Tärkein > Hedelmä

B12-vitamiini

B12-vitamiini on B-ryhmän vesiliukoinen vitamiini. Toisin kuin muut tämän ryhmän aineet, se voi kerääntyä ihmiskehoon, ennen kaikkea maksaan, pernaan, keuhkoihin ja munuaisiin. Se imeytyy ohutsuoleen, joka on kerrostunut maksassa.

Se sisältää koboltti-ionin, joten toinen nimi on syanokobalamiini tai kobalamiini. Cyancobalamin on vastustuskykyinen valolle ja korkealle lämpötilalle, ja se säilyy paremmin elintarvikkeissa, kun niitä lämpökäsitellään.

B12-vitamiinin pitoisuus tuotteissa

Syanokobalamiinin aktiivisuus on hyvin korkea, ja B12-vitamiinin määrä elintarvikkeissa mitataan mikrogrammoina. Näin ollen henkilön tarve on pieni.

B12-vitamiinin määrä tuotteissa (µg / 100 g):

  • Naudanmaksa - 60;
  • Sydän - 25;
  • Osterit - 18;
  • Taimen - 7,5;
  • Silli - 13;
  • Venäjän juusto - 1,5;
  • Sardiinit öljyssä - 8,5;
  • Kaninliha - 4,3;
  • Naudanliha - 3,0;
  • Grouper - 2.4;
  • Turska - 1,6;
  • Hollantilainen juusto - 1.1;
  • Poshekhonsky-juusto - 1,4;
  • Tuoretta juustoa - 1,0;
  • Kananmuna - 0,5;
  • Lehmänmaito - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Voi - 0,1.

Tämän vitamiinin tärkein lähde keholle on eläintuotteet. Jotkut kobalamiinit syntetisoidaan suolistossa omalla mikrofloorallaan. Erittäin pieniä määriä löytyy soijapapuista, humalaista, toppeista, pinaatista, vihreästä salaatista.

B12-vitamiinin saanti

Ikä määrittää syanokobalamiinin päivittäisen tarpeen. Niinpä alle 6 kuukauden ikäisillä lapsilla se on 0,4 µg / vrk, 6–12 kuukauden ikäisillä lapsilla - 0,5 µg / vrk, 1–3 vuotta, tämä tarve nousee 1 µg / vrk, 4-6-vuotiaaksi - jopa 1,5 mcg / vrk. 7–10-vuotiaat lapset tarvitsevat 2 mcg vitamiinia päivässä, 11–17-vuotiaat nuoret sekä aikuiset - 3 mcg / vrk. Raskaana olevilla ja imettävillä naisilla tarve on suurempi - 4 mcg / vrk.

B12-vitamiinin määrä on myös toinen - kansainvälisissä yksiköissä (IU). 1ME vastaa 1 μg syanokobalamiinin aktiivisuutta.

Kobalamiinin aineenvaihdunta elimistössä on hyvin hidasta, ja sen puutteen muodostuminen kestää vähintään 5-6 vuotta. Jos henkilö ottaa kaliumvalmisteita, hypovitaminoosi muodostuu useita kertoja nopeammin.

Jos henkilö polttaa, kuluttaa alkoholia tai on kasvissyöjä, B12-vitamiinin tarve kasvaa.

Makean, hiilihappopitoisten juomien liiallinen kulutus sekä krooninen ripuli aiheuttavat syanokobalamiinin imeytymistä suolistosta ja sen saanti vähenee.

Jos henkilö käyttää paljon erilaisia ​​lääkkeitä ja erityisesti ehkäisyvälineitä, syanokobalamiinin kulutus kasvaa.

B12-vitamiinin arvo kehossa

B12-vitamiinilla on merkittävä rooli kehon biologisissa prosesseissa, ja muiden vitamiinien kanssa on mukana rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien metabolia sekä:

  • Osallistuu punasolujen muodostumiseen - punasoluihin;
  • Auttaa poistamaan homokysteiiniä elimistöstä - aminohappo, joka edistää aivohalvausten ja sydäninfarktin esiintymistä;
  • Vähentää rasvan ja kolesterolin määrää kehossa;
  • Parantaa solujen happipitoisuutta hypoksian aikana;
  • Osallistuu vaurioituneiden kudosten uudistumiseen, osallistumalla nukleiinihappojen synteesiin;
  • Edistää A-vitamiinin aktiivisten muotojen muodostumista;
  • Osallistuu hormoni melatoniinin muodostumiseen, joka säätelee biorytmejä;
  • Se vaikuttaa miesten lisääntymisjärjestelmään - nostaa siittiöiden pitoisuutta sukupuolirauhasissa;
  • Säätää immuunijärjestelmää;
  • Se on katalyytti orgaanisten happojen biokemiallisia muutoksia varten, minkä seurauksena muodostuu myeliiniä - hermokuitujen vaippa.

B12-vitamiini on erittäin tärkeä hiusten, kasvun ja terveen ulkonäön kannalta.

B12-vitamiinin puute

Hypovitaminoosi muodostuu, kun syanokobalamiinin saanti ruoan kanssa ei riitä, sen imeytyminen rikkoo tiettyjä lääkkeitä. Häiriön oireet ovat seuraavat oireet:

  • Alhainen hemoglobiini, verihiutaleiden ja leukosyyttien lukumäärä;
  • Ruoansulatusjärjestelmän häiriöt;
  • Väsymys, ärtyneisyys, masennus;
  • Raajojen väsymys ja kävelyvaikeudet;
  • Stomatiitti, glossiitti;
  • Päänsärky;
  • Näön hämärtyminen;
  • Kivulias kuukautiset.

Hiusten B12-vitamiinin puute johtaa hiustenlähtöön ja varhaiseen harmaantumiseen.

Ylimääräinen vitamiini B12

Syanokobalamiinin hypervitaminoosia muodostuu harvoin, kun B12-vitamiinitablettien tai parenteraalisen antamisen aikana annostusta ei noudateta.

Yliannostuksen tärkeimmät oireet:

  • Keuhkopöhö;
  • Venoosinen tromboosi;
  • Urtikaria tai anafylaktinen sokki;
  • Sydämen vajaatoiminta.

Syanokobalamiinin käyttö terapeuttisiin tarkoituksiin

Lääkkeinä B12-vitamiinia ampulleissa tai tableteissa käytetään sellaisiin sairauksiin kuin hepatiitti, anemia, iskias, polyneuriitti, krooninen haimatulehdus, multippeliskleroosi, diabeettinen neuropatia, säteilysairaus, aivopahoinvointi, perifeeristen hermovaurioiden, iho- ja allergiset sairaudet.

B12-vitamiinin tabletit imeytyvät paremmin foolihapon kanssa. Sitä käytetään anemian hoidossa annoksena 30 - 200 mg vuorokaudessa joka toinen päivä, kunnes paraneminen on saavutettu.

B12-vitamiinia ampulleissa käytetään laskimonsisäiseen, lihaksensisäiseen, lannerangaan ja subkutaaniseen antoon.

Neurologisen patologian, mukaan lukien kivun oireyhtymä, tapauksessa B12-vitamiinia annetaan 0,2 - 0,5 mg per injektio inkrementaalisesti, 1 kerta 2 vuorokauden kuluessa, kurssi enintään 2 viikkoa.

Vasta

Älä käytä B12-vitamiinia ampulleissa ja tableteissa tromboembolian, erytrosytoosin, yksilöllisen suvaitsemattomuuden tapauksessa. Samanaikainen angina vaatii varovaisuutta.

Löysitkö tekstissä virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Monien tiedemiesten mukaan vitamiinikompleksit ovat käytännössä hyödyttömiä ihmisille.

Karies on maailman yleisin tartuntatauti, jota jopa flunssa ei voi kilpailla.

Neljä viipaletta tummaa suklaata sisältää noin kaksisataa kaloria. Joten jos et halua saada parempaa, on parempi olla syömättä yli kaksi viipaletta päivässä.

Elämän aikana keskimääräinen henkilö tuottaa jopa kaksi suurta sylkeä.

Jotta voisimme sanoa jopa lyhyimmät ja yksinkertaisimmat sanat, käytämme 72 lihaksia.

Ihmisen veri "kulkee" alusten läpi valtavalla paineella ja kykenee heidän eheytensä vastaisesti ampumaan jopa 10 metrin etäisyydellä.

Miljoonat bakteerit syntyvät, elävät ja kuolevat suolistamme. Niitä voidaan nähdä vain voimakkaasti, mutta jos ne tulevat yhteen, ne sopisivat tavalliseen kahvikuppiin.

Vaikka miehen sydän ei lyö, hän voi vielä elää pitkään, kun norjalainen kalastaja Jan Revsdal näytti meille. Hänen "moottori" pysähtyi kello 4 sen jälkeen, kun kalastaja oli kadonnut ja nukahtanut lumessa.

Ihmisen vatsa selviytyy hyvin vieraista esineistä ja ilman lääkärin toimintaa. On tunnettua, että mahan mehu voi jopa liuottaa kolikoita.

Ihmisen aivojen paino on noin 2% koko kehon massasta, mutta se kuluttaa noin 20% verestä saapuvasta hapesta. Tämä tekee ihmisen aivoista erittäin alttiita hapenpuutteen aiheuttamille vaurioille.

Tutkimusten mukaan naisilla, jotka juovat muutaman lasin olutta tai viiniä viikossa, on lisääntynyt riski sairastua rintasyöpään.

Monet lääkkeet, joita alun perin myydään huumeina. Esimerkiksi heroiinia myytiin alun perin vauvan yskän hoitoon. Lääkärit suosittelivat kokaiinia anestesiaksi ja keinoksi lisätä kestävyyttä.

On hyvin uteliaita lääketieteellisiä oireyhtymiä, esimerkiksi esineiden pakkomielteinen nauttiminen. Yhdessä potilaassa, joka kärsii tästä maniasta, havaittiin 2500 vieraan esineen.

Oxfordin yliopiston tutkijat suorittivat useita tutkimuksia, joissa he totesivat, että kasvissyöjä voi olla haitallista ihmisen aivolle, koska se johtaa sen massan vähenemiseen. Siksi tiedemiehet suosittelevat, ettei kalaa ja lihaa jätetä ruokavaliosta.

Masennuslääkkeitä käyttävä henkilö kärsii useimmiten masennuksesta. Jos henkilö kohtaa masennuksen omalla voimallaan, hänellä on kaikki mahdollisuudet unohtaa tämä tila ikuisesti.

Jokainen haluaa parhaan itselleen. Mutta joskus et ymmärrä itse, että elämä paranee useita kertoja asiantuntijan kuulemisen jälkeen. Samanlainen tilanne.

B12-vitamiini (Cobalamin)

B12-vitamiinin yleiset ominaisuudet

B12-vitamiinin löytämisen historia alkoi XIX-luvun puolivälissä kuvaamalla tautia, jonka pääasiallinen ilmenemismuoto oli kuolemaan johtava anemia. 20 vuoden kuluttua tätä tautia kutsuttiin "Pernicious anemiaksi" (toisella tavalla "pahanlaatuinen anemia").

Vuonna 1934 lääkärit George Maikot ja William Parry Murphy saivat Nobel-palkinnon B12-vitamiinin parantavien ominaisuuksien löytämisestä ja vain 12 vuotta myöhemmin se tuotiin ensimmäisen kerran tuotantoon.

B12-vitamiini on vesiliukoinen ja tehokas hyvin pieninä annoksina. Tunnetaan nimellä "punainen vitamiini" ja syanokobalamiini, kobalamiini. Ainoa vitamiini, joka sisältää välttämättömiä mineraalielementtejä (pääasiassa kobolttia).

On olemassa seuraavia muotoja: oksikobalamiini, metyylikobalamiini, adenosyylikobalamiini, kaikki nämä muodot voivat kääntyä toisiinsa.

Mitattu mikrogrammoina (µg).

B12-vitamiinin fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet

Kobalamiinilla on monimutkaisin kemiallinen rakenne verrattuna muihin vitamiineihin. B12-vitamiini on yleinen nimi kobalamiinimolekyylin, syanokobalamiinin ja hydroksikobalamiinin kahdelle kemialliselle variantille, joilla on vitamiiniaktiivisuutta. Se on liuennut veteen hyvin, ei käytännöllisesti katsoen romaudu pitkän lämpökäsittelyn aikana.

B12 kykenee kertymään maksassa myöhempää käyttöä varten. Pieni määrä tätä vitamiinia syntetisoi suoliston mikroflooraa.

Vitamiinin viholliset: happo ja alkali, vesi, alkoholi, estrogeeni, unilääkkeet.

B12-vitamiinin elintarvikelähteet

Kobalamiinin parhaat luonnolliset lähteet ovat naudanmaksa (60 µg vitamiinia 100 grammaa tuotetta kohti), naudanliha (3 µg), sianliha (2 µg), lampaanliha (2-3 µg), munat (1,95 µg), kalkkunanrinta (1, 6 µg), maito (0,4 µg), juusto (1,05-2,2 µg), munuaisten naudanliha (25 µg), turska (1,6 µg), keta (4,1 µg), makrilli (12 gg), katkarapuja (1,1 µg), simpukoita (12 µg).

B12-vitamiinin päivittäinen tarve

Suositeltu aikuisten annos on noin 3 μg.

Alla on taulukko, jossa on yksityiskohtaisempia tietoja vitamiinin päivittäisestä tarpeesta.

B12-vitamiinin hyödyllisiä ominaisuuksia

Cobalaminin pääasiallinen etu on auttaa punasolujen kehittymistä, se on välttämätöntä solujen jakautumisen normaalille prosessille (verenmuodostus) ja DNA: n muodostumiselle. Se vaikuttaa nopeasti uudistuvien kudosten tilaan - veren, immuunijärjestelmän, ihon ja maha-suolikanavan limakalvoon. Lisäksi se tuottaa arvokasta hyötyä hermosäikeiden muodostumiselle ja sillä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan, lipidien ja hiilihydraattien liikkumiseen kehossa (kalorisaattori). Estää anemian. Lapsilla edistetään ruokahalun kasvua ja paranemista. Lisää energiaa. Ylläpitää hermostoa terveessä tilassa. Vähentää ärtyisyyttä. Parantaa keskittymistä, muistia ja tasapainoa.

Naisille B12-vitamiini voi olla hyödyllinen osa B-kompleksia, kuukautisten aikana ja premenstruaalisessa vaiheessa.

B12-vitamiinia käytetään seuraavissa sairauksissa:

  • Eräs anemian muoto;
  • polyneuriitti;
  • psoriaasi;
  • Osteo-nivelten laitteiden vammoja;
  • Akuutti ja krooninen hepatiitti, maksakirroosi;
  • Krooninen gastriitti;
  • Krooninen haimatulehdus, jossa on eritys vajaatoimintaa;
  • Säteilysairaus;

B12-vitamiinin haitalliset ominaisuudet

B12-vitamiinin haittaa keholle ei havaita, lukuun ottamatta yliannostustapauksia, joihin liittyy allergisia reaktioita. On myös tarpeen ottaa huomioon vitamiinin yksilöllinen suvaitsemattomuus.

B12-vitamiinin imeytyminen

Ei imeydy kovin hyvin mahassa. On oltava vuorovaikutuksessa kalsiumin kanssa imeytymisen aikana, jotta se voi hyödyttää kehoa oikein. Hyvin toimiva kilpirauhanen edistää B12-vitamiinin imeytymistä.

Koska B12-vitamiini ei imeydy hyvin mahalaukun läpi, se voidaan ottaa pitkäkestoisessa muodossa (kapselit, tabletit), jotta se voi imeytyä ohutsuoleen.

Cobalamin imeytyy onnistuneesti B6-vitamiinin läsnä ollessa.

B12-vitamiinin puutos kehossa

B12-puutteen merkit voivat kestää yli viisi vuotta.

B12-vitamiinin puutteen tärkeimmät oireet:

  • Lisääntynyt hermostuneisuus;
  • Vaalea, hieman keltainen iho;
  • Väsymys ja heikkous;
  • Vaikeus kävely;
  • Ruokahaluttomuus;
  • Selkäkipu;
  • Lihakset lihaksissa;
  • Hengenahdistus ja kiihtynyt syke, jolla on pienin fyysinen rasitus;
  • ripuli;
  • Kielen tulehdus;
  • Punoitus, palaminen, kutina ja silmien herkkyys valolle;
  • Suun kulmien haavaumat;
  • masennus;
  • Persoonallisuuden heikkeneminen.

B12-vitamiinin puutossairaudet: pahanlaatuinen anemia, aivovaurio.

Ylimääräinen vitamiini B12 kehossa

Myrkyllisyyttä ei havaita edes käytettäessä megadoz (kalorizator). Joillakin henkilöillä, joilla on yliannostus B12: lle, voi kuitenkin esiintyä keuhkopöhö, veritulppia perifeerisissä verisuonissa, sydämen vajaatoiminta, urtikaria ja harvoin anafylaktinen sokki.

B12-vitamiinin (Cobalamin) vuorovaikutus muiden aineiden kanssa

Vähän B1-vitamiinia sisältävä ruokavalio ja korkea foolihappo (B9) (kasvissyöjä) piilottaa usein B12-vitamiinin puutetta.

Jos olet kasvissyöjä ja olet poistanut munat ja maitotuotteet ruokavaliosta, tarvitset B12-lisäravinteet. Yhdessä foolihapon (B9) kanssa B12-vitamiini voi olla tehokkain tapa palauttaa elinvoimaa.

B12-vitamiini toimii parhaiten kehossa yhdessä muiden B-vitamiinien sekä vitamiinien A, E ja C kanssa.

B12-vitamiini lisää allergisia reaktioita B1-vitamiinille.

B1-, B3-, B6- ja B12-vitamiinin samoin kuin penisilliinin, streptomysiinin, samanaikaista injektiota ei suositella.

Katso lisää vitamiinista B12 videosta ”Orgaaninen kemia. B12-vitamiini

B12-vitamiini ja sen puutos - kasvissyönnin Achilles-kantapää

B12-vitamiini on äärimmäisen tärkeä elimistölle, sen puute aiheuttaa vakavia patologioita, jotka ovat joskus peruuttamattomia. Tämän aineen puutteen vaara uhkaa vegaaneja, lukuun ottamatta kokonaan eläintuotteita. Niiden sekä joidenkin muiden henkilöryhmien on valvottava tämän yhdisteen tasoa veressä ja otettava vitamiinilisät. Tarkastellaanpa, miksi B12-vitamiinia tarvitaan, kuinka vaarallinen sen puute on ja miten se pidetään kehossa vaaditulla tasolla.

B12-vitamiinin löytämiseksi amerikkalaiset tutkijat J.Mainot ja J.Wipple saivat vuonna 1934 Nobelin palkinnon. He onnistuivat eristämään tämän aineen naudan maksasta, kun he tutkivat kykyään parantaa anemiaa.

Rooli kehossa

B12-vitamiini on kollektiivinen nimi ryhmästä, jossa on neljä samaa biologista aktiivisuutta omaavaa ainetta, joka sisältää kobolttiatomia. Myös syanokobalamiinin, kobalamiinin nimet ovat yleisiä.

Ihmiskehossa kobalamiini suorittaa seuraavat toiminnot:

  • Osallistuu hermokuitujen synteesiin. Kroonisen puutteensa vuoksi hermokuidut hajoavat ja romahtavat, mikä johtaa hermoston palautumattomiin orgaanisiin vaurioihin.
  • Osallistuu punasolujen synteesiin. Sen puute johtaa B12-puutteellisen anemian kehittymiseen, jolloin kaikki elimet ja järjestelmät kärsivät hapen puutteesta.
  • Osallistuu proteiinien ja hiilihydraattien metaboliaan.
  • Se on yksi monien ruoansulatusentsyymien komponenteista.
  • Osallistuu kreatiinin tuotantoon.
  • Tukee tarvittavaa karnitiinitasoa ja osallistuu siten rasvojen aineenvaihduntaan.
  • Ilman sitä B1-vitamiinin, B9: n aineenvaihdunnan, B4: n tuotannon, karoteenin A-vitamiiniksi muuttumisen, rautareservin kertymisen.

Puutteen seuraukset

Muutamien vitamiinien puuttuminen aiheuttaa yhtä vakavia peruuttamattomia seurauksia kuin vitamiinin puutteella B12. Onneksi se kehittyy harvoin, koska useimmat B12-hypovitaminoosin tapaukset voidaan tunnistaa ajoissa ja aloittaa hoito ennen kuin patologiset muutokset menevät liian pitkälle.

B12-beriberin seuraukset:

  • perifeerisen hermon leesioita, joiden oireet ovat aistien menetys, raajojen parestesia;
  • näköhermon vauriot, jotka johtavat näön heikkenemiseen;
  • selkäytimen huokoinen rappeutuminen, ilmaistuna kävelyn epävarmuudella, koordinoimattomilla liikkeillä;
  • vakava anemia, joka aiheuttaa häiriöitä kaikkien elinten ja järjestelmien työssä hapenpuutteen vuoksi;
  • trombosytopenia voi myös kehittyä - verihiutaleiden määrän lasku veressä, joka johtaa verenvuotoon, pancytopeniaan - kaikkien verielementtien määrän vähenemiseen;
  • vanhukset kehittävät kliinistä masennusta.

Puutteen oireet

Merkkejä B12-vitamiinin puutteen epäilystä:

  • vaalea iho;
  • nopea väsymys ja suorituskyvyn heikkeneminen urheilussa;
  • tunnottomuus ja pistely sormenpäissä;
  • hengenahdistus kuormituksella, joka ei aiheuttanut sitä aikaisemmin;
  • huimaus;
  • näön hämärtyminen;
  • masentunut mieliala;
  • muistin heikkeneminen;
  • cheilitis - tulehdus ja halkeavat huulet;
  • glossitis - kielen tulehdus ja turvotus;
  • onihorexis - kynsien pituussuuntainen halkaisu keskilinjalla.

Urheilijoiden arvo

Kobalamiinin roolia urheilijoille ei voida yliarvioida, koska sen puute:

  • hemoglobiinin taso laskee, minkä vuoksi lihasten tarjonta hapella heikkenee;
  • häiritsee hermoston toimintaa ja siten neuromuskulaarista siirtoa;
  • hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien metabolia, tarvittavien entsyymien ja vitamiinien synteesi häiriintyy.

Kaikki nämä rikkomukset eivät ole yhteensopivia terveyden käsitteen kanssa, ja vielä enemmän - voimakkaalla fyysisellä rasituksella. On välttämätöntä seurata ruokavaliota ja hyvinvointia, ja kobalamiinin puutteen ensimmäisissä merkkeissä tarkista sen taso veressä. Erityisesti tässä yhteydessä tulisi olla kasvissyöjiä ja muita vaarassa olevia ihmisiä. Heidän on seurattava säännöllisesti B12-vitamiinitasojaan.

Kulutushinnat

B12-vitamiinin päivittäinen saanti on 3 mikrogrammaa. Tästä määrästä imeytyy elin enintään 1,5 mikrogrammaa. Urheilijat voimakkaan koulutustarpeen aikana voivat kasvaa 2-3 kertaa.

Riskiryhmät hypovitaminosisille

Kobalamiini tulee elimistöön yksinomaan eläinperäisten elintarvikkeiden kanssa. Se pystyy syntetisoimaan paksusuolen mikroflooralla, mutta endogeenisen B12-vitamiinin assimilaatio on mahdotonta, koska se imeytyy paksusuolen yläpuolella olevaan ileumiin. Tämän seurauksena elimistössä tuotettu arvokas yhdiste ei hyödy, rikastuttaa vain ulosteiden koostumusta.

B12-vitamiinin assimilaatioprosessi on hyvin monimutkainen, se vaatii erityistä ainetta, joka on tuotettu mahalaukussa, jota kutsutaan linnan sisäiseksi tekijäksi. Ilman sitä kobalamiinin riittävä saanti, sen puutos voi kehittyä huonon imeytymisen vuoksi. Caslan sisäisen tekijän kehittyminen pienenee iän myötä, ja 60 vuoden kuluttua se voi pysähtyä kokonaan, joten vanhuksilla on suuri riski sairastua B12-hypovitaminoosiin.

Myös B12-vitamiinin puutos voi liittyä helmintien imeytymiseen, jossa on joitakin ruoansulatuskanavan autoimmuunisairauksia. Yhteenvetona edellä esitetystä seuraavista hypovitaminoosin B12 riskiryhmistä voidaan kutsua:

  • kasvissyöjät, erityisesti vegaanit, kokonaan pois eläinperäisistä tuotteista;
  • yli 60-vuotiaat;
  • potilaat gastrektomin jälkeen;
  • kärsii autoimmuunisesta atrofisesta gastriitista;
  • potilaiden kanssa, joilla on helminauhojen aiheuttamia helmintulehduksia.

On huomattava, että B12-hypovitaminoosi kehittyy vähitellen useiden vuosien ajan, koska sen varanto on muodostunut maksassa. Ilman kobalamiinin lisäämistä ulkopuolelta, sen tarjonta kehossa kestää 3-5 vuotta. Kuitenkin tämän varauksen uupumisen jälkeen hypovitaminoosi tuntuu nopeasti. Sen vuoksi kaikkien riskiryhmien on testattava metyylimalonihappoa kerran vuodessa, mikä osoittaa, onko syytä huoleen.

Tuotteiden sisältö

Elintarvikkeet, joissa on runsaasti B12-vitamiinia, ovat ensinnäkin nisäkkäiden ja lintujen sisäelimet - maksa, munuaiset, sydän:

  • 100 g naudan maksaa sisältää 60 mcg tai 10-20 päivärahat;
  • sianliha maksa - 27 µg / 100 g;
  • kananmaksa - 17 mcg / 100 g
  • kananmunat - 7 mcg / 100 g

Cobalaminin rikas rasvainen merikala ja äyriäiset:

  • sen silli sisältää 18 mcg / 100 g;
  • makrillissa - 8 µg / 100 g;
  • mustekala - 20 µg / 100 g;
  • simpukoissa - 12 mcg / 100 g

Pienemmät määrät sisältävät kobalamiinia nisäkkäiden ja siipikarjan lihassa, maitotuotteissa, munissa:

  • naudanlihassa - 2,5 mcg / 100 g;
  • kananliha - 0,5 µg / 100 g;
  • lammas - 3 µg / 100 g;
  • kovaa juustoa - 1,5 µg / 100 g;
  • vähärasvainen raejuusto - 1 µg / 100 g;
  • munat - 0,5 µg / 100 g

Täysravinnoksi, joka sisältää eläintuotteita, henkilö kuluttaa keskimäärin 5-7 mcg kobalamiinia päivässä, mikä kattaa täysin päivittäisen tarpeen.

Vegaani-ruokavalion kannattajien näkemys siitä, että spirulina-levien tai fermentoitujen soijapavun kobalamiinin vaje on mahdollista kompensoida, on virheellinen. Kuten tutkimukset ovat osoittaneet, näihin tuotteisiin sisältyvä aine on samanlainen kuin B12-vitamiini, mutta sillä ei ole aktiivisuuttaan kehossa. Pseudovitamiini B12 ei kata kobalamiinin puutetta, mutta se esittää analyysin liiallisesta B12-vitamiinitasosta veressä, mikä johtaa virheellisen diagnoosin muotoiluun.

Vapautus- ja annostusmuodot

Harkitse B12-vitamiinin ottamista, jos elimistö on puutteellinen.

B12-vitamiinia on saatavana injektionesteissä, tableteissa, kapseleissa, imeskelytabletit, imeskelytabletit kielen imemistä varten, suihkeet.

Annos voi olla 5 μg - 500 μg yhdessä tabletissa, kapselissa, 1 ml injektionesteessä. Suurina annoksina lääkettä käytetään vitamiinivajauksen aiheuttamien sairauksien hoitoon, niitä voidaan käyttää vain lääkärin määräyksellä. Profylaktisissa tarkoituksissa on suositeltavaa käyttää suun kautta annettavia aineita, joiden annos on enintään 5-20 mg / vrk.

Syanokobalamiini imeytyy parhaiten lihaksensisäisesti, mutta tällä käytöllä on useita vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia.

B12-vitamiinin ottaminen on vasta-aiheista:

  • raskauden ja imetyksen aikana;
  • eritremii;
  • polysytemia;
  • kasvaimet;
  • verisuonitukos;
  • rasituksen angina.

Kobalamiini on yhteensopimaton koagulanttien kanssa. Sen imeytymistä vähentävät epilepsialääkkeet, salisylaatit, aminoglykosidit, jotkut antibiootit, kaliumvalmisteet ja hormonaaliset ehkäisyvalmisteet.

Kobalamiini ei ole yhteensopiva vitamiinien kanssa: C, B1, B2, B6, se tuhoaa ne. Monimutkaiset vitamiinit, jotka sisältävät näiden aineiden yhdistelmiä B12-vitamiinin kanssa, ovat lukutaidottomia, joten niiden vastaanoton edut ovat kyseenalaisia.

B12-vitamiini otetaan suun kautta kerran päivässä ohjeiden mukaisesti. Antotapa ei ole pidempi kuin 40-60 päivää, koska tämän aineen kanta kykenee kertymään maksaan.

Miksi kehomme tarvitsee B12-vitamiinia ja mitä elintarvikkeita syödä sen puutteen täyttämiseksi

Hyvä päivä, bloginni utelias lukijat. Onko sinulla usein syanokobalamiinia ruokavaliossa? Älä pelkää tätä kauheaa nimeä - tämä ei ole eräänlainen outlandish tuote. Itse asiassa tämä on toinen nimi, joka sai B12-vitamiinia. Uskokaa minua, tämä kobolttia sisältävä elementti on yksinkertaisesti välttämätön jokaiselle. Ja aion vakuuttaa teille tästä tänään. Jos olet valmis, kuuntele.

Mitä keho tarvitsee

B12-vitamiinilla on erityinen vaikutus mielentilaan, energian tasoon, muistiin, sydämeen, ruoansulatukseen ja niin edelleen. Tämä on yksi B-ryhmän tärkeimmistä elementeistä. Se vaikuttaa seuraaviin kehon prosesseihin:

  • DNA-synteesi;
  • tarjoaa hormonaalista tasapainoa;
  • tukee terveitä hermo-, hengitys- ja verenkiertoelimistöjä;
  • poistaa homokysteiinin;
  • lipotrooppinen toiminto;
  • osallistuu hemoglobiinin ja leukosyyttien synteesiin;
  • tukee lisääntymistoimintoa;
  • osallistuu proteiinien hajottamiseen elintarvikkeista.

TEKNISET TIEDOT:

Puutteen oireet

B12: n merkityksen vuoksi elimistölle on erittäin vaikeaa huomata tämän elementin puutetta. Se ilmenee erilaisissa negatiivisissa oireissa. Tämän aineen puutteen vuoksi saatat tuntea heikkoutta kehossa tai hajaantua.

Lisäoireita aikuisilla on (1):

  • lihasten, nivelten ja heikkouden kipu;
  • hengenahdistus tai hengenahdistus;
  • huimaus;
  • huono muisti;
  • kyvyttömyys keskittyä liiketoimintaan;
  • mielialan muutokset (masennus ja ahdistus);
  • epäsäännöllinen syke;
  • huono hammaslääketiede, mukaan lukien verenvuotokumi ja suuhaava;
  • ruoansulatushäiriöt, kuten pahoinvointi, ripuli tai kouristelu;
  • huono ruokahalu.

Vakavammissa ilmenemismuodoissa puute voi aiheuttaa epäedullista anemiaa. Tämä on vaarallinen sairaus, joka voi johtaa muistin menettämiseen, sekaannukseen ja jopa pitkittyneeseen dementiaan.

On olemassa kaksi ryhmää ihmisiä, joilla on suuri riski B12: n puuttumisesta. Nämä ovat vanhukset ja kasvissyöjät (2)

Ensimmäisen ryhmän edustajat ovat erittäin alttiita vitamiinin puutteelle, koska niillä on ruoansulatushäiriö. Yleensä mahan mehun tuotanto vähenee vanhuksilla. Mutta se on niin tärkeää ravinteiden imeytymiselle elimistössä.

Kasvissyöjien osalta B12-vitamiinin puutos on melko ymmärrettävää. Tämän elementin parhaat lähteet ovat eläintuotteet. Ja kasvissyöjät eivät syö niitä.

Myös tämän elementin puute havaitaan tupakoitsijoissa. Syynä tähän on se, että nikotiini voi estää elementtien imeytymisen ruoasta. Ja B12-vitamiinin puute diagnosoidaan anemiasta ja ruoansulatuskanavan häiriöistä kärsivillä henkilöillä. Ja ihmisille, jotka käyttävät alkoholia väärin, tämä elementti puuttuu.

Miten määritetään B12-puutos

Tämän vitamiinin puutteen diagnoosi tehdään sen seerumitason mittaamisen jälkeen. Tutkimus osoittaa kuitenkin, että tällainen tutkimus ei ole aina objektiivinen. Noin 50%: lla B12-vitamiinin puutteesta kärsivillä potilailla on analyysin mukaan normaali taso. (3)

Vitamiinin puutteiden havaitsemiseksi on tarkempia seulontavaihtoehtoja. Ne eivät kuitenkaan yleensä anna 100% tarkkoja tuloksia (4). Siksi, jos epäilet, että teillä on pulaa tästä elementistä, ota ensin testit. Jos analyysin tulos osoittaa, että kaikki on normaalia, keskustele lääkärisi kanssa lisätutkimuksesta.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia

Vuoden 2007 tutkimuksen mukaan aikuisten B12-vitamiinin imeytyminen ruoasta on noin 50%. Todellisuudessa tämä luku on kuitenkin usein huomattavasti pienempi. (5)

B12-vitamiinin parhaat lähteet ovat liha, kala ja siipikarja, lihan sivutuotteet ja munat

Vaikka munien kobolttia sisältävä elementti imeytyy huonommin - vain noin 9% imeytyy elimistöön. Vihannekset ja hedelmät eivät sisällä tätä elementtiä.

B12: tä voidaan kuitenkin löytää vaihtelevassa määrin rikastetuissa kasvituotteissa. Tämä voi olla ruoka-hiiva, väkevöidyt viljatuotteet. Kuitenkin suurempi prosenttiosuus tästä aineesta sisältyy edelleen eläinlähteisiin, jotka sisältävät suuren määrän proteiinia.

Minulla on surullisia uutisia vegaaneille ja kasvissyöjille. Tällainen superruoka on sinivihreitä, erittäin huono B12-vitamiinin korvike (6). Siksi ne, jotka noudattavat kasvissyöjäjärjestelmää, on otettava vitamiinikomplekseja.

Yleensä imeytymisen tarkka taso riippuu ihmisen ruoansulatusjärjestelmän terveydestä. Alla esitän teille parhaat lähteet, jotka toimittavat keholle vitamiinia (normaaliarvo on 3 μg aikuiselle).

Näiden elintarvikkeiden avulla voit poistaa elementin b12 puutteen. Tätä varten on vain lisättävä tällaisen ruoan saantia.

Käyttöohjeet

Kehon päivittäinen tarve tässä elementissä riippuu henkilön iästä. Se voi vaihdella välillä 0,4 ug - 3 ug.

Näin ollen lasten päivittäinen kurssi on:

  • 0-6 kuukautta - 0,4 mcg;
  • 6-12 kuukautta - 0,5 µg;
  • 1-3 vuotta - 0,9 -1 μg;
  • 4-6 vuotta - 1,5 mcg;
  • 7-10 vuotta - 2,0 mcg.

Aikuisille tämä luku nousee 3 mikrogrammaan. Ainoat poikkeukset ovat raskaana olevat ja imettävät äidit sekä urheilijat. Niille päivittäinen annos on 4-5 mcg. Kobolttipitoisen elementin organismin tarkka tarve voidaan kuitenkin määrittää vain lääkäri. Ja sen jälkeen kun potilas luovuttaa tietyt analyysit.

Verrattuna muihin vitamiineihin emme tarvitse kovinkaan paljon B12: ää. Mutta on erittäin tärkeää täydentää päivittäin varauksiaan. Siksi suositellun tason ylläpitämiseksi on syytä syödä runsaasti tätä ainetta sisältäviä elintarvikkeita.

Lisäksi B12-vitamiinia voidaan ottaa pillereihin, jotka on asetettu kielen alle tai ruiskun muodossa. Lisäksi tämä lääke on saatavilla ampulleissa. Koska tämä elementti on vesiliukoinen, keho voi pestä pois kaiken ylimäärän virtsalla ja yliannostusta ei voida saada. Siksi syanokobalamiini on turvallinen ja myrkytön.

On tärkeää muistaa, että B12-vitamiinilla, joka on tarkoitettu suun kautta annettavaksi, on vain vähän biologista hyötyosuutta - vain 40% lääkkeestä imeytyy elimistöön imeytyessään. Suonensisäiset injektiot ovat kuitenkin enemmän biologisesti saatavilla - jopa 98% tehoaineesta imeytyy.

Huumeiden turvallisuudesta huolimatta en suosittele itsehoitoa. Tämän vitamiinin vastaanotto ja sen annostus on sovitettava yhteen lääkärin kanssa. Muuten terveydellisestä kokeilusta aiheutuvat kustannukset ovat liian korkeat.

B12-vitamiinin 9 parasta hyötyä

Tässä korostin tämän elementin kirkkaimpia etuja. Katsokaa ja haluat ehkä tarkistaa ruokavaliota, joka hyödyttää enemmän lihavalmisteita.

  1. Tukee aineenvaihduntaa. B12-vitamiinia tarvitaan hiilihydraattien muuttamiseksi glukoosiksi, jota käytetään kehon energiana. Siksi ihmiset, joilla on tämän elementin puute, valittavat usein väsymyksestä. Se on tarpeen myös välittäjäaineille, jotka auttavat lihaksia sopimaan ja antamaan sinulle energiaa.
  2. Estää muistin häviämisen. B12-puutos voi aiheuttaa erilaisia ​​neurologisia ja psykiatrisia häiriöitä. Tämän elementin rooli hermoston säätelyssä on korkea. Siksi tätä vitamiinia käytetään vähentämään neurodegeneratiivisten sairauksien, myös Alzheimerin taudin ja dementian, riskiä. (7) (8)
  3. Parantaa tunnelmaa ja oppimista. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että B12 auttaa hermoston säätelyssä. Mukaan lukien se vähentää masennusta ja ahdistusta. (9) Tämä elementti on tarpeen myös huomion ja kognitiivisten prosessien (kuten oppimisen) keskittämiseksi. Sen vuoksi sen puuttuminen voi johtaa huomion kiinnittämiseen.
  4. Säilyttää sydämen terveyttä. Vitamiini auttaa vähentämään kohonneita homokysteiinipitoisuuksia. Mutta hän on tänään se, jota pidetään tärkeimpänä riskitekijänä sydän- ja verisuonitautien kehittymisessä. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homokysteiini on aminohappo. B-kompleksin sisältö kehossa riippuu sen pitoisuudesta veressä. On myös näyttöä siitä, että B12 voi auttaa hallitsemaan korkeaa kolesterolia ja verenpainetta. Ja vielä ryhmän B elementit voivat hallita ateroskleroottisia sairauksia. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
  5. Olennainen terveelle iholle ja hiuksille. B12-vitamiini on välttämätön terveelle iholle, hiuksille ja kynnet. Syynä tähän on se, että sillä on erityinen rooli solujen lisääntymisessä. Lisäksi tämä elementti vähentää punoitusta, kuivuutta, tulehdusta ja akneja. Sitä voidaan levittää iholle psoriasiksen ja ekseeman avulla. Lisäksi erityisiä multivitamiinikomplekseja, jotka sisältävät syanokobalamiinia, vähentävät hiusten rikkoutumista ja auttavat kynnet vahvistumaan.
  6. Edistää ruoansulatusta. Tämä vitamiini auttaa ruoansulatusentsyymien tuottamisessa ruoan hajottamiseksi mahassa. Tämä edistää ympäristön muodostumista suolistossa olevien hyödyllisten bakteerien kehittämiseksi. Haitallisten bakteerien tuhoaminen ruoansulatuskanavassa ja hyödyllisten suolojen esiintyminen ehkäisee ruoansulatuskanavan häiriöitä. Erityisesti sellaiset ongelmat kuin tulehduksellinen suolistosairaus estetään.
  7. Tarvitaan raskaana. B12: n täytyy luoda nukleiinihappoa (tai DNA: ta, joka on tärkein geneettinen materiaali). No, ja sitä käytetään kehomme luomiseen. Siksi tämä elementti on kasvun ja kehityksen tärkein ravintoaine. Ja hän on tärkeä osa terveellistä raskautta. Vitamiini myös vuorovaikutuksessa foolihapon kanssa. Tämä vähentää syntyvien vaurioiden riskiä.
  8. Voi ehkäistä syöpää. Tätä vitamiinia tutkitaan parhaillaan avustajana tiettyjen syöpätyyppien vähentämiseksi. Sen ominaisuuksia parannetaan ottaen elementti foolihapolla ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Lisäksi eräät alustavat tutkimukset osoittavat, että se hyödyttää immuunijärjestelmää. Niinpä B12 auttaa mahdollisesti syövän torjunnassa. Ja erityisesti taistelee kohdunkaulan, eturauhasen ja paksusuolen syöpää.
  9. Estää anemian. B12-vitamiinia tarvitaan luomaan punasolujen normaalit tasot. Tästä johtuen megaloblastisen anemian kehittyminen estyy. Hänen oireet ovat krooninen väsymys ja heikkous. (13)

Yhteisvaikutukset muiden lääkkeiden kanssa

B12-vitamiinin imeytyminen voi olla vaikeaa alkoholismin tai tupakoinnin tapauksessa. Lisäksi antibioottien pitkäaikainen käyttö vähentää mahan kykyä absorboida kobolttia sisältävää elementtiä. Tämän seurauksena elin menettää B12-vitamiinin. Kyllä, ja kaliumlisät voivat myös vähentää tämän aineen imeytymistä.

Tästä syystä, jokainen, joka käyttää lääkkeitä vatsaan, on kuultava lääkärisi kanssa. Ehkä sinun tapauksessasi tarvitset täydentäviä lisäravinteita.

Olen varma, että tämän päivän artikkeli on auttanut sinua tutustumaan B12-vitamiiniin. Ja nyt ymmärrät, että tämän elementin vastaanottamatta jättäminen voi aiheuttaa vakavia ongelmia. Tämä on hyvin tärkeää. Siksi jaa linkki tähän artikkeliin ystäviesi kanssa sosiaalisen verkoston kanssa. Ja kirjaudu päivityksiin, sillä sinulle on vielä valmisteltu niin paljon hyödyllisiä ja mielenkiintoisia asioita. Ja tänään kaikki - kunnes tapaamme jälleen!

B12-vitamiinin hyödyt keholle tai Miten depressio paranee oikealta valikosta

B12-vitamiinia pidetään tämän orgaanisten yhdisteiden ryhmän salaperäisimpänä edustajana. Tämä on neljän biologisesti aktiivisen aineen, joihin kuuluu koboltti, yhdistetty nimi. Näistä syanokobalamiinilla, joka on suoraan mukana aineenvaihdunnassa, on suurin vaikutus ihmiskehoon. B12 on luonteeltaan ainutlaatuinen - syntetisoidaan pieniä bakteereja, leviä, muottia, hiivaa. Itse asiassa tieteellisessä maailmassa on edelleen kiistoja syanokobalamiinin luokittelusta, ja joidenkin tietojen mukaan on oikein pitää B12: n olevan mikro-organismi. Runko voi siirtyä B12: een kahdella tavalla:

  • elintarvikkeista (elintarvikelisäaineet);
  • synteesillä mikro-organismeilla suoraan suolistossa.

Mitä keholle tarvitaan B12-vitamiinia varten?

Tutkijat, jotka tutkivat sen ominaisuuksia XX-luvulla, saivat Nobelin palkinnon. Erityisesti läpimurto katsotaan aineen todistetuksi tehoksi vakavien anemisten tilojen hoidossa. Tämän lisäksi B12-vitamiinin vaikutus ihmiskehoon on uskomattoman suuri:

  • edistää kudosten uudistumista;
  • edistää asianmukaista henkistä ja fyysistä kehitystä;
  • parantaa ruokahalua;
  • ehkäisee liiallisen rasvan kertymistä maksassa;
  • stimuloi leukosyyttien työtä (immuniteetti);
  • vähentää ärsytystä;
  • tukee hermoston normaalia toimintaa:
  • edistää yleistä henkistä tasapainoa;
  • tarvitaan masennuksen hoitoon ja ehkäisyyn;
  • parantaa hiusten ja ihon tilaa;
  • positiivinen vaikutus lisääntymistoimintoon.

Miten lisätä sen tehokkuutta

Jos puhumme B12: n vuorovaikutuksesta muiden vitamiinien ja aineiden kanssa, erottele sitten sen duetti foolihapolla (B9). Yksi aine määrittää toisen tehokkuuden. Erityisesti tällainen "unioni" on tärkeä sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisemisen, punasolujen ja DNA-komponenttien kehittymisen yhteydessä. Ihanteellinen lisä foolihapolle ja syanokobalamiinille - B1- ja B6-vitamiinit.

Säilö, juusto ja jogurtti, runsaasti kalsiumia, edistävät aineen imeytymistä kalsiumilla. Hyvä yhdistelmä on myös B12 ja D-vitamiini. Kaikkien lueteltujen elementtien parempi assimilaatio on tarpeen käydä auringossa useammin.

Huomaa, että B12 imeytyy huonosti askorbiinihappoa sisältävän ruoan kanssa.

Puutteen vaara

B12: n ja B9: n puute johtaa anemiaan. Kehittyneissä tapauksissa - pahanlaatuiset (haitalliset), kun valkoisten verisolujen määrä vähenee, ja niiden koko on myös patologinen. Syanokobalamiinin puute voi johtaa multippeliskleroosin ja halvauksen kehittymiseen, sydämen lihaskyvyn heikentymiseen ja akuuttiin psykoosiin. Henkilö tarvitsee hyvin vähän tätä ainetta (1-3 mcg päivässä), mutta sen puute voi muuttua katastrofiksi.

Norjan tutkijat tutkivat B12-vitamiinin etuja lapsen ruumiille. Heidän johtopäätöksensä ovat: lapsille aine on korvaamaton kohdusta. Lapset, joilla ei ole syanokobalamiinia, ovat jäljessä opinnoissaan, aivojen toiminta heikkenee.

Kuinka ilmeinen

Merkkejä B12-vitamiinin puutteesta kehossa on vaikea tunnistaa aluksi. Maksa kasvaa vähitellen, ilmenee epämukavuutta ruoansulatuskanavassa ja suolistossa. Jos otat verikokeita, hemoglobiinitaso on alhainen. B12-vitamiinin puutteen oireita ovat myös:

  • unettomuus ja päinvastoin ”krooninen” uneliaisuus;
  • jatkuva perusteeton tunne pelosta;
  • huimaus;
  • tinnitus;
  • "Goosebumps" silmissä;
  • lisääntynyt väsymys;
  • kuukautisten häiriöt;
  • sydämen sydämentykytys;
  • heikentynyt koskemattomuus;
  • hiustenlähtö;
  • ihon kuorinta ja paleness;
  • äkillisesti lisääntynyt himo jauhotuotteista;
  • ärtyneisyys;
  • luonteen muutokset (nastiness, grumbling).

Kuinka usein diagnosoidaan

Eurooppalaiset tutkijat ovat todenneet, että terve ihminen tarvitsee vain 38 mg syanokobalamiinia ulkopuolelta elinaikanaan. Visuaalisesti tämä on yksi riisinjyvä. Tosiasia on, että keho itse syntetisoi aineen ja säilyttää optimaalisen tasonsa. B12 kerääntyy maksassa. Sieltä syanokobalamiini erittyy sappeen ja imeytyy välittömästi uudelleen. Tätä monimutkaista prosessia kutsutaan "reabsorptioksi" tai enterohepaattiseksi verenkiertoon. Reabsorptioprosessi toistuu syklisesti yli 15 vuotta ja vasta sen jälkeen, kun alijäämä alkaa. On kuitenkin säädetty, että henkilö on täysin terve ja kaikki järjestelmät ja elimet toimivat oikein. Patologioiden läsnä ollessa valikon B12-puutos näkyy vain kolmen tai neljän vuoden kuluttua.

Kuka on vaarassa

B12-puutos on usein ongelma, joka ilmenee vanhuudessa. Joissakin tapauksissa lääkärit määrittävät ikään liittyviä muutoksia luonteeltaan (kansan, "senilinen marasmus") syanokobalamiinin puuttumiseen. Myös vaarassa:

  • alkoholin väärinkäyttäjät;
  • tupakoitsijoita;
  • potilaat, joilla on maha-suolikanavan sairaudet, erityisesti suolet ja maksat;
  • kasvissyöjille.

Päivittäiset hinnat ja mitä tuotteita tarvitsevat

Helpoin tapa lisätä B12-vitamiinia kehossa luonnollisella tavalla on syödä B12-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita. Lääkärit uskovat, että terveelle henkilölle optimaalinen määrä on 1-3 mcg päivässä. Joissakin tapauksissa tämä luku kasvaa:

  • raskauden aikana - 4 mcg;
  • imetys - 4-5 mcg.

Lisää myös suositeltuja päivittäisiä keskimääräisiä annoksia viinin ystäville, tupakoitsijoille ja vanhuksille. Alla on taulukko tuotteista, jotka sisältävät B12-vitamiinia suurina määrinä, ja mikä tärkeintä, helposti sulavassa muodossa.

Taulukko - Tuotteet, joissa on suuri syanokobalamiinipitoisuus

B12-vitamiini: miksi tarvitset sitä, missä se sisältää, milloin se otetaan

B12-vitamiini (syanokobalamiini) on elintärkeä hermostolle ja DNA: n ja RNA: n luomiselle kehon jokaisessa solussa, ja se auttaa myös soluja absorboimaan proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja oikeaan määrään. Huolimatta siitä, että elimistö tarvitsee B12-vitamiinia monien prosessien optimoimiseksi - mielialasta ruoansulatukseen - ihmisillä ei joskus ole aavistustakaan sen puutteen oireista. Selitämme, missä voit saada tämän vitamiinin ja kuka on vaarassa kriittisen puutteen suhteen.

Missä B12-vitamiini sisältää

On tärkeää ymmärtää, että eläimet tai kasvit eivät synny B12-vitamiinia, ja sen sisältö tietyissä tuotteissa riippuu yksinomaan siitä, kuinka hyvin eläin tai kasvi säilyttää tämän vitamiinin. Perinteisesti eläimet tekevät sen paremmin, joten lähes kaikki B12-vitamiinin lähteet ovat eläinperäisiä.

Voit lisätä B12-ruokavalioon ensinnäkin huomiota vasikan maksaan, lohen, naudanlihan, karitsan, kampasimpukoiden, katkarapujen, sardiinien ja turskan kanssa. Jos olet enemmän kiinnostunut kasveista, valitse levät (kelpo tai sinivihreä), panimohiiva, miso-kastike ja tofu. Jälkimmäisessä tapauksessa on kuitenkin muistettava, että niiden vitamiinipitoisuus on joka tapauksessa vähemmän kuin eläintuotteissa.

4 syytä, miksi tarvitset B12-vitamiinia

Merkkejä B12-vitamiinin puutteesta voivat olla hermostuneisuus, masennus, jalkojen ja käsien tunnottomuus, nopea sydämen syke, väsymätön väsymys, aggressio tai päinvastoin apatia, muistin ja keskittymisen ongelmat. Alla - vain neljä syytä, jotka tarkoittavat, että olet vaarassa.

Oletko kasvissyöjä tai vegaani.

Ainoa tapa saada B12-vitamiini on syödä lihaa. Joten jos vältät eläintuotteita, ilman riittäviä täydennyksiä, B12-puutos on taattu. Ei ole tarvetta tehdä moraalista valintaa: voit edelleen noudattaa kasvissyöjäperiaatteita, ottaen B12-vitamiinia kapseleina tai osana integroitua tuotetta.

Ikäsi on yli 50-vuotias.

Ikä tuo viisautta ja toimintavapautta, mutta ikään liittyvät muutokset vähentävät myös kehon kykyä imeä B12-vitamiinia ruoasta. Muuten, ikääntyneillä ihmisillä esiintyy juuri sellaisia ​​oireita kuin muistin muutokset ja vähentynyt pitoisuus juuri B12-puutteen vuoksi.

Juot säännöllisesti alkoholia.

Säännöllisesti - ei tarkoita joka päivä ja rajoittamattomina määrinä. Myös kaksi lasillista viiniä töiden jälkeen perjantaina. Tässä on se seikka, että maksamme on tärkeä rooli B12: n varastoinnissa: nauti baarista miellyttävässä yrityksessä, mutta tilata aina lohenpurkeri tai keskipihvi välttämään epämiellyttäviä seurauksia.

Sinulla on diagnosoitu diabetes.

Vaikka ruokaa jatkuvasti lihaa, jos sinulla on diabetes, sinulla on todennäköisesti B12-vitamiinin puute. Samaan aikaan alhaiset B12-tasot voivat pitkällä aikavälillä lisätä masennukseen ja ahdistuneisuushäiriöihin liittyvien sydän- ja verisuonitautien riskiä sekä Alzheimerin taudin, autismin ja mielisairauden oireita. Alarivi: B12-puutos voi olla tuhoisa, mutta tämä voidaan helposti välttää ottamalla täydennykset. Muista, että on lähes mahdotonta liioitella sitä B12-määrällä - koska se on vesiliukoinen vitamiini, se erittyy luonnostaan ​​elimistöstä, jos se ylittää normin.

Lue myös

130 lukijan kommenttia

HenryAltep

Uskon, että olet väärässä. Voin puolustaa kantaa. Kirjoita minulle PM, puhutaan.

JamesLen

Kiitos tiedoista, nyt tiedän.

Kuinka tilata Tjumenissa kerro minulle

Sanyaba

Mielenkiintoinen artikkeli Ostan vitamiineja täällä # [linkki]

Valery

Sanomalla, että kuollut ruoka, ruumiit, joissa on myrkkyä, ovat parempia kuin vihannekset, elävät hedelmät, tuotteet, vain vihollinen, konna tai villi, tietämätön henkilö voi sanoa. Hän, joka paljastaa julmuutta, on tyhmä. Ne, jotka piilottavat vihaa, ovat vääriä huulia. B12 (kobalamiini) sisältää monia vihreitä kasveja auringon säteiden alla. Se syntetisoidaan normaalissa suoliston mikrofloorassa. Normaali päivässä 3-5mkg. B12 on erittäin runsaasti spiruliinissa, 200 ug 100 g: ssa; kombu, wakame, undaria ja fukus120 (3–5 kertaa enemmän kuin raaka lehmämaksa (60) makrilli ja silli30), merikala90, soijapapu, kasvien siitepöly ja perge50; Monet B12-tuotteista sisältävät: panimohiivaa, amarantia, humalaa, pinaattia, salaattia, sinimailaa ja leseitä 30–20 μg; artisokka, kaikki palkokasvit, nuoret herneet, itäneet tattari, ohra, ruis, kaura, parsakaali ja kukkakaali, kasvikset: porkkanat, punajuuret, retiisit, retiisit, nauris; vihreät lehdet kasveista, vihreät sipulit 20 mikronista 5 mikroniin, hunaja, äyriäiset ja monet muut.
Ilman B9-foolihappoa B12 imeytyy huonosti ja leipurin hiiva tuhoaa B12: n kokonaan. B12 tuhoutuu auringossa, päivänvalossa, kiehuvana, kuten esimerkiksi C-vitamiinilla. Kalsium, kadmium ja vit.C edistävät B12: n imeytymistä. Kerääntyy ihmisen maksassa. B12 ei ole keitetty, kuollut liha, kala, muna, juusto, juusto ja muut lämpökäsitelty, keitetty ruoka. Mutta raaka liha, maksa, kala, siipikarja, munat ovat vaarallisia, saatat myrkyttää tai kuolla bakteereista, bakteereista, viruksista, sienistä, helmintistä (BMW-GG). B12 on paljon vain elävissä, kasvisruokissa. Siellä se on orgaaninen, hyvin sulava entsyymien ja erilaisten happojen vuoksi. Mutta kaiken tarvittavan assimilaatio riippuu aina ruoansulatuskanavan terveydestä, lihasta. B12: n matoinfestoinnin jälkeen jäljelle jää vain jälkiä. Apteekista, pillereistä ja nesteistä tehdyt keinotekoiset, synteettiset vitamiinit ja kivennäisaineet (kuollut kaava) ovat haitallisia.
Orgaaninen rauta, ”elävä”, paremmin sulava kuin lehmän 9 maksassa, esimerkiksi kuivatuissa sienissä 35 mg / 100 g tuotetta, pistaasipähkinät30, kuivattu persikka-24; rukiin ja kauran leseet-20, kaakao ja kaali-15, luumut-13, viikunat, soijapavut, pavut, kuivatut aprikoosit-12, kuolleet erytrosyytit maksassa, herneet-10.
Vihreä tattari8, linssit, hirssi, rukki7, pähkinät, pavut, tuoreet sienet ja persikat5, kuivatut hedelmät, ruskea riisi ja kaura4, rusinat ja pinaatti3 sisältävät Fe: n yli kuolleen tuotteen, joka on 2,8 mg, ram2.2 tai sika1.6..........

VeganKiller

@ Valery:
No, olet typerä märehtijä.

rakkaus
Nicholas

@Valeriy: Tämän "pureskelun ruohon" aggressiivisen asenteen perusteella hänellä ei selvästi ole vain B12: tä, vaan myös älykkyyttä - a priori. Rauhoittaa hänen pakko-innostuksensa, haluan lisätä - kaikki herkulliset liharuokamme olivat kasvissyöjiä elämänsä aikana! Joten syö lihaa terveydelle - ne kasvoivat meille, Homo sapiens!

Galina

Kiitos! Poistetusta kielestä))

Natalia

@ Nikolay: Olen samaa mieltä kanssanne sanasta. Me emme halunneet niin paljon aggressiivisuutta tästä kasvissyöjästä, jota halusin heti mennä ja syödä jotain lihaa

Kirill

@ Natalia:
Pidätkö koko aineistoa "KAPSOM" aggressioksi?, menen henkilöön, joka kutsui häntä nimeä, ja yrittää kaikin tavoin osoittaa "sairaan pään", "pureskella kellarissa." Eikö se ole aggressio? Tiedätkö, miten henkilö on erilainen kuin eläin? - tosiasiassa.

Helena

@ Natalya: sinä olet juuri nainen, joka jopa herrasmies voi häpeällisesti kutsua huijausta, olen häpeä, että tällaiset olentot edustavat meitä naisia. jos samat aggressiiviset kuin tämä kasvissyöjä eivät puolustaneet naisten oikeuksiasi noin 100–150 vuotta sitten, olisit nyt samanlainen kuin eläimet, ilman koulutusta, oikeuksia ja ääniä. vaikka teillä on tuskin ensimmäinen. miehet sanoisivat, että "naiset ovat syntyneet tyydyttämään meitä, Homo sapiens!" ja että se "todella halusi mennä ja osui nainen, emme halunneet"
miten ihmiset, kuten sinä, eivät näytä aggressiota (vaikka se ei ollut kyseisen kasvissyöjän viestissä), pyydätte tiiliä. Hyvä on oltava nyrkillä, jos kuulet tällaisen lauseen

Netravoyadnoe

@ elena: Ihmiset! Pyydän teitä, älä laita tiili Helenin nyrkkiin. Hän tappaa meidät kaikki. Pelkään, että herbivoret eivät enää ole ski

Anton

@ Elena: En ole kanssasi samaa mieltä, kannatan täysin kasvissyöntiä, mutta tämä vitun feminismi on hurmaava, me kaikki olemme samanarvoisia kaikessa, mutta emme tarvitse naisia ​​huutamaan ääneen kuka he ovat ja mitä he haluavat, katso miehet eivät koskaan mene protestiin ja miesten oikeuksien iskulauseita, vaikka olemme usein vähentyneet… ja veganismin tai kasvissyönnin ja aktivistien välisestä yhteydestä, se ei ole aina olemassa, aion sen puolesta, mutta en usko, että feministien osalta en halua diskreditoida, mutta minulle se on lesbo-tapaaminen tai alikoulutettu nainen. Kunnioitan nnen ja rakkaus

Sergei

@ Nikolay:
Pelkästään tästä syystä ne, eläimet, ovat kasvissyöjiä, niiden liha sisältää B-12. Hiki, että he söivät Tavkaa ja muita kasveja.
Ja kaloissa on paljon fosforia Ptomolle, että hän söi leviä.
Toivon, että ymmärrätte anologian.

Tamara

@ Valery:
Olen samaa mieltä kanssanne 100%
Ihmiset, jotka eivät syö lihaa ja
He hyväksyvät myös luonnollisen ravinnon vitamiinilisien muodossa, antamalla heille terveyttä, nuorisoa ja pitkäikäisyyttä.
Olen iloinen siitä, että nyt paljon tietoa tästä ja yhä useammasta ihmisestä ymmärtää tämän ja alkaa johtaa terveelliseen elämäntapaan.
Ja tietenkin he näyttävät nuoremmilta, terveellisemmiltä ja elävät pidempään.
Mutta valitettavasti tällaisia ​​ihmisiä on toistaiseksi vähän, joten olemme täällä auttamassa heitä, muuttamaan tietoisuuttaan.
Kiitos samanhenkisenä.

Sergei
AGLoko

@ Valery: jos olet vegaani ja nautit elämästä. Miksi olet jatkuvasti menossa lihan syöjille luennoilla? En ymmärrä tätä, mikä on sinulle huonoa, koska muut syövät lihaa?

@AGLoko: Artikkelissa on virhe, että B12 on vain lihassa, Valery kiisti sen kirjoittamalla yksityiskohtaisesti, missä ja kuinka paljon tämä vitamiini on. Mikä on moraalinen? Ymmärrätkö mitä kirjoitetaan?

@Valery: omenapuun repiminen omenapuusta, jonka tapaat myös, sekä porkkanat maaperästä. Ja murskaamalla he yleensä huutavat ja huutavat.

Gulmira

@ Zen: kauhu, kuinka tyhmä olet, kirjoitti tällaista hölynpölyä, verraten vaaasche, vielä lihaa ja syitä, kuten vihanneksia.

irene

@ Valery: Valery, kiitos paljon tiedoista. Älä kiinnitä huomiota kouluttamattomiin ihmisiin, onneksi on nyt paljon tietoa lihan vaaroista ja Internetin ansiosta toivon, että kotimaassasi on ajan myötä enemmän ravitsemuksellisia vihanneksia vihannesten kanssa.

Helena

@ Valery: kiitos, hyödyllistä tietoa

Tatiana

@ Valery: ettet häpeä valehdella sinua? Useimmilla luetelluilla elintarvikkeilla ei ole B12-vitamiinia tai se on hyvin alhainen! Sama spirulina - sanotte, että se sisältää 200 mcg / 100 g, mikä on valhe! Spiruliinassa ei ole B12-vitamiinia KAIKKI!

Ihmiset, artikkelissa todetaan selvästi, että jos et halua sitä, älä syö lihaa, munia, hyytelöä, vain ostaa vitamiineja ja kompensoi B12-puutetta. Ei tarvitse uskoa, että charlataanit, kuten Valery, eivät itse tiedä, mistä he puhuvat. Huolehdi terveydestäsi.

Valery

Jatkuu. Mitä tummempi omena leikkaa veitsellä, sitä enemmän rautaa on. Kalasta peräisin oleva rauta imeytyy paremmin kuin lihasta tai siipikarjasta4, mutta se on hyvin pieni kalassa - 0,5 mg. Parantaa Fe: n sulavuutta: vatsan normaali happamuus, B-vitamiinit, erityisesti B6, C; fruktoosi, lysiini, pähkinöiden ja yrttien proteiini, hunaja, monet orgaaniset hapot, foolihappo.
Fe-imeytyminen pahenee: HCl-mahalaukun, maidon, vehnätuotteiden, teen, kahvin, magnesiumin, kalsiumin, fosfaattien, fosforin, suolan, tanniinien, pitkäaikaisen kiehumisen vähäinen tai ei ollenkaan happamuus. Fe päivässä: 15-20 mg / 100 g tuotetta. Katso mineraaliosa. Sinun pitäisi tietää, että elävät elementit ja aineet, aurinko, kasviperäiset elintarvikkeet imeytyvät ihmisen paremmin kuin kuolleiden, lämpökäsiteltyjen, eläinperäisten elintarvikkeiden ja erityisesti ruumiiden osat. Eläintuotteiden rautasuolat imeytyvät vain 25–40%, ja tuoreista hedelmistä, marjoista, vihanneksista ja yrtteistä - jopa 80% vitamiinien, kivennäisaineiden, monien suolojen ja erilaisten orgaanisten happojen vuoksi. Syöminen aiheuttaa allergioita, ärsytystä, aggressiota. Dementia tai Alzheimerin tauti johtuu aminohapon homokysteiinistä, joka vapautuu eläinproteiinien hajoamisen aikana. Homokysteiini tuhoaa foolihappoa, B12-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Rasvaisen kolesterolin läsnäolo häiritsee veren tarjontaa elimille, tuhoaa verisuonet, johtaa verihyytymiin verisuonissa - sydänkohtaus, aivohalvaus, impotenssi (kolesterolin plakit repeytyvät tai estävät urospuolisen kehon kapillaareja). Liha aiheuttaa insuliinitasojen havaittavan ja odottamattoman nousun !! Vähemmän energiaa (jopa 20%) käytetään elävien elintarvikkeiden assimilaatioon, so. henkilö saa enemmän energiaa kuin hän viettää. Liha-syöjä viettää jopa 90% energiasta ruumiinpalan assimilaatioon ja jopa 80% munien, juuston ja juuston assimilaatioon. Jos henkilö syö vain yhtä lihaa ja vettä, niin muutaman kuukauden kuluttua sielu jättää typerän ja kuolevan lihan. Atkinsin proteiinipohjainen lihan ruokavalio on vaikuttanut satoihin tuhansiin ihmisiin. Vaikka ne olivat runsaasti proteiinia, rasva, proteiini ja kolesteroli saivat astronomiset arvot. Teurastusruokaa syödä vain ihmiset, joilla on matalampi tajunnan taso, töykeä ihmisiä ja aggressiivisia. Ihmisissä suolisto on pitkä, hampaiden muoto, HCl: n pitoisuus, aivojen koko ja kiertojen lukumäärä on tarkoitettu kasviperäisten elintarvikkeiden kulutukseen. Eläinruoka aiheuttaa ummetusta, lihaa myrkyttää torjunta-aineet, adrenaliini, eshka, hormonit. Lähes kaikki lihansyöjät kärsivät ummetuksesta, peräpukasta, sydän- ja verisuonitaudeista, ruoansulatuskanavasta, MPS: stä, diabeteksesta (beta-kozeinan vuoksi 15. Paljon jätettä: limaa, suoloja, hajoamista, loisia, hiekkaa, kiviä, kuonaa, joka on monta kertaa enemmän On selvää, että turve on huonompi kuin antrasiittihiili.

Natalia

@Valery: sinä itse ymmärrät, mitä kirjoitit. Erittäin vaikea lukea...

Daryana

@ Natalya: on vaikea lukea niitä, jotka eivät ota tietoja vakavasti, se on helppoa ja hyödyllistä niille, jotka tietävät varmasti ja etsivät tapoja poistaa vuosien varrella kertynyt roska.

Igoryan
Larisa

@Valery: 2 on hämmästyttävää, että kaikki ruohonrakastajat uskovat, että se auttaa heitä elämään pidempään ja näyttämään nuoremmilta ja terveellisemmiltä elän Kaukasiassa ja täällä 98% ihmisistä syö lihaa, siipikarjaa ja kalaa joka päivä! Ja jos verrataan, ei ole mikään salaisuus, että Kaukasia ikääntyy ikääntyvästi paljon myöhemmin kuin monet muut, ja he elävät pidempään. Kyse ei ole kansallisuuksista vaan ihmisistä, jotka asuvat täällä ja johtavat samanlaiseen elämäntapaan kuin alkuperäiskansat. Tasapainoisen ruokavalion tapauksessa emme unohda sekä vihanneksia että hedelmiä, hapan maitoa. Joten älä levitä sarven päällä ja huuda, että vain ruoho on hyödyllinen.

Oxana

@ Valery: Se on oikein. Ja älä väitä, kaikki elävät elämäänsä ja hallitsevat terveyttään heidän harkintansa ja vakaumuksensa perusteella. Syö terveydelle, mitä haluat.
Mutta minulla on kysymys: voiko tämä tuote ottaa?

@ Zen: @ Valery: he kirjoittivat sen oikein ja jotka eivät ymmärrä sitä heidän ongelmansa, kaikki ovat vastuussa omasta terveydestään!

Valery

Jatkuu. Tiloilla eläimiltä puuttuu auringonvalo ja raikas ilma, heille syötetään märehtijöiden proteiinia, nitraatteja ja antibiootteja sairauksista, hormonit joidenkin endokriinisten rauhasien tukahduttamiseksi; antaa piristeille, hormoneille nopeaa kasvua, painonnousua ja veden kerääntymistä; ennen eläinten kuolemaa pelosta erottuu paljon adrenaliinia, joka myrkyttää lihaa; ennen teurastusta annetaan haitallisia aineita, jotka tukahduttavat keskushermoston.
Kuka tarvitsee tällaista ruokaa? Vain heikko, kohtuuton henkilö, jolla on matalampi tietoisuuden taso. Älykäs ihminen, jolla on keskimääräinen tietoisuuden taso ja suhteellisen kunnes puhdas sielu (vahva) koskaan syö junk-ruokaa, hän valitsee vain terveellisen, suotuisan ruoan, hän pystyy erottamaan hyvän vahingosta ja pahasta. Heikko, kiusausta koskeva, ei elää pitkään eikä varmasti ole ihmiskunnan tulevaisuuden perusta. Kun henkilö sairastuu, he eivät tuo sairaalaan ruumiita ja haitallisia liha- tai muna-liemiä, vaan hedelmiä, marjoja, vihanneksia, pähkinöitä, vihreitä, salaatteja, mehuja!
Vesimiehen tähtikuviossa, joissa on enemmän puhtaita ja korkealuokkaisia ​​värähtelyjä, kovettuneet ihmiset (liha-syöjät, kasvissyöjät, vegaanit, kaikki syövät keitettyä, myrkyllistä ruokaa) eivät voi elää. "Kehityksen kierteessä" lain mukaan on välttämätöntä vastata ympäristön värähtelyjä, jotka työntävät ei-harmonista, ulkomaista, karkeaa kehoa. Jos haluat elää, kehität, toteutat lakeja, kehität: sinä olet parempi, puhtaampi, hengellisempi; järkevä, terve, oikea, rauhallinen, kärsivällinen, nöyrä, pehmeä, rauhallinen, laji, oppilas, antaa hyvää, antaa sielunsa lämpöä, hymyilee, yrittää tehdä kaikkea totuudessa jne. Totuus B12-vitamiinista:
Yleisin ihmiselämän muoto on syanokobalamiini, joka on saatu cyanide-vitamiinin kemiallisella puhdistuksella. Tämä on kuollut eläintuote. B12-vitamiini voi esiintyä myös hydroksikobalamiinin muodossa ja kahdessa koentsyymimuodossa, metyylikobalamiinissa ja adenosyylikobalamiinissa. Tämä on myös kemia, OB.
Elintarvikelisäaineissa ja rikastetuissa elintarvikkeissa B12-vitamiini on yleensä syanokobalamiinin muodossa. Kaikki syanidit ovat myrkyllisiä.
Ihmisissä kasviperäiset nisäkkäät (lehmät, vuohet, lampaat...), B12-vitamiini syntetisoidaan suolistossa hyödyllisillä bakteereilla ja imeytyvät elimistöön. B12-vitamiini kerääntyy pääasiassa maksassa ja menee suolistoon sappeen, osallistuu reaktioihin ja imeytyy jälleen.
Kaikki keitetty ruoka antaa kuonaa, limaa, hapettaa verta! Lihasruoka, overeating, hapan veri mukana kaikki sairaudet poikkeuksetta! WHO: n tiedot: elin kuluttaa enemmän energiaa kuin eläinravinnon käsittelyssä ja assimilaatiossa: se viettää 75–85% ja saa 15-25% energiasta.
Paistettu tai keitetty ruoho, munat, juusto on useita kertoja huonompi kuin elävät pähkinät, porkkanat, sipulit, kumina, seesami, makea apila jne. Kasvi, orgaaninen proteiini, rasva, hiilihydraatti, elävät kivennäisaineet ja vitamiinit imeytyvät paremmin, helpommin ja nopeammin kuin eläimet, kuolleet.