötävillä lehdillä on kirkas kyllästetty väri, ne näyttävät mehukkailta, joustavilta. Jos yrität hieroa sellaista lehtiä sormien väliin, ilmestyy terävä aromi. Ruohonlehdillä ei saa olla kukkia, tahroja, likaa tai selittämättömän alkuperän tahroja. Sinun täytyy valita kuiva tuote, ja jos se myydään pakattuna, sinun on tarkistettava eheys.

Oikea varastointi

Tuore basilika on suojattu suoralta auringonvalolta. Sitä voidaan säilyttää kaksi viikkoa asettamalla se astiaan vedellä. Voit peittää ruohon muovipussilla ja suojata kuminauhoilla, eli luoda eristysolosuhteita, joissa vihreät kestävät kolme viikkoa. On suositeltavaa sijoittaa tällainen lasi työtason viereen, jotta ei unohda ruoanvalmistuksen aikana.

Pieni määrä basilikaa, jota nainen tarvitsee parin päivän kuluttua, voidaan kääriä kostealle liinalle ja laittaa jääkaappiin, jossa se säilyttää tuoreen ulkoasunsa ja hyödylliset ominaisuudet jopa neljä päivää.

Toinen varastointimenetelmä sisältää oliiviöljyn käytön. Maustelehdet murskataan, suolataan ja asetetaan astiaan, jossa on oliiviöljyä. Älä huoli ruohosta kolmen kuukauden ajan. Oliiviöljyn hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan sitten käyttää toisen astian valmistuksessa.

Pitkäaikaisen varastoinnin basilika jäädytetään. On olemassa useita tapoja. Lehdet pestään, kuivataan, levitetään pysyvälle paperille ja sijoitetaan pakastimeen. On suositeltavaa laittaa basilika niin, että yksittäiset lehdet eivät kosketa toisiaan. Tunnin kuluttua ruoho pakataan vetoketjullisiin pusseihin, poistai ilmaa niistä ja sijoitetaan jälleen pakastimeen. Niinpä basilikaa voidaan säilyttää vuoden ajan.

Basili kasvaa hyvin kotona, joten voit yrittää tarjota mukavan ympäristön viljelylle. Lehdet kasvavat suuriksi ja terveiksi.

Laihdutus Yrtit

Painonpudotuksessa tytöt käyttävät basilikaa siemeniä. Hyöty syntyy, kun se lisätään ruokavalioon. Vähäkalorinen kasvi auttaa laihtumaan. Erityisesti muotoiltu ruokavalio painonpudotukseen sekä basilikan siemenet voivat auttaa hyvää naista menettämään painonsa. Hyöty on aineenvaihdunnan nopeuttaminen, edullinen vaikutus ruuansulatukseen. Erityisiä juomia valmistetaan basilikasta. Jotkut naiset ottavat kylpyjä lehdillä, jotka edistävät haitallisten aineiden poistamista elimistöstä, ylimääräistä nestettä. Uimisen edut ovat tuntuvia: iho paranee uskomattomasti.

Hyödyllisiä ominaisuuksia basilikaa hyvin menestyksekkäästi käytetään ravitsemus, kosmetologia, vaihtoehtoinen lääketiede, huolimatta siitä, että virheellinen käyttö decoctions lehtien voi aiheuttaa haittaa.

Basilikaa kutsutaan mausteena suosivaksi mausteeksi, joka antaa mausteisille mausteille mausteisen maun ja ainutlaatuisen aromin. Violetti basilika, jota toisin kuin vihreä, on laajalti käytetty kaukasian keittiössä, pidetään erityisen tuoksuvana, koska sitä pidetään erinomaisena mausteena lihavalmisteiden ja vihannesten salaateille. Syödään sekä tuoretta että kuivattua. Ja tätä yrttiä arvostetaan sen parantavista ominaisuuksista.

Mikä on violetti basilika?

Purppuran basilika antiikin Venäjän aikaan kutsuttiin kuninkaalliseksi ruohoksi. Ja tämä ei ole yllättävää, koska kansanparantajat käyttivät sitä laajasti erilaisten sairauksien hoitoon. Tämä puutarhakasvi on saanut parantavia ominaisuuksiaan ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta, joka sisältää kaikki vitamiinit ja muut hyödylliset hivenaineet kehomme tarpeisiin. Säännöllinen käyttö edistää myrkkyjen tehokasta puhdistusta, parantaa muistia, stimuloi aivojen toimintaa ja vahvistaa täydellisesti immuunijärjestelmää. Lisäksi basilikalla on voimakas tonic-vaikutus.

Nykyään basilika on suosittu puutarhakasvi. Tämä mauste, sekä kressi, salaatti ja muut vihannekset, kasvatetaan mökkien ja kotitalouksien tonttien sängyssä. Siinä on mausteisen mausteena korostettu mausteinen kynsi-aromi, joka korostaa ja täydentää ruoan makua. Ja tämän puutarhakasvien eri lajikkeiden maku ja haju ovat erilaiset. Sen yleisimmät lajikkeet ovat:

  • Jerevan, jolla on kevyt tuoksu tuoksu, joka on sekoitettu maustepippiiniin;
  • Baku, sen haju on sekoitus neilikan ja mintun aromeja.

Purppura basilika antiikin Venäjän aikaan kutsuttiin kuninkaalliseksi ruohoksi

On myös lajikkeita, jotka haistavat mantelia, sitruunaruohoa ja muskottipähkinää. Mutta kaikkien basilikan lajikkeiden maku on yksi - minttu ja samalla katkera-makea.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuten edellä mainittiin, tämä mauste, jolla on säännöllinen käyttö, puhdistaa huomattavasti toksiinien kehoa ja osallistuu myös ruoansulatuskanavan sairauksien tehokkaaseen hoitoon ja virtsarakon ja virtsateiden tulehduksen lievittämiseen.

Basil Violetilla on seuraavat parantavat ominaisuudet:

  • kyky palauttaa verisuonten joustavuus;
  • kyky parantaa ihon väriä;
  • kynsien vahvistaminen.

Vähemmän hyödyllinen on tämän piparmintuyhdistelmän kasviperäisen kasvien eteerinen öljy. Se sisältää suuren määrän kamferia ja kykenee hoitamaan ilmavaivat.

Lisäksi uskotaan, että basilika pystyy suojaamaan kehoamme radioaktiivisen säteilyn haitallisilta vaikutuksilta. Aivan kuten muutkin puutarhakasvit, esimerkiksi korianteri, on desinfiointiaine ja antimikrobinen vaikutus. Sen säännöllinen käyttö lievittää niveltulehdusta, kihtiä ja reumaa sairastavan potilaan tilaa. Hän pystyy poistamaan migreenin päänsärky. Erityisen tehokas tämä olisi rentouttava kylpy lämpimässä vedessä, johon on lisätty basilikaöljyä hunajan ja kerman kanssa.

Ja basilika on hyödyllinen, koska se on aphrodisiac. Tämä tarkoittaa, että tämä tuoksuva kasviperäinen yrtti parantaa libidoa, lisää tehoa ja auttaa virittämään romanttista tunnelmaa.

Sen hapokas maku parantaa kahden rakastavan ihmisen tunteita ja entisen intohimon paluuta heidän suhteessaan. Näitä ominaisuuksia tarjoavat hapokas, makea karvas maku.

Uskomattoman hyödyllinen ja basilikamehu. Hänellä on voimakas tonic-ominaisuus. Se sisältää:

  • Askorbiinihappo;
  • B2-vitamiini;
  • Harvinainen vitamiini PP;
  • karoteeni;
  • Ruthin;
  • Epävakaa.

Sitä käytetään eroon sieni-infektiosta ja koko kehon sävyn yleistymisestä. Mehu uutetaan tämän nurmikasvien lehdistä ja varsista, jotka on kerätty ennen kukinnan alkua. Nielemisen yhteydessä on noudatettava varovaisuutta, koska se ärsyttää hyvin maha-suolikanavan limakalvoa. Siksi basilikan mehu tulisi laimentaa vedellä ja sen ei pidä juoda sitä tyhjään vatsaan.

Vähemmän tehokas on tämän tehtaan öljy. Sitä käytetään terapeuttisiin inhalaatioihin, joita tehdään ylempien hengitysteiden vilustumis- ja virusinfektioita varten. Sillä on voimakkaita bakteereja aiheuttavia ominaisuuksia, joiden ansiosta sen vaikuttavat aineet torjuvat tehokkaasti viruksia ja bakteereja, mikä edistää nopeaa elpymistä. Ja basilikaöljy on luonnollinen antispasmodinen, sitä käytetään menestyksekkäästi turvotukseen.

Mitä tulee tämän puutarhakasvien kuivakokoelmasta valmistettuihin keittämiin, ne ovat välttämättömiä ruokamyrkytyksille, suoliston koliikille, lisääntyneelle kaasuntuotannolle, haavaumille ja gastriitille.

Basilika on tehokas ja tehokas lääke ihmiskehon monta ahdistusta vastaan.

Vasta

Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, basilikalla on omat kontraindikaatiot, jotka sisältävät:

  • huono veren hyytyminen;
  • sydänkohtaus;
  • alaraajojen laskimotromboosi;
  • tromboflebiitti;
  • verenpainetauti;
  • kaikki sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet.

Raskaana olevilla naisilla tämä kasvi voi aiheuttaa takykardiaa ja korkeaa verenpainetta.

Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, basilikalla on omat kontraindikaatiot.

Mutta vaikka kontraindikaatioiden puuttuessa, basilika violetti olisi käytettävä kohtuullisissa rajoissa. Liiallinen kulutus johtaa myrkytykseen, johon keho reagoi ruokamyrkytyksille tyypillisiin oireisiin.

Basil-varastosäännöt

Koska basilikankulutuksen pitäisi olla kohtuullinen, on pidettävä huolta siitä, että tämä lääkekasvi varastoidaan etukäteen.

Voit tallentaa tämän yrtin sekä selleriä seuraavilla tavoilla:

Kaikki edellä mainitut menetelmät mahdollistavat basilikan säilyttämisen pitkään eikä menetä vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia, jotta se tukee kehoa koko talven ajan ja auttaa kestämään vaivoja.

sisältö:

Tämä mauste oli tiedossa muinaisille egyptiläisille, jotka käyttivät sitä mausteena ja lääkkeenä, samoin kuin embalming-elimet. Basilikan aromaattisten yrttien ominaisuuksia arvostettiin erittäin hyvin. Käännetty kreikkalaisesta basilikohnista - "royal". Tätä nimeä ei anneta turhaan.

Italialaiset pitävät tuoksuvia lehtiä rakkauden symboleina ja niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa esimerkiksi maailmankuuluihin ruokiin: pesto-kastikkeeseen ja Margherita-pizzaan. Intiassa, jopa nykyään, he uskovat mausteiden maagisiin ominaisuuksiin ja jopa vannovat sen ennen todistusta tuomioistuimessa. Laitokseen liittyy paljon legendoja. Basilikan parantavia ominaisuuksia arvostetaan kuitenkin hyvin.

Kasvilajit

Mausteisilla lehdillä voi olla erilainen väri - vihreästä lilaan ja sinililaan, sekä monipuolinen aromi. Vihreä Välimeren basilikalla on herkkä tuoksu, jolla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Aasian lehdet ovat maustettuja neilikoista ja ne erottuvat viinipunaisen värinsä mukaan. Sitruunan kirkkailla vihreillä on voimakas sitrushedelmä. Thai - lakritsin maku ja nuoret violetit lehdet vanhenevat ja muuttuvat vihreiksi.

Tämän monipuolisten makujen, makujen ja kemiallisen koostumuksen vuoksi mauste on tullut epätavallisen laajalle ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä.

Basilikan hyödyt ja haitat tunnetaan antiikin jälkeen, ja arvokkaiden ominaisuuksien määrä on suhteettoman suurempi kuin mausteiden käytön aiheuttamat ongelmat. Lehtien ja varsien sisältämillä eteerisillä öljyillä on voimakas parantava vaikutus, mutta harvinaisissa tapauksissa se voi aiheuttaa allergisen reaktion.

Terveyshyödyt: Sovellukset

Kaikkialla maailmassa suosittu ja laitoksen laaja käyttöalue on sen koostumuksen ansiota. Lehdet sisältävät huomattavan määrän eteerisiä öljyjä - noin 1,5%, mikä antaa heille ainutlaatuisen tuoksun ja mausteisen maun. Öljyllä on monimutkainen koostumus ja se sisältää eugenolia, lanalolia, kamferia, otsimenia ja muita orgaanisia yhdisteitä. Myös kokoonpanossa emittoidaan:

  • tanniinit;
  • haihtuvia;
  • glykosidit ja sokerit;
  • magnesium, kupari, mangaani, kalium ja muut hivenaineet;
  • vitamiinit C, PP, B2, K;
  • karoteeni;
  • rutiinia;
  • kuitu;
  • kasvirasvat;
  • flavonoideja.

Basilikan käyttö ihmiskehossa on tunnettu jo pitkään, joten kokit, kosmetologit ja lääkärit käyttävät sitä aktiivisesti.

Mausteista yrttiä käytetään aktiivisesti monissa kansallisissa ruokakulttuureissa, se lisätään salaatteihin, ensimmäiset kurssit, lihan ja kalan kanssa, ja kastikkeita ja jälkiruokia valmistetaan. Kasvi on erityisen suosittu italialaisissa ja georgialaisissa ruokissa, kun taas siemeniä käytetään usein Azerbaidžanissa. Kuivat lehdet lisätään mausteisiin sekoituksiin, säilykkeisiin, makkaroihin, voin tai juuston pohjalta valmistettuihin suolaisiin välipaloihin.

Naisten basilika on erinomainen kosmetiikka. Sillä on voimakkaita hapettumisenestoaineita, parannetaan ihon ja hiusten tilaa. Yrttiöljyä, keittämistä ja infuusiota käytetään:

  • ikääntyvän ihon hoito, sen elastisuuden lisääminen;
  • poistaa hienoja ryppyjä;
  • vahvistaa hiusten juuria;
  • nopeuttaa hiusten kasvua, vähentää niiden herkkyyttä ja lisää kiiltoa;
  • comedonien ja ihon tulehdusten poistaminen;
  • anti-aging-maskit;
  • poistaa syyliä.

Mausteiden käyttö on hyvä kumit ja hampaat. Hammaslääketieteessä se on tarkoitettu suuontelon infektioiden hoitoon, haavaumien paranemiseen ja ikenien tulehdukseen. Basilikaa tupakointimiehille on hyvä tapa virkistää hengitystä ja parantaa hammaskiilteen väriä.

Kun hyönteisten puree ruoho eteerinen öljy vähentää tulehdusta ja nopeuttaa haavan paranemista.

Basilikaa ja vasta-aiheita

Sadat vuosia sitten parantajien parannusominaisuudet olivat tiedossa. Nykyaikainen lääketiede on vahvistanut: kasvien rikkaan kemiallisen koostumuksen ansiosta sitä voidaan käyttää monilla alueilla ja parantaa sen avulla kymmeniä sairauksia. Ensinnäkin se hyödyttää liikaa, joka kärsii liikaa painosta. Vähäkaloriset vihreät, joten sitä voidaan lisätä missä tahansa määrin salaatteihin ja muihin ruokiin ruokavalion aikana. Mineraali- ja vitamiinikompleksi mahdollistaa ravinteiden puutteen täyttämisen, mikä on mahdollista ruokavalion rajoittamisen vuoksi. Aktiiviset ainesosat nopeuttavat aineenvaihduntaa, stimuloivat rasvanpolttoa ja estävät niiden kertymistä.

Kasvien läsnäolo ruokavaliossa auttaa vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää, parantamaan verisuonten seinien tilaa. Bakterisidisten ominaisuuksiensa vuoksi yrttiä käytetään tartuntatautien ja virussairauksien, keuhkoputkentulehduksen, kurkunpään tulehduksen, tracheiitin, keuhkoputkien astman ja tuberkuloosin hoitoon.

Kasvi kykenee rauhoittamaan hermostoa, ehkäisemään neuroosia ja auttamaan selviytymään stressistä. Se on hyödyllinen ruoansulatuskanavassa: parantaa ruoansulatusta, auttaa turvotusta ja ilmavaivat, ruoansulatushäiriöt.

Virtsatulehduksessa on myös hyödyllistä käyttää tuoreita lehtiä ja viitteitä: virtsahapon vapautuminen paranee, kivet pehmenevät ja menevät ulos, kipu minimoidaan.

Mausteiden eteeriset öljyt, jotka vapautuvat ilmaan, ovat antispasmodisia, eliminoivat sileiden lihasten kouristukset, stimuloivat sydäntä. Laitoksen lääkkeet purkautuvat trauman leikkauksen jälkeen - ne nopeuttavat silmukoiden ja haavojen paranemista.

Huomattakoon myös, että tällaiset ruohon ominaisuudet ovat:

  • vanhenemisprosessin hidastuminen;
  • verenpaineen normalisointi;
  • veren kyllästyminen hemoglobiinilla;
  • immuniteetin palauttaminen sairauden jälkeen;
  • silmäsairauksien ehkäisy;
  • päänsärkyjen voimakkuuden vähentäminen;
  • voimakkaan voiman palautuminen huomattavan fyysisen rasituksen jälkeen;
  • hermostuneisuuden ja yliherkkyyden poistaminen.

Laitoksella on kyky erittää syöpää aiheuttavia aineita elimistöstä ja siten estää syöpä. Karotiini mahdollistaa monen vuoden ajan näöntarkkuuden, terveellisen ihon ja limakalvojen ylläpitämisen.

Mutta hyödyn lisäksi basilika voi olla haitallista. Ongelmien välttämiseksi sinun täytyy tutustua vasta-aiheisiin.

Eteeristen öljyjen korkea pitoisuus, kirkas haju voi aiheuttaa allergisen reaktion. Se voi olla hengitysteiden limakalvon ärsytys, ihottuma ja ruoansulatushäiriöt. Henkilökohtaisella suvaitsemattomuudella esiintyy jopa vakavaa myrkytystä mausteella.

Epämiellyttäviä sivuvaikutuksia voi esiintyä raskaana olevilla naisilla tai imettävillä äideillä, joilla on angina, epilepsia, sepelvaltimotauti tai takykardia.

Laitos sisältää pieniä määriä elohopeayhdisteitä, jotka ovat vaarattomia terveille ihmisille, ja ne voivat aiheuttaa komplikaatioita niille, joilla on korkea verenpaine, diabetes, tromboflebiitti tai tromboosi.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä lääkärit eivät suosittele basilikan antamista esikouluikäisille lapsille.

Yleensä basilikan hyödyt ja haitat miehille ja naisille johtuvat päivittäisessä valikossa olevien kasvien määrästä. Liian suuret annokset eivät välttämättä ole hyödyllisiä jopa täysin terveille ihmisille.

Siksi ennen tämän maukkaan ja terveellisen mausteen lisäämistä ruokavalioon on suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin.

Mausteinen, tuoksuva ja niin suolainen basilika. Tämän laitoksen hyödyt ja haitat ovat suoraan riippuvaisia ​​sen koostumuksesta, jossa suuri osa eteerisistä öljyistä, tanniineista, kamferista, haihtuvista, mineraaleista ja vitamiineista on keskittynyt.

Alkuperäisen makuun ja ainutlaatuiseen makuun johtuen basilikaa käytetään usein monien ruokien mausteina. Samaan aikaan sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa; sen ominaisuudet olivat arvostettuja lääketieteessä. Itse asiassa basilikan käyttö tuo valtavia etuja sekä miehille että naisille.

Mikä on basilika hyödyllinen?

Tuore vihreä basilika on runsaasti eteerisiä öljyjä - niiden määrä on noin 1,5%. Juuri heille tämä kasvi on herkkä mausteinen aromi. Eetterien lisäksi se sisältää:

  • kamferi, jolla on positiivinen vaikutus sydämeen ja hengityselimiin;
  • eugenoli, joka antaa basilikan antiseptisiä ominaisuuksia;
  • phytoncides, jotka tarjoavat mahdollisuuden antibakteeriseen vaikutukseen;
  • tanniinit verisuonten vahvistamiseksi;
  • mineraalit: magnesium, natrium, kalium, rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni, fosfori;
  • vitamiinit: A, C, E, K, PP ja ryhmä B

Basilikan antiseptisten ominaisuuksien ansiosta se pystyy lievittämään lihaskouristuksia ja parantamaan haavoja, vähentämään kaasunmuodostuksen voimakkuutta ja samalla ehkäisemään tulehdusprosesseja.

A-vitamiini huolehtii ihosta, vahvistaa kynsilevyä ja parantaa hiusten kuntoa. Kalium säätelee henkilön verenpainetta. Askorbiinihappo normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän, ja B-vitamiinit ja PP-vitamiini vahvistavat verisuonten seinämiä. Eugenolilla on antiseptisten ominaisuuksiensa lisäksi puhdistusvaikutus, joka edistää kolesterolin eliminointia ja suojaa kehoa vapaiden radikaalien haitalliselta vaikutukselta.

Kaikki nämä basilikan ominaisuudet ovat hyödyllisiä sekä miehille että naisille. Jälkimmäisen tulisi kuitenkin olla varovainen kasvien suhteen raskauden ja imetyksen aikana, koska sen koostumuksessa läsnä olevat eteeriset öljyt voivat aiheuttaa voimakkaan allergisen reaktion.

Basilikan vaikutus kehoon

Basilikan käyttö kehossa on seuraava:

  • vahvistusominaisuudet lisäävät kehon puolustusta;
  • diureettisen vaikutuksen vuoksi munuaiset puhdistetaan;
  • voiteet, jotka käyttävät kasvien lehtiä, osoittavat erinomaisia ​​tuloksia haavan paranemisessa;
  • huuhtelu auttaa poistamaan suussa tulehdusta ja parantaa ikenien tilaa.

Lisäksi basilikalaitoksen käyttö voi palauttaa kehon paljon nopeammin sairauden jälkeen: melko lyhyen ajan, voiman, voiman ja aktiivisuuden palautuminen. Veden infuusiota käytetään usein hengityselinten sairauksiin ja hengityselinten ongelmiin, esimerkiksi keuhkoputkentulehdukseen. Kasvi lievittää kuumetta, säätää kehon lämpötilaa ja auttaa poistamaan yskää.

Basilikaali vapauttaa tilan ja nopeuttaa tuberkuloosista ja astmasta toipumista, ja sen antibakteerinen vaikutus auttaa tarttumaan infektioihin ja viruksiin.

Plus, käyttämällä tuoreita vihreitä, voit päästä eroon päänsärky, sydän ja reumaattiset kivut. Anti-syöpää aiheuttavan vaikutuksen ansiosta kasvi on suositeltava syövän kasvainten läsnä ollessa.

Tuoreet basilikan lehdet ovat hyödyllisiä hermoston palauttamiseksi ja vahvistamiseksi sekä miehillä että naisilla. Laitos täydentää jännitystä, poistaa stressiä ja ahdistusta. Tämän seurauksena yleinen tila, aivojen aktiivisuus paranee merkittävästi, uni on normalisoitu ja keho saa lisää voimaa ja tulee nopeasti sävyn fyysisen ja henkisen rasituksen jälkeen.

Naisten ja miesten terveys

Basilikan käyttö naisille on se, että se voi auttaa urogenitaalijärjestelmän sairauksien hoidossa, ja sen keittäminen stimuloi rintamaidon tuotantoa. Mutta samaan aikaan tämän laitoksen käyttö tuoreena lapsen raskauden aikana edellyttää lääkärin kuulemista.

Mutta miesten basilika on erittäin hyödyllinen. Mausteinen kasvi terveydelle katsotaan välttämättömäksi, sillä se vaikuttaa positiivisesti tehoon. Tämä johtuu siitä, että vihreän koostumuksen sisältämien biologisesti aktiivisten aineiden vaikutuksen tarkoituksena on lisätä verenkiertoa myös sukuelimissä. Lisäksi hivenaineet valvovat hermoston normalisoitumista. Niinpä basilika vaikuttaa miehiin rauhoittavasti, minkä seurauksena hermostuneisuus katoaa, se on helpompi rentoutua.

Basil on miesten vahvuus ja hyvä terveys. Tämä yrtti on tunnettu muinaisessa Intiassa, ja moderni tiede vain vahvistaa kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Mikä voi olla vasta-aiheita?

Elohopeayhdisteiden esiintyminen basilikassa aiheuttaa sen antibakteerisia ominaisuuksia, mutta samaan aikaan nämä samat aineet voivat vahingoittaa kehoa. Siksi kasvi tulisi kuluttaa kohtuullisina määrinä, ja kouluikäisten lasten ruokavaliossa sitä annetaan vain lastenlääkärin luvalla.

Lisäksi basilikaa ei suositella käytettäväksi seuraavissa tapauksissa:

  • aivohalvauksen jälkeiset ja infarktin jälkeiset jaksot;
  • tromboflebiitin kanssa;
  • diabeetikoilla;
  • suuri määrä eteerisiä öljyjä voi vahingoittaa miehiä ja naisia ​​vatsa- ja suolistosairauksissa;
  • tuoreita vihreitä ei suositella käytettäväksi imetyksen aikana.

Suorat vasta-aiheet basilikan käyttöön ovat voimakkaita allergioita ja idiosynkratiaa.

Käytä basilikalaitosta viisaasti, ja se tuo varmasti suuria etuja kehollesi. Muista sen lääkinnälliset ominaisuudet, mutta älä unohda vasta-aiheita. Siunaa sinua!

Purppura basilika - hyödyt, vasta-aiheet, sopivuus ja hoito

Purppura basilika: ominaisuudet

Kalorit: 23 kcal.

Tuotteen energia-arvo Basil Violet:
Proteiini: 3,14 g.
Rasva: 0,65 g
Hiilihydraatit: 2,64 g.

kuvaus

Violetti basilika on mausteinen kasvi, eräänlainen basilika. Laitoksen nimi johtui lehtien violetista väristä. Basil on Sponge-perheen jäsen. Laitos kuuluu mintunmarjojen perheeseen. Violet basilika on vuotuinen kasvi, jonka korkeus on 50 cm, ja monet lehdet ovat runsaasti purppuranvärisiä (katso kuva).

Basilikan syntymäpaikka on Etelä-Aasia. Basilikan edelläkävijät Euroopan mantereella ovat saksalaisia. Saksassa basilikaa alkoi viljellä 12. vuosisadalta. Muinaisten sivilisaatioiden aikoina basilikaa käytettiin laajalti lääketieteellisten tinktuurien valmistukseen. Purppura basilika eroaa vihreästä, sillä siinä on terävämpi haju. Tällainen basilika ei ole erityisen suosittu eurooppalaisessa kulinaarisessa perinteessä, mutta aasialaiset ja valkoihoiset keittiöt käyttävät sitä hyvin laajasti.

Kasvaa

Purppuran basilikan kasvattaminen normaaleissa olosuhteissa on melko ongelmallista. Basil on vuosittainen kasvi. Mausteinen ruoho istutetaan avoimeen maahan vain aurinkoisilla ja lämpimillä alueilla, jopa kesällä basilika kuolee, jos se ei saa tarpeeksi lämpöä. Myytävänä ja kotikäyttöön basilika kasvaa sisätiloissa. Basilikan istutusmaiden on oltava hedelmällisiä ja läpäiseviä.

Basilika olisi istutettava sen jälkeen, kun kaikki pakkaset on istutettu. Kun kasvi on istutettu siemeniin, on tarpeen kylvää jatkuvasti uusia siemeniä. Ensimmäinen kylvö on suositeltavaa tehdä toukokuun alussa. Basililla on oltava asianmukainen hoito, joka koostuu säännöllisestä kastelusta ja lannoitteesta. Jos kasvi ei ole hedelmöitynyt ajoissa, sen lehdet ovat kovia, niiden maunominaisuudet heikkenevät huomattavasti.

Basilikaa suositellaan istutettavaksi taimi. Tätä varten tehtaan valmistetut siemenet istutetaan aluksi puulaatikoihin, ja sitten jo istutetut siemenet istutetaan maahan. Basilikaa rikastetun värinsä ansiosta kasvatetaan myös koristekasvina.

Paras lajikkeet violetti basilika

Paras ja halutuimmat purppuran basilikan lajikkeet ovat seuraavat: "Thai", "Yerevan", "Opal", "Ararat", "Pepper flavor" ja "Vanilla".

Violetti basilikan lajike

Tämä basilikan lajike kasvaa korkeaan pensaaseen, joka on hieman kihara. Sen kukat on maalattu lila-värillä, ja lehdillä on violetti-vihreä sävy. Tärkeintä on, että lehdet sisältävät karoteenia ja eteerisiä öljyjä. Korjuu voidaan tehdä kaksi kuukautta istutuksen jälkeen. Ararat-lajike sopii myös kukkaruukkujen kasvattamiseen. Ruoanvalmistuksessa tällaista basilikaa lisätään erilaisiin juustoihin, kasvisalaatteihin, kuumiin ruokiin (kasviskeitto) tai ne yksinkertaisesti ripotellaan valmiiksi kuumaa tuotetta.

Basililajikkeet "Vanilla" - vuotuinen ruohokasvi, jossa varsi on haarautunut ja voi nousta neljänkymmenen senttimetrin korkeuteen. Sen lehdet on rosoiset reunoilla ja ne on maalattu rikas violetti sävy, ja kukat kerätään spikelets. Koska basilikan lehdet ovat erittäin maukkaita, ne voidaan laittaa jopa hedelmäsalaatteihin.

Oikeasti sijaitsee yksi johtavista paikoista muiden basilikan lajikkeiden joukossa, koska sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös puutarhakuvioissa. Tässä kasvissa on violetit lehdet, joissa on punainen sävy. Tämän basilikan lajikkeen kukinnan aikana sen vaaleanpunaiset kukat peittävät pensaan täysin ja herättävät upean aromin. Lisäksi "Yerevan"-basilika on hyvä, koska sen lehdet voidaan leikata jopa kolme kertaa koko sadonkorjuukauden aikana. Siksi yksi neliömetri voi kerätä jopa kolme kiloa basilikaa.

Basilikaali on peitetty violetilla lehdillä, ja sen kukat ovat väriltään väriltään väriltään. Tällaisella tarve leikata kukkia niin, etteivät ne häiritse lehtien kasvua. Koska basilikanlehdillä on pippurinen maku, jolla on lievä kynsihaju, ja ne myös maistuvat hyvältä, ne voidaan laittaa erilaisiin kastikkeisiin, kastikkeisiin, suolakurkkuihin, öljyyn, etikkaan ja lisätä salaatteihin. Koko tuoton ajan voit kerätä jopa kaksi kiloa tällaisia ​​lehtiä, ja tämä on vain yhdestä istutetusta neliöstä.

Tämäntyyppinen basilika on vuosittainen, nurmikasvi, jossa on punaiset lehdet. Niillä on runsas mausteinen tuoksu ja maku. Korjuu voidaan tehdä kaksikymmentä päivää istutuksen jälkeen. Yleisimpiä basilikaa "Pepper maku" lisätään erilaisiin kastikkeisiin, suolakurkkuihin pippurin sijaan.

Tämäntyyppinen basilika muodostaa tiivistetyn pensaan, jossa on tummat violetit lehdet, jotka ovat lovia pitkin reunoja, ja niiden pinta on sileä. Tehtaalla on runsas mausteinen tuoksu, jossa on heikko tuoksu kanelia. Useimmiten se lisätään kasvisalaatteihin, marinadeja ja suolakurkkua valmistetaan sen mukana, ja erilaisia ​​liha- ja kalatuotteita maustetaan sen kanssa.

Kuten huomaatte, on paljon violetin basilikan lajikkeita, joten voit yrittää istuttaa kaikki lajikkeet ja valita sitten sen, joka pidät eniten ja maku ja maku.

Alla on video basilikan hyödyllisistä ominaisuuksista.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Purppuran basilian hyödylliset ominaisuudet eivät ole kovin erilaisia ​​kuin vihreä lajike. Venäjällä kasvi oli tunnettu kuninkaallisen ruohon nimellä, joten perinteiset paranijat käyttivät laajalti sen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kasvi puhdistaa kehon tehokkaasti, sitä voidaan käyttää virtsarakon tulehdukseen, mahalaukun sairauksiin.

Basilika on runsaasti A-, C-, PP-vitamiineja. Tämä vitamiinien yhdistelmä auttaa parantamaan verisuonten joustavuutta, parantaa ihon ulkonäköä, vahvistaa kynnet. Basilika sisältää runsaasti eteeristä öljyä, joka antaa kasville ainutlaatuisen aromin, joka on samanlainen kuin maustepippurin tuoksu. Eteerinen öljy sisältää valtavan määrän kamferia. Basilikaaliöljyllä on astringentti, astringentti. Näiden ominaisuuksien yhteydessä basilikan infuusio hoitaa ilmavaivat.

Basilika on johtunut radioprotektorin ominaisuuksista, se suojaa ihmiskehoa säteilyn haitallisilta vaikutuksilta. Basilikalla, kuten muilla lääkekasveilla, on antimikrobinen vaikutus, desinfioidaan haavoja, auttaa sisäelinten sairauksiin. Basil vaikuttaa myönteisesti kehon tilaan niveltulehduksen ja reuman yhteydessä.

Intiassa uskotaan, että basilikan käyttö lisää muistia, parantaa aivojen toimintaa. Hindut palvovat basilikaa toiseksi pyhäksi kasveiksi lootuksen jälkeen. Basilikaa pidetään aphrodisiacina, se auttaa virittämään miehen ja naisen romanttista tunnelmaa. Basilikaali rentoutuu täydellisesti, lisää tehoa. Laitosta käytetään laajalti luonnollisena keinona päänsärkyä varten. Basilikaali auttaa lievittämään migreenejä. Jotta voit rentoutua kovan päivän jälkeen, riittää lämmin kylpy, jossa on muutama tippa basilikaöljyä, joka on sekoitettava hunajan tai kerman kanssa välittömästi ennen menettelyä.

Basilikan lehdet sisältävät karoteenia, rutiinia, C-, PP-, B2-vitamiineja. Basilikamehu on runsaasti phytoncides. Basilikaa käytetään tehokkaana toniksina, joka puristaa tuoreesta basilikasta mehua. Basilikaaliöljyä käytetään turvotukseen, sitä käytetään luonnollisena spasmodisena. Kasviöljyä voidaan käyttää myös kylmien ja virussairauksien inhalaatioihin, sillä on bakterisidinen ominaisuus ja se edistää nopeaa elpymistä. Erityisen tehokas öljy on erilainen sieni-infektioiden torjunnassa. Basilikan keittämistä käytetään sisälle, basilikaa keitetään 20 minuuttia, sitten jäähdytetään ja otetaan useita kertoja päivässä.

Basilimehua käytetään sieni-hoitoon ja suolistokoolien, myrkytyksen, gastriitin hoitoon tarkoitettuja viitteitä. Basilimehu saadaan kasvin tuoreista lehdistä tai kukkia, ne on kerättävä ennen kukintaa. Mehu ärsyttää mahalaukun limakalvoa, joten sinun täytyy juoda sitä aterioiden jälkeen sen jälkeen, kun se on laimennettu vedellä. Basilikaali on tehokas ruoansulatukseen liittyvissä sairauksissa. Avicena suositteli basilikaa monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.

Keittäminen

Ruoanvalmistuksessa violetti basilika voi helposti korvata vihreän monissa resepteissä. Purppuran basilikan aromi ei ole yhtä tuoksuva kuin vihreä. Kaukasian kulinaarinen perinne ei ole ruoanlaitto liha-aterioita lisäämättä basilikaa. Purple basilika on monilla alueilla tunnettu Reganin tai Raykhonin nimistä. Azerbaidžanilaisen keittiön ruokalaji lisää jälkiruokajuomien basilikaa. Uzbekistanissa se lisätään teetä sisältäviin juomiin. Basilikaali tahraa nestemäistä violettia ja kun sitruunan siivu lisätään teetä, juoma muuttuu kirkkaan vaaleanpunaiseksi.

Kuivattua basilikaa käytetään mausteina. Mausteena violetti basilika käytetään valmistaa kasvisruokia munakoisoilla, tomaateilla, paprikoilla. Kokit suosittelevat basilikan yhdistämistä muihin yrtteihin, kuten minttuun, persiljaan, majoraaniin. Ei pidetä hyvää basilikan ja korianterin yhdistelmää, koska ruokalaji saa epämiellyttävän maun. Mausteisia kasveja voidaan lisätä kotitekoisiin makkaroihin, säilykkeisiin, liharuokiin.

Tuoreet basilikan lehdet yhdistyvät täydellisesti kaikkiin vihanneksiin, jotka sopivat salaattien valmistukseen. Erityisen hyvä basilika sopusoinnussa tomaattien kanssa ei korvaa tomaattikastiketta. Vihreä basilika on yksi pesto-kastikkeen osista. Välimeren keittiössä tätä yrttiä käytetään meren antimien valmistukseen. Pizzaan lisätään myös nuoria basilikan lehtiä. Lampaan, naudanlihan ja muut lihat ovat myös hienoja tämän mausteisen yrtin kanssa.

Basilikaa voidaan käyttää sekä kuivattuina että tuoreina. Tuotteen kaloriarvo on 23 kaloria 100 grammaa kohden. Yrtin suhteellisen alhainen kaloripitoisuus sekä sen hyödylliset ominaisuudet antavat meille mahdollisuuden suositella tätä laitosta monien sairauksien ehkäisemiseksi. Basilikalla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, se sisältää riittävän määrän kuitua, mikä on välttämätöntä ruokavaliossa oleville ihmisille.

Purppuran basilikan ja hoidon edut

Basilikan käyttö antaa sinulle mahdollisuuden käyttää sitä lääkinnällisiin tarkoituksiin infuusiotuotteina, limakalvona ja tinktuurina. Basilia käytetään ruokahalun lisäämiseen. Infuusio valmistetaan seuraavasti: 1 rkl. kuivatut yrtit kaada kiehuvaa vettä, vaativat kannen alle 10 minuuttia. Sitten seos on tyhjennettävä ja otettava useita kertoja päivässä ennen syömistä.

Basilika on keittäminen tulehdusprosessien hoidossa. Tätä 4 rkl. l. kaada kiehuvaa vettä ja jätä infuusion puoleen tuntiin. Infuusio tulee ottaa kurkun sairauksien kanssa kolme kertaa päivässä ennen ateriaa. Lisääntyneellä kiihtyvyydellä tulee usein tuoda violetti teetä basilikasta. Yhdelle annokselle riittää 4 lusikaa murskattua basilikaa ja kukkia kuppia kiehuvaa vettä.

Kun otiitti tekee kompressin basilikaa. Pieni määrä kasveja kaadetaan kiehuvaa vettä, sitten kiehuu. Kun liemi on valmis kiehumaan, se poistetaan lämmöstä ja sen annetaan seistä noin 30 minuuttia, puristus tehdään molemmille korville 1-2 tuntia.

Purppuran basilikan haitta ja vasta-aiheet

Basilika saattaa aiheuttaa haittaa keholle raskauden aikana. Kohtuullisissa annoksissa violetti basilika on erittäin hyödyllinen, mutta sekoittimien muodossa ei ole toivottavaa käyttää sitä korkean verenpaineen, diabeteksen, raskauden aikana. Hoito basilikalla ei saisi ylittää kolmea viikkoa. Hoito on suoritettava hoitavan lääkärin valvonnassa, koska tässä mausteisessa yrtissä on joitakin vasta-aiheita.

Miten basilikan violetti on hyödyllinen ja miten sitä käytetään oikein

Basilikaa kutsutaan mausteena suosivaksi mausteeksi, joka antaa mausteisille mausteille mausteisen maun ja ainutlaatuisen aromin. Violetti basilika, jota toisin kuin vihreä, on laajalti käytetty kaukasian keittiössä, pidetään erityisen tuoksuvana, koska sitä pidetään erinomaisena mausteena lihavalmisteiden ja vihannesten salaateille. Syödään sekä tuoretta että kuivattua. Ja tätä yrttiä arvostetaan sen parantavista ominaisuuksista.

Mikä on violetti basilika?

Purppuran basilika antiikin Venäjän aikaan kutsuttiin kuninkaalliseksi ruohoksi. Ja tämä ei ole yllättävää, koska kansanparantajat käyttivät sitä laajasti erilaisten sairauksien hoitoon. Tämä puutarhakasvi on saanut parantavia ominaisuuksiaan ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta, joka sisältää kaikki vitamiinit ja muut hyödylliset hivenaineet kehomme tarpeisiin. Säännöllinen käyttö edistää myrkkyjen tehokasta puhdistusta, parantaa muistia, stimuloi aivojen toimintaa ja vahvistaa täydellisesti immuunijärjestelmää. Lisäksi basilikalla on voimakas tonic-vaikutus.

Nykyään basilika on suosittu puutarhakasvi. Tämä mauste, sekä kressi, salaatti ja muut vihannekset, kasvatetaan mökkien ja kotitalouksien tonttien sängyssä. Siinä on mausteisen mausteena korostettu mausteinen kynsi-aromi, joka korostaa ja täydentää ruoan makua. Ja tämän puutarhakasvien eri lajikkeiden maku ja haju ovat erilaiset. Sen yleisimmät lajikkeet ovat:

  • Jerevan, jolla on kevyt tuoksu tuoksu, joka on sekoitettu maustepippiiniin;
  • Baku, sen haju on sekoitus neilikan ja mintun aromeja.

Purppura basilika antiikin Venäjän aikaan kutsuttiin kuninkaalliseksi ruohoksi

On myös lajikkeita, jotka haistavat mantelia, sitruunaruohoa ja muskottipähkinää. Mutta kaikkien basilikan lajikkeiden maku on yksi - minttu ja samalla katkera-makea.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuten edellä mainittiin, tämä mauste, jolla on säännöllinen käyttö, puhdistaa huomattavasti toksiinien kehoa ja osallistuu myös ruoansulatuskanavan sairauksien tehokkaaseen hoitoon ja virtsarakon ja virtsateiden tulehduksen lievittämiseen.

Basil Violetilla on seuraavat parantavat ominaisuudet:

  • kyky palauttaa verisuonten joustavuus;
  • kyky parantaa ihon väriä;
  • kynsien vahvistaminen.

Vähemmän hyödyllinen on tämän piparmintuyhdistelmän kasviperäisen kasvien eteerinen öljy. Se sisältää suuren määrän kamferia ja kykenee hoitamaan ilmavaivat.

Vähemmän hyödyllinen on tämän ruohokasvien kasvien perheen eteerinen öljy.

Lisäksi uskotaan, että basilika pystyy suojaamaan kehoamme radioaktiivisen säteilyn haitallisilta vaikutuksilta. Aivan kuten muutkin puutarhakasvit, esimerkiksi korianteri, on desinfiointiaine ja antimikrobinen vaikutus. Sen säännöllinen käyttö lievittää niveltulehdusta, kihtiä ja reumaa sairastavan potilaan tilaa. Hän pystyy poistamaan migreenin päänsärky. Erityisen tehokas tämä olisi rentouttava kylpy lämpimässä vedessä, johon on lisätty basilikaöljyä hunajan ja kerman kanssa.

Ja basilika on hyödyllinen, koska se on aphrodisiac. Tämä tarkoittaa, että tämä tuoksuva kasviperäinen yrtti parantaa libidoa, lisää tehoa ja auttaa virittämään romanttista tunnelmaa.

Sen hapokas maku parantaa kahden rakastavan ihmisen tunteita ja entisen intohimon paluuta heidän suhteessaan. Näitä ominaisuuksia tarjoavat hapokas, makea karvas maku.

Uskomattoman hyödyllinen ja basilikamehu. Hänellä on voimakas tonic-ominaisuus. Se sisältää:

  • Askorbiinihappo;
  • B2-vitamiini;
  • Harvinainen vitamiini PP;
  • karoteeni;
  • Ruthin;
  • Epävakaa.

Sitä käytetään eroon sieni-infektiosta ja koko kehon sävyn yleistymisestä. Mehu uutetaan tämän nurmikasvien lehdistä ja varsista, jotka on kerätty ennen kukinnan alkua. Nielemisen yhteydessä on noudatettava varovaisuutta, koska se ärsyttää hyvin maha-suolikanavan limakalvoa. Siksi basilikan mehu tulisi laimentaa vedellä ja sen ei pidä juoda sitä tyhjään vatsaan.

Vähemmän tehokas on tämän tehtaan öljy. Sitä käytetään terapeuttisiin inhalaatioihin, joita tehdään ylempien hengitysteiden vilustumis- ja virusinfektioita varten. Sillä on voimakkaita bakteereja aiheuttavia ominaisuuksia, joiden ansiosta sen vaikuttavat aineet torjuvat tehokkaasti viruksia ja bakteereja, mikä edistää nopeaa elpymistä. Ja basilikaöljy on luonnollinen antispasmodinen, sitä käytetään menestyksekkäästi turvotukseen.

Mitä tulee tämän puutarhakasvien kuivakokoelmasta valmistettuihin keittämiin, ne ovat välttämättömiä ruokamyrkytyksille, suoliston koliikille, lisääntyneelle kaasuntuotannolle, haavaumille ja gastriitille.

Basilika on tehokas ja tehokas lääke ihmiskehon monta ahdistusta vastaan.

Vasta

Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, basilikalla on omat kontraindikaatiot, jotka sisältävät:

  • huono veren hyytyminen;
  • sydänkohtaus;
  • alaraajojen laskimotromboosi;
  • tromboflebiitti;
  • verenpainetauti;
  • kaikki sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet.

Raskaana olevilla naisilla tämä kasvi voi aiheuttaa takykardiaa ja korkeaa verenpainetta.

Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, basilikalla on omat kontraindikaatiot.

Mutta vaikka kontraindikaatioiden puuttuessa, basilika violetti olisi käytettävä kohtuullisissa rajoissa. Liiallinen kulutus johtaa myrkytykseen, johon keho reagoi ruokamyrkytyksille tyypillisiin oireisiin.

Basil-varastosäännöt

Koska basilikankulutuksen pitäisi olla kohtuullinen, on pidettävä huolta siitä, että tämä lääkekasvi varastoidaan etukäteen.

Voit tallentaa tämän yrtin sekä selleriä seuraavilla tavoilla:

Kaikki edellä mainitut menetelmät mahdollistavat basilikan säilyttämisen pitkään eikä menetä vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia, jotta se tukee kehoa koko talven ajan ja auttaa kestämään vaivoja.