Tärkein > Marjat

Hevosen haava ja haittaa

Slaavilaiset ovat tunteneet suolan käyttöä jo pitkään: kuka ei rakasta kuuluisaa keittoa, joka on maustettu hapan kanssa? Kaikki tietävät, että sorrel on hyödyllinen, mutta kaikki eivät vastaa niihin elimiin, joilla sillä on myönteinen vaikutus. Milloin tämä kasvi ilmestyi gourmet-ruokiin ja miksi sitä pitäisi syödä ilman epäonnistumista?

Kasvien historia

Ranskalaiselle ilmeni ensimmäistä kertaa kehon eturauhasen hyödyt. Järkevien porvarillisten ja jopa kuninkaiden pöydissä tämä kasvi alkoi näkyä 12. vuosisadalta. Itäiset slaavit, päinvastoin, pitivät tätä ruohoa pitkään sopimattomina ruoaksi ja heikkesivät kuin rikkaruoho.

On huomattava, että tällä "rikkaruoholla" on todella suuri vastus: se kasvaa lähes kaikkialla maailmassa. 200 lajista voi syödä vain kaksi hevosta ja hapan suolaa.

Kokit sopeutuivat nopeasti itseensä ja keksivät paitsi suolaliemen, mutta myös kaikenlaisia ​​salaatteja, pannukakkuja koskevia reseptejä ja oppivat myös, miten täytettä täytettäisiin kasveista.

Älä pysy syrjään ja perinteisen lääketieteen päällikkö. Paljon kokeiluja ja havaintoja seuraten he havaitsivat, että tämä kasvi auttaa torjumaan monia sairauksia. Kotitekoisia reseptejä, jotka perustuvat suolalohkoon, joita käytetään erilaisissa vaivoissa, alkoi välittömästi jakaa ihmisten keskuudessa. Miksi suolelajia pidetään niin hyödyllisenä tuotteena?

Edut

Suolan etu keholle ei ole epäilystäkään. Ensinnäkin se on ruokavalion tuote. Se on hyvä säilyttää proteiinien ruokavalio, koska tässä "rikkaruohossa" on enemmän proteiineja kuin hiilihydraatteja tai rasvoja.

Suolan etu johtuu sen runsaasta vitamiinikoostumuksesta, joka sisältää:

  • provitamiini A;
  • C-vitamiini;
  • B-vitamiinit;
  • E-vitamiini;
  • PP-vitamiini.

Tätä vitamiinipuristusta täydennetään myös mineraaleilla, kuten kaliumilla ja magnesiumilla. Suolan lehdet sisältävät kalsiumia, rautaa, fosforia, natriumia. Ja tietysti puhumattakaan useista orgaanisista hapoista: kahvista, oksaalista, sitruunasta ja omenasta. Tämä kasvi on runsaasti flavonoideja sekä tanniineja.

Tämä koko pitkä luettelo hyödyllisistä komponenteista, jotka muodostavat oksaalisia lehtiä, aiheuttaa monia niistä hyödyllisiä ominaisuuksia, joita niillä on.

Mitkä sairaudet kohtelevat?

Hevosherne, jonka etuja ja haittoja käsitellään paitsi perinteisillä parantajilla, myös lääkäreillä, on helppo käyttää jokapäiväisessä elämässä keinona käsitellä monia ongelmia:

  1. Kolecystiitti, epänormaali maksan toiminta. Oksaliset lehdet, jotka sisältävät runsaasti krysofaanihappoa, stimuloivat maksaa sekä sappituotannon.
  2. Suolen toimintahäiriö. Kaikki sama krysofaanihappo voi tehokkaasti lievittää ummetusta. Mutta tanniinit kasvit lukuun ottamatta joissakin tapauksissa ripuli.
  3. Verenvuotoa. Suolen lehdet ovat erinomaisia ​​verenvuodon lopettamiseksi. Niitä voidaan soveltaa haavan ulkopuolelle, ja kun sisäinen verenvuoto on parempi ottaa sisälle viitteinä.
  4. Kiehuu, dermatiitti. Ainutlaatuinen kasvi sopii ihon hoitoon: se nopeuttaa haavaumien paranemista ja kiehumien imeytymistä. Se auttaa suolan mehua ja ihottumaa.
  5. Kuukautisten ja vaihdevuosien oireyhtymät. Persialainen tiedemies Avicenna ehdotti oksalaaliliemien käyttöä muutamassa päivässä ennen kuukautisten alkua vähentääkseen kipua ja runsautta. Tällaiset hajotukset soveltuvat myös vaihdevuosien oireyhtymän hoitoon, hermostuneisuuden vähentämiseen ja monien epämiellyttävien vaihdevuosien oireiden poistamiseen.

Kansan reseptit

Choleretic agent, samoin kuin korjaus ummetus, oksaalihappo on hyvä, joka on humalassa 3 kertaa päivässä ruokalusikallinen. Myös tuolin normalisoimiseksi voit käyttää kasvien juurakoita. Liemi valmistetaan tavallisen reseptin mukaisesti: ruokalusikallinen hienonnettua yrttiä kaadetaan kuumaan veteen (250 ml) ja keitetään puolen tunnin ajan; sitten vaadi, rasittaa ja juo neljäsosa lasia 3 kertaa päivässä.

Suolan edut menopausaalisessa ja kuukautiskierron oireyhtymässä ilmenevät, jos oksalihappoa juodaan suurempina annoksina - 100 ml puoli tuntia ennen aamiaista, lounasta ja illallista.

Harvat ihmiset tietävät, mutta nenä ja sinuiitti, oksaalimehu on myös tehokas. Muutama tippa kussakin sieraimessa voi tippua ja suolan juuret.

Reumasta säästetään oksaalisen alkoholin tinktuura. Sen valmistamiseksi on tarpeeksi 20 g oksalaalista juurakasta kaada 10-15 ml vodkaa. 10 päivää, sinun täytyy vaatia seosta pimeässä ja lämpimässä paikassa, ja sitten rasittaa ja ottaa 20 tippaa useita kertoja päivässä muutaman minuutin ennen ateriaa.

Suola - verenpuhdistamo

Hevosen suolan etu on sen kyky puhdistaa veri. Laitoksen omaisuudella on keino sairauksiin, joka alkaa allergioista ja päättyy dysenteryyn. Puhdistettu ja rikastettu vitamiineilla veri nopeuttaa toipumista mistä tahansa taudista.

Keittäminen veren puhdistus on valmis yksinkertaisesti: vain 1 rkl murskattuja kasveja kaada 2 kupillista kuumaa vettä, ja sitten hauduta 10 minuuttia. Liemi infusoidaan tunnin ajan, kun taas alus, johon se seisoo, tulee peittää pyyhkeellä. Infuusio on suodatettava ennen käyttöä.

On tarpeen juoda suolanpoistoa 15 minuuttia ennen ateriaa, mieluiten 4 kertaa päivässä, neljäsosa kuppi.

Suola: hyödyt ja haitat. Vasta

Jos haluat käyttää jokaista, jopa kaikkein hyödyllisintä tuotetta, on aina vasta-aiheita. Niin on sorrel: hyötyjä ja haittaa, on myös vasta-aiheita tähän laitokseen.

Keväällä, kun vain ensimmäiset lehdet näkyvät vuoteissa, oksaalihapon määrä niissä on alhainen. Siksi kasvi ei ole vaarallista munuaisille. Mutta mitä vanhemmat lehdet, sitä enemmän oksaalihappoa. Suurten määrien saaminen ihmiskehoon, se tulee kemialliseen reaktioon kalsiumin kanssa ja se kerääntyy munuaisiin kivien ja hiekan muodossa.

Myös tässä kasvissa esiintyvien happojen suuri pitoisuus tekee mahdottomaksi poistaa suolaa kaikkien niiden ihmisten ruokavaliosta, jotka sairastavat gastriittia, haavaumia tai vatsan lisääntynyttä happamuutta. Raskaana oleville naisille ei ole suositeltavaa syödä.

Ravitsemusasiantuntijat pyrkivät olettamaan, että lämpökäsiteltyä oksaalihappoa on vaikea käsitellä kehossa. Siksi suolainen terveellisempi on vielä tuore.

Mielenkiintoisia faktoja

Horseherrel, jonka edut ja haitat ovat ravitsemusasiantuntijoiden käsiteltyä, on syönyt muinaisista ajoista paitsi ranskalaisilta. Kreikkalaiset, hollantilaiset, saksalaiset, bulgarialaiset ovat myös riippuvaisia ​​kasvista hapan kanssa.

Venäjällä laitos alkoi lisätä astioihin vasta 1500-luvulla. Ihmiset eivät myöskään kutsuneet häntä sorreksi: esivanhempiensa esimerkin mukaan itälaaksalaiset viittasivat puheessaan edelleen kasviin ”villiselluiksi” tai ”niitty omenaksi”.

Koska lehtien lehdet muistuttavat keihää, latinalaisessa kasvi on nimeltään Rumex.

Suola, edut ja vasta-aiheet, joiden käyttöä ei ole vielä tutkittu, on edelleen säännöllinen ruokapöydässä. Sitä tulisi kuluttaa joka tapauksessa, mutta mieluiten tuoretta, samalla kun noudatetaan normaa.

Yleiset ja hevosen suolalihakset, lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, joita pidämme kasvitieteilijöinä, viittaavat laajaan tattariperheeseen. Tämän perheen edustajat kasvavat kaikilla mantereilla. Ne erottuvat miellyttävästä hapan mausta ja antiikin ajoista lähtien ovat suosittuja ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä.

Venäjän kielitieteilijät uskovat, että sana "sorrel" palaa vanhaan slavonic ščaviin, joka on sopusoinnussa "keiton" käsitteen kanssa, koska mehukas happoinen ruoho on välttämätön osa tätä vanhaa hautua. Päivittäisessä elämässä tätä kasvia kutsutaan usein "hapaksi", "hapaksi", "hapaksi", "hapoksi" ja muiksi samankaltaisiksi sanoiksi, jotka osoittavat sen alkuperäistä hapan makua.

Sorrel: mikä on

Kaikista mantereista on löydetty puolitoista sata lajia. Useimmat niistä ovat hyödyttömiä rikkaruohoja. Suolan hapan lehdet (tavallinen) ja hevosherne sopivat ruoaksi.

Niitä ei ole vaikea tunnistaa - ruohokasvi, jolla on pitkänomainen petioli. Aluksi näytetään vain juurella kerättyjen lehtien rosetti. Myöhemmin tuotetaan kukka-versoja. Lehdet on muotoiltu keihään teräksi. Ja jos ne ovat yhteisen hevosen kämmen koko, hevosella on 3-4 kertaa enemmän

Väri: vaaleanvihreästä syvään smaragdinvihreään ja hevosessa myös punertaviin raidoihin.

Viime aikoina on suosittu valikoima (keinotekoisesti kasvatettu) lajike - pinaatti.

Juicy vihreät ja hapan ruoanlaittoon

Suolaa viljellään puutarhanviljelyä varten, hevonen ei ole niin suosittu - useimmiten se korjataan niityllä, metsäpuilla, metsäreunoilla. Ensimmäinen on kirkas hapan maku, toinen hapanta ei tunne niin kirkasta, on hieman katkeruutta.

Yhdistä tavallinen suolaliuos ja hevonen astioissa: jokainen niistä lisää makua kulinaariseen tuotteeseen.

Tuore hevoshermi on harvoin syönyt - se maistuu katkera. Mutta kuivattu maun mukaan vain vertaansa vailla.

Esimerkiksi Armeniassa aveluk (hevosurut) korjataan erityisellä tavalla - kutoa tuoreita lehtiä punoksiin, jolloin ne kuivuvat raikkaassa ilmassa. Fermentaatio tapahtuu, mikä jättää katkeruuden ja alkuperäinen maku säilyy.

Aveluk sen jälkeen, kun sitä on kastettu useilla vesillä ja käytetään salaatteihin.

Suolanlehdet antavat tunnistettavan maun vihreille keitoille, botvinialle, kasvisruokille. Tämä on herkullinen täyte piirakoita, piirakoita. Erityisen hyvä tämä yrtti on paistettua kalaa. Tehtaan happo on samankaltainen kuin sitruuna, se tekee lihasta tai kalasta pehmeämmän, tarjouskilpailun.

Kaikkein hyödyllisin, maukkain, mehukas lehti, jossa on nuori kasvi, joka ei ole vielä vapauttanut nuolia. Ikääntyessä happamuus kasvaa nopeasti, ne itse ovat jäykempiä.

Jos kypsennät vielä ruokia vanhoja lehtiä, lisää ruoanlaittoon 1 g pounded koulun liitu (vain valkoinen!) Per kilogramma lehtiä: oksaalihappo reagoi liidun kanssa ja menee sedimenttiin.

Sävellysten salaisuudet

Herkullisten ainesosiensa vuoksi suolapitoisuus on arvokas paikka lääkekasvien keskuudessa. Sen lehdet sisältävät A-, B-, C-, K-, PP-, E-vitamiinia.

Laitos voi "ylpeillä", ja siinä on suuri valikoima ihmisten terveydelle välttämättömiä mikrotuotteita:

Se on runsaasti orgaanisissa hapoissa, mukaan lukien pyrogalliset, kofeiiniset, galliset, viinihappo, omenahappo, sitruuna, oksaalinen.

Suolan hyödyt ihmiskeholle

Vaikuttavan määrän vitamiineja ansiosta hapanliha on tehokas avitaminosiksen torjunnassa. Kun lisäät sen ruokavalioon, voit parantaa maksan ja sappirakon toimintaa. Kokeellisissa tutkimuksissa havaittiin, että kasveilla on antibakteerinen ja kasvaimenvastainen vaikutus. Terapeuttisiin tarkoituksiin sitä käytetään usein kasvien mehuna.

Suola on jo pitkään ollut sellaisten sairauksien tarpeessa, kuten:

  • keripukki;
  • allergia, johon liittyy kutina;
  • kurkkukipu;
  • punatauti;
  • veren yskiminen;
  • ientulehdus;
  • syyhy;
  • zoster.

Kuka on haitallista syödä suolaa?

Kasvien happojen suuri pitoisuus sulkee sen pois ruoansulatuskanavan sairauksien ruokavaliosta.

Oksalihapon vaara on se, että se vaikuttaa suolan aineenvaihduntaan kehossa ja aiheuttaa veren hyytymisen vähenemisen, keskushermoston stimuloinnin ja virtsaamiskanavien estämisen.

Tämä on täynnä vaarallisen nefriitin esiintymistä, virtsanpidätystä, uremiaa. Siksi myrkky missä tahansa inkarnaatiossa on täysin mahdoton hyväksyä ihmisille, joilla on taipumus virtsatulehdukseen ja sappikivitauteihin. Unohda se olisi, ja potilaat, joilla on epätasapaino suolan aineenvaihdunnassa kehossa.

Hevoshermo: hyödyt ja vasta-aiheet

Lääketieteessä hevosen suolapitoisuus on osoittautunut hienoksi!

Kaikki komponentit soveltuvat parantavaksi raaka-aineeksi: juurista siemeniin. Ne sisältävät orgaanisia happoja, tanniineja, eteerisiä öljyjä, hartseja, vitamiineja ja hivenaineita eri suhteissa.

Oksalaaliset infuusiot, keitetyt jauheet, jauheet, voiteet ovat seuraavat:

  • supistava;
  • loislääkeresistenssin;
  • hemostatic;
  • bakterisidinen haavan paraneminen;
  • antiscorbutic.

Nämä varat ovat myös tehokkaita laksatiiveina ja kiinnittiminä (annoksesta riippuen).

Jauhejauhejauhetta suositellaan seuraavien hoitoon:

Elintarvikkeissa laitosta ei saisi huolehtia päivittäisistä ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​huolimatta. Se edistää kalsiumin huuhtoutumista kehosta, mikä voi johtaa osteoporoosiin ja munuaiskivien muodostumiseen ihmisillä, joilla on taipumusta sappikalvotulehdukseen.

Sinun ei pitäisi osallistua purunpoikaisten naisiin.

Kypsentämisessä käytetään vain hevosurun nuoria lehtiä (kevät): ne ovat miellyttäviä hapan ja kevyessä katkeruudessa. Kun kasvi kypsyy, nämä makuominaisuudet tulevat liian teräviksi, jopa vastenmielisiksi.

Mielenkiintoisia faktoja

  • Puolen sadan lajin suolalajista vain kaksi kutsutaan kasvumaaksi: Venäjä (Rūmex rssssus) ja Ukraina (Rumex ucranicus).
  • Suolan keittoa mainitaan kalenterissa, jossa on Maura-vihreän keiton päivä (16. toukokuuta). Juuri tähän mennessä ensimmäiset lehdet kasvoivat, ja keitto alkoi keittää kesällä: ei hapan kaalia, vaan tuoretta vitamiinituotetta.
  • Venäjän federaation alueella tämä tehdas löytyy myös Siperiassa (Jakutiassa).
  • On puolen metrin kasveja, joiden pinta-ala on 3-5 hehtaaria.

Hyödyllinen video

Tässä hevosen mielenkiintoisessa kertomuksessa hevosen suolan erityisominaisuuksista:

Jotta tiedämme, onko artikkeli samanlainen vai ei - napsauta sosiaalisten verkostojen painiketta tai jätä kommenttisi alla. Kiitos!

Suola viljellään tänään kaikkialla, jokaisessa puutarhassa on meheviä vihreitä lehtiä. Laitoksesta he kokevat mehukas hapan tortut, ensimmäiset ja toiset kurssit, spin. Käytön aikana ei haittaa terveyttä, on otettava huomioon mahdolliset vasta-aiheet.

Kemiallinen koostumus

  1. Suolan koko arvo on tietysti sen arvokkaiden elementtien luettelossa. Happolohko sisältää estereitä, flavonoideja, antioksidantteja, karoteenia. Yhdessä nämä entsyymit vaikuttavat sydänlihakseen, ruoansulatuskanavaan ja jopa hermostoon.
  2. On vaikea mainita PP-ryhmän vitamiineja, tiamiinia, retinolia, riboflaviinia, beetakaroteenia, tokoferolia ja muita ihmisille hyödyllisiä elementtejä. Suola on runsaasti orgaanisia happoja, erityisesti tanniinisia, pyrogallisia, ohuita, askorbisia.
  3. Kivennäisaineet kaliumin, kalsiumin, raudan, fosforin, natriumin, magnesiumin muodossa tukevat immuunijärjestelmää, he vastaavat hiusten, kynsien ja ihon kauneudesta.
  4. Tällaisella vaikuttavalla luettelolla sorreista viitataan vähäkalorisiin kasveihin. 100 gr. Yrtit ovat vain 18 Kcal. Tästä syystä on hyödyllistä syödä ihmisille, jotka katsovat heidän lukunsa.

keitetyt punajuuret hyödyttävät ja vahingoittavat kehoa

Suolan käyttö

  1. Laitoksella on erityinen arvo naispuoliselle väestönosalle, joka joutuu kohtaamaan vaihdevuodet. Suolaa suositellaan syömään vaihdevuosien naisilla, jotta vältetään äkilliset mielialan vaihtelut ja hormonivuotot.
  2. Healers neuvoo ihmisiä, joilla on ruoansulatuskanavan toiminnan häiriö, dysentery, koliitti, enterokoliitti, joka nojautuu vihreisiin lehteihin.
  3. Suola estää ruoan mädäntymisen suolistossa, poistaa vanhoja jätteitä, eliminoi ruoansulatuskanavan rikkomukset. Kasvi taistelee ilmavaivat, ummetus.
  4. Jos peräaukossa tai peräpukassa on halkeamia, lääkärit määrittävät aterioita, jotka perustuvat suolalohkoon. Tässä tapauksessa on paljon tehokkaampaa käyttää laitosta itsenäisenä välipalana.
  5. Ihmiset, joilla on epämiellyttävä haju suusta, on suositeltavaa syödä suolaa yhdessä mustan leivän kanssa. Itsenäisessä muodossaan kasvi tukahduttaa suuontelon tulehduksen, vaalentaa emalia osittain (mutta vahingoittaa myös sitä, jos sitä käytetään väärin).
  6. Vihreät lehdet kompensoivat raudanpuutetta ja taistelevat anemiaa vastaan. Lisäksi tuote on käyttökelpoinen syömään anemian, kylmän ja flunssan aikana, sydän- ja verisuonisairauksien, pysyvien päänsärkyjen ja pitkäaikaisen migreenin aikana.
  7. Tuore oksaalimehu puhdistaa verisuonet, normalisoi kolesterolin veressä ja ylläpitää sokeria halutulla nopeudella. Tästä syystä laitoksella on erityistä arvoa diabeetikoille. Vähän hiilihydraattipitoisuutensa vuoksi haura hellävaraisesti alentaa glukoosia, jos se nousee.
  8. Jos alaraajat turpoavat säännöllisesti, syö 2 suolaa päivittäin viikossa (ei tyhjään vatsaan). Tämän seurauksena pääset eroon epämiellyttävistä oireista, eliminoimaan mahdollinen kipu, poista ylimääräinen suola ja vesi.
  9. Kasvi selviytyy tuskallisista tunteista reumasta kärsivillä ihmisillä. Se edistää seksuaalisen toimintahäiriön (potenssin), tuberkuloosin ensimmäisen vaiheen ja heikon hedelmällisyyden nopeaa elpymistä.
  10. Suolanlehtien perusteella mehu on myös erittäin hyödyllinen. Ne voidellaan tulehtuneita ikeniä ja myös sisäpuolella ruoansulatuselinten puhdistamiseen. Lievä laksatiivinen vaikutus poistaa myrkyt ja kuonat.
  11. Suolan mehua käytetään usein maidon määrän lisäämiseen imetyksen aikana. Koostumuksella poistetaan katkeruus, joka voi johtua siitä, että äiti käyttää haitallisia tuotteita. Myös mehu puhdistaa maksan ja taistelee kiviä (hiekkaa) munuaisissa.
  12. Voit käyttää suolan siemeniä, joilla on erinomainen anthelmintinen ominaisuus. On hyödyllistä syödä jyviä lasten ja aikuisten loisten matojen torjumiseksi. Siemenet selviytyvät nopeasti ripulista, eivätkä anna arvokkaita elementtejä poistua kehosta sulattamatta.
  13. Vahvistaaksemme immuunijärjestelmää influenssan leviämisen aikana, akuuttien hengitystieinfektioiden, vilustumisten aikana on suositeltavaa syödä suolalehdet varret. Samoin on välttämätöntä taistella avitaminosismin torjumiseksi kauden ulkopuolella ja synnytyksen jälkeen.
  14. Sorrel poistaa ruoka-aineallergiat mahdollisimman nopeasti. Kasvipohjainen mehu on löytänyt laajan soveltamisen kosmetiikassa. He tahraavat vahingoittunutta ihoa (ekseema, versicolor, suuret hankaumat, halkeamat), hierovat päähän hiusten kasvun parantamiseksi.

kukkakaali terveyteen

Suolan käyttö naisille

  1. Menopaussin aikana naispuolinen elin kokee jyrkän vapautumisen ja päinvastoin hormoneja. Kun vaihdevuodet, pienen määrän suolan mehu, sekoitetaan veden kanssa yhtä paljon, taistelee usein migreeni, kohdun verenvuoto, muutos verenpaine, "vuorovesi". Myös naisen psyko-emotionaalinen tausta normalisoidaan, ärtyneisyys ja masennus poistuvat.
  2. Jos koet valtavan epämukavuuden PMS: n aikana, johon liittyy hermostuneisuutta, selkäkipuja, migreenejä, suolanpoisto poistaa nämä oireet. Foolihappo, joka on osa kasvia, auttaa selviytymään kuukautisten voimakkaan purkauksen tunneista, koska se lisää veren hemoglobiiniarvoa.
  3. Sillä ihon kauneus on hyödyllistä valmistella naamioita suolalohkosta. Riittää, kun kasvit jauhetaan tehosekoittimella ja sitten levitetään kompressin muodossa. Siten kyllästätte ihon kosteuden, osittain tasoittavat ryppyjä, poistat pigmenttipaikkoja. Maski on kuuluisa sen anti-inflammatorisista ja vetävistä ominaisuuksista.
  4. Useimmiten naislääkärit määrittävät suolan käytön rintaruokinnassa oleville tytöille. Kasvi lisää maitoa ja parantaa maidon laatua, se ei ole katkera, kohtalaisen paksu. Samaan aikaan suolaruusu vahvistaa äidin, mutta myös vastasyntyneen, koskemattomuutta.
  5. Suolanlehtien käyttö on osoittautunut laihtumaan. Jos haluat menettää nämä ylimääräiset kilot, riittää, että päivittäiseen ruokavalioon sisällytetään kasvi, jolla on varret. Joten eroon vanhoista jätteistä, puhdistat suoliston seinät ja myrkkyjen vatsa, lisää koko kehon aineenvaihduntaa.

kaaliiden hyödyt ja haitat

Suolan käyttö miehille

  1. Kemiallinen koostumus määrittää oksalisten lehtien arvon vahvalle puolelle ihmiskuntaa. Hapot, makro- ja mikroravintoaineet taistelevat urogenitaalijärjestelmän loukkauksia vastaan: lisäävät verenkiertoa eturauhasessa, lievittävät tulehdusta ja kipua, suojaavat infektiolta, poistavat ruuhkautumisen.
  2. Tehokkuuden ja lisääntymisfunktion parantamiseksi on tarpeen sekoittaa perunamurun lehdet hunajan tai sulatetun ruokosokerin kanssa.
  3. Jos sinulla on hedelmättömyyttä, juo mehua, joka perustuu suolaan. Lisäksi koostumus myötävaikuttaa krapulan poistumiseen, myrkytyksen nopea poistaminen, nopeuttaa etyylialkoholin poistumista.
  4. Alopeciasta kärsivillä miehillä (massiivinen hiustenlähtö) on suositeltavaa hieroa tuoreen puristin mehu, joka perustuu aloe veraan ja oksalisiin lehtiin päänahkaan (1 - 1 suhde).

Kastetta raskaana oleville naisille: hyödyt ja haitat

Suolan hyödyllisyydestä huolimatta kasvit tulisi syödä rajallisina määrinä tulevien äidit ja rinnat, jotka imettävät.

  1. Saman nimisen hapon suuri kertyminen estää kalsiumin imeytymisen. Tiedetään, että elementti on vastuussa luukudoksen muodostumisesta ja tulevan vauvan luurasta sekä naisen sydänlihaksesta.
  2. Oksalihapon vaikutuksen neutraloimiseksi yhdistetään kasvin tuoreet lehdet hapanmaitotuotteiden kanssa. Tee esimerkiksi salaattia ja maustaa sitä hapankermalla. Sekoita häränruskea hera tai rusketus. Joten poistat hapon kertymisen kehoon.
  3. On hyödyllistä syödä suolaa, jos tuleva tai vastikään tehty äiti on sairastunut angiinaan. Kasvi vähentää nopeasti kuumetta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Oxal lehdet poistaa ummetusta ja ripulia, taistella maksan ja suoliston vaivoja.
  4. Jos käytät lääkkeitä, joissa on suuri määrä kalsiumia, on hyödyllistä syödä villirehua. Se imeytyy täydellisesti elimistöön ja edistää imeytymistä lääkeaineista.
  5. Tytöt, joiden virtsatulehdus, kihti ja maha-suolikanavan häiriöt havaittiin, eivät saisi syödä suolaa. Luodaan vain voimakas kuormitus maksaan, provosoidaan kasvaimia mahalaukun limakalvolle ja vaarannetaan munuaiset.

hyvä ja vahinko maapähkinä

Suoli satuttaa

  1. Gastroenterologit väittävät yksimielisesti, että on mahdotonta syödä suolaa haimatulehduksella. Tämä sääntö ei koske ainoastaan ​​sairauden pahenemista vaan myös remissiota. Jos ohitat suosituksen, hapot hyökkää haiman limakalvoon ja aiheuttavat taudin komplikaation.
  2. Oksaalihappo, joka vastaa kasvin koostumuksen happamuudesta, provosoi saman hapon suolojen kertymistä elimistöön. Oksalaatit muodostavat hiekkaa ja kiviä munuaisissa, sappirakossa. Jos luetelluissa sisäelimissä on kiinteitä kasvuja, hävitä lehtien käyttö.
  3. Suola edistää happaman valmistuksen nopeutumista mahassa, mikä saa aikaan gastriitin tai haavaumien esiintymisen. Jos olet jo joutunut näihin sairauksiin, älä syö vihreää ruohoa.

On osoitettu, että suolalehdet eivät ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä ihmiskeholle. Yleisin käyttö on suositeltavaa ihmisille, joilla on ruoansulatushäiriö ja seksuaalinen toimintahäiriö, tyttöjen kuukautisten aikana, yli 45-vuotiaille miehille.

keitetty maissi

Video: miten valmistaa suolaa talvella

Artikkelissa käsitellään hevosen surua. Saat selville, mitä laitos näyttää ja mihin se löytyy. Kerromme teille, kuinka hevosen haava on käyttökelpoinen diabeteksessa, peräpukamat, epicondylitis ja ripuli. Neuvomme jälkeen opit keittämään teetä, valmistamaan pisaroita, uutetta ja tinktuuraa hevosen suolasta.

Hevoshermi

Hevosherne on tattariperheen rikkakasvi (lat. Polygonaceae). Latinalainen nimi on Rumex conferencetus. Muita nimiä ovat hevosen oksillus, hernia osteotum, sammakko, aveluk ja paksu huoko.

Miten se näyttää

Kevätnäkymä (kuva) hevosen sorrelista Hevosurun ruoho on paksu, hieman haarautunut risoomi. Sen pituus on 10–25 cm, ja siinä on monia satunnaisia ​​juuria. Katso, miten hevosen sorreljuuri näyttää kuvassa.

Laitoksen varret ovat pystyssä, karvattomia ja uritettuja. Jousien korkeus on 150 cm, paksuus 2 cm.

Alemmat lehdet ovat kolmikulmaisia, sydänmuotoisia. Lehtilevyn pituus nousee 25 cm: iin, leveys - 13 cm: iin.

Pienet kukat hevosen suolaliuosta kerätään ruosteisiin kukintoihin - tirsy. Kukat koostuvat kuudesta vihreänkeltaisen sävyn terälehdestä. Kasvi kukkii toukokuusta kesäkuuhun.

Hedelmät - ruskeat soikeat pähkinät, suljettu kolmivärinen perianth. Hedelmien pituus - 4 - 7 mm. Kasvi kantaa hedelmää kesäkuusta heinäkuuhun. Kypsät pähkinät laskevat talvella.

Olet oppinut, mitä hevosen sorrel näyttää. Kerro nyt, mihin laitos löytyy ja millaista maaperää se haluaa.

Missä kasvaa

Hevosen suolan kasvi suosii kosteaa maaperää. Kehittää siltyillä mailla, joissa on lyhytaikaisia ​​tulvia. Ei siedä vedenkestoa.

Mistä löytää hevosen suolan? Sitä löytyy joen laaksoista, metsän reunoista, kirkkaudesta, rotkoista ja rikkaruohoista. Se kasvaa metsä-, metsä- ja steppe-alueilla.

Hevoshermo kasvaa yksittäisinä yksilöinä ja suurina kasviryhminä. Usein löydät runsaasti tiheitä rikkaruohoja.

Jaettu koko IVY-alueen alueella. Ei kasva vain Kaukoidässä.

Hevosjuuren juuri

Lääkkeiden raaka-aineina käytettiin hevosen suolen lehtiä, kukkia ja hedelmiä, useimmiten juurakoita. Kasvien osien pohjalta valmistetaan kotona infuusiot ja keittämät. Apteekit voivat ostaa valmiita lääkkeitä hevosen suolalla. Lääketieteessä yleisimmin käytetty hevosen suolan juuret

Kemiallinen koostumus

Hevosen suolan kemiallinen koostumus:

  • tanniinit;
  • antrakinoni;
  • flavonoidit;
  • eteerinen öljy;
  • askorbiinihappo;
  • rutiinia;
  • karoteeni;
  • orgaaniset hapot;
  • rauta;
  • kalsiumoksalaatti;
  • K-vitamiini;
  • hartsi.

Lääkkeen ominaisuudet

Hevosen suolalääkkeen ominaisuudet ja vasta-aiheet ovat laitoksen kemiallisessa koostumuksessa. Rikkaan koostumuksensa ansiosta kasvissa on antibakteerisia, hemostaattisia ja supistavia vaikutuksia.

Hevosen suolaa käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Se normalisoi ruoansulatusta, lisää mahan mehun tuotantoa ja eliminoi kehossa tulehdukselliset prosessit.

Hevoshermoilla on kipua lievittävä vaikutus reuma-, lihas- ja jänne- kantoihin. Sellaisia ​​varoja käytetään ulkoisesti haavan paranemiseen, ihosairauksien hoitoon ja suonikohjuihin.

Olet oppinut, mitä hevosen suolapohja auttaa. Nyt kerrotaan, miten lääke raaka-aineita kerätään ja varastoidaan.

Miten kerätä

Hevosurun juuret, jotka on korjattu kasvien antenniosien täydellisen kukinnan jälkeen. Se kaivetaan, puhdistetaan maasta ja leikataan palasiksi. Ennen hevosen suolan kuivaamista raaka-aine pestään juoksevan veden alla.

Lehdet ja kukat korjataan kasvukauden aikana, hedelmät - elokuusta myöhään syksyyn. Kuivatut lääkevalmisteet raaka-aineen alle enintään 50 asteen lämpötilassa.

Säilytä kuiva hevoshermi kankaisiin tai paperipusseihin ilmastoidussa huoneessa. Raaka-aineiden säilyvyysaika - enintään 2 vuotta.

Olet oppinut, miten ja milloin kerätä hevosen suolaa. Kerro nyt, miten käyttää raaka-aineita lääkkeiden valmistukseen.

Miten hakea

Hevosjuustosta valmistetaan keittoja, tinktuureja ja tinktuureja. Lääkkeiden raaka-aineiden perusteella kotona valmistetaan infuusiot, keittosekoitukset, tiput, uutteet.

Kasviperäisiä tuotteita käytetään vasta-aineena aikuisten ja lasten hoidossa. Pieninä annoksina hevosen suolaliuho pysäyttää ripulia suurina annoksina, sillä on laksatiivisia ominaisuuksia. Tästä syystä ripulista peräisin oleva hevosen haava on otettava tiukasti ohjeiden mukaan, ei ylitä annosta.

Kansanlääketieteessä hevosen suolen avulla hoidetaan gynekologisia sairauksia. Kasvojen keittämistä ja infuusiota käytetään douchingiin. Sillä on tulehdusta, desinfiointiaineita ja hemostaattisia vaikutuksia.

Hevosen suolanuutetta käytetään ulkoisesti ihosairauksien hoitoon. Työkalu poistaa tehokkaasti päänsärky, jos sitä käytetään hierontaliikkeillä temppeleissä.

Infuusion hevosen suolaa käytetään suun ja kurkun sairauksien hoitoon. Lääketieteelliset huuhtelut poistavat tehokkaasti tulehduksen, kurkkukipu, yskä ja nenä.

Ripuli (aikuisilla ja lapsilla)

Liemi hevosen suolalla on supistava ja protivopolozhny toiminta. Valmistukseen käytetään kasvien juuria. Kerro meille, miten suolalohkon hautaaminen ripulilla aikuisilla.

ainesosat:

  1. Hevosen suolan juuret - 20 gr.
  2. Vesi - 250 ml.

Keittäminen: Pese ja puhdista suolaliemi, leikkaa se pieniksi paloiksi ja kaada kiehuvaa vettä. Laita astia keskilämpöön, kiehauta ja kypsennä 10 minuuttia. Poista lämmöstä, peitä ja jätä vähintään yksi tunti. Kantaa jäähdytetty liemi cheeseclothin läpi.

Hakeminen: Ota 70 ml liemiä 3 kertaa päivässä. Aikuisten aikuisilta ripulista peräisin olevan hevosen suolanpoisto on otettava tiukasti määrätyn annoksen mukaan. Päivittäinen enimmäisnopeus on 230 ml.

Tulos: Hoito lopettaa tehokkaasti ripulin ja sillä on hemostaattinen vaikutus veriseen ripuliin.

Yrttihoitoa käytetään hoidettaessa ripulia 8-vuotiailla lapsilla. Lasten tuotteiden valmistuksessa käytetään kasvien lehtiä ja hedelmiä tai kaksinkertaista vesipitoisuus liemessä saadaksesi vähemmän väkevää juomaa. Harkitse reseptin hevosen haavaumia lasten ripulista, joka perustuu kasvien hedelmiin.

ainesosat:

  1. Suolan hedelmät - 1 rkl.
  2. Vesi - 250 ml.

Keittäminen: Kaada kiehuva vesi suolan hedelmän päälle, laita astia keskilämpöön ja kiehauta. Keitä nestettä 10 minuutin ajan, poista kuumuudesta, peitä kansi ja jätä se vähintään tunnin ajan. Strain liemi kautta cheesecloth.

Hakeminen: Ota ½ ruokalusikallista enintään 3 kertaa päivässä.

Tulos: Lapsilta peräisin oleva hevosen suolarinta pysäyttää tehokkaasti ripulia, sillä on tulehdusta ja ahdistavia vaikutuksia.

Hemorrhoid Tincture

Hevosenkorvan tinktuura valmistetaan vodkasta, alkoholista tai puhdistetusta kuoresta. Harkitse juoman resepti vodkaa.

ainesosat:

  1. Hevosjuuren juuri - 2 ruokalusikallista.
  2. Vesi - 8 ruokalusikallista.

Keittäminen: Huuhtele ja hakkaa hevosen suolan juuret, peitä se vodkalla ja sulje kansi tiiviisti. Vaaditaan huoneenlämpötilassa 14 päivää. Valuta lopputuote monikerroksisen sideharson läpi.

Käyttö: Ota 20 tippaa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Hevosurun tinktuura eliminoi kipua, normalisoi verenkiertoa lantion elimissä ja sillä on hemostaattinen vaikutus peräsuolen verenvuodolla.

Infuusio diabetekselle

Diabeteksen hevosherne sisältää tuoreen tai infuusion muodossa olevan ruokavalion. Huolimatta siitä, että kasvi vähentää veren glukoosipitoisuutta, ennen sen käyttöä sinun tulee neuvotella asiantuntijan kanssa, jotta ei vahingoiteta kehoa. Harkitse reseptin infuusiona diabeteksen kanssa.

ainesosat:

  1. Hevosjuuren juuri - 1 rkl.
  2. Hevosen suolan siemenet - 1 rkl.
  3. Vesi - 250 ml.

Keittäminen: Pese ja leikkaa kasvien juuret, lisää siemenet ja peitä lasillinen kiehuvaa vettä. Peitä kansi, lämmitä pyyhkeellä ja jätä vähintään 2 tuntia.

Käyttö: Ota 1 ruokalusikallinen 15-20 minuuttia ennen ateriaa.

Tulos: Diabeteksen hevosurun infuusio alentaa verensokeritasoa, normalisoi verenpainetta ja aineenvaihduntaa.

Epicondylitis-jauhe

Epicondylitis-hoidon avulla hevosen suolan juurista peräisin olevan jauheen avulla. Tee sen pohjalta voide ulkoiseen käyttöön, yhdistämällä se eläinrasvaan. Työkalu parantaa haavoja ja auttaa lihasten ja nivelsiteiden leviämisessä. Harkitse jauheen resepti kasvin juurista.

ainesosat:

  1. Hevosen suolan juuret - 50 gr.

Keittäminen: Huuhtele kasvien juuret juoksevan veden alla, kuori se ja leikkaa palasiksi. Murskaa ne kahvimyllyssä jauheeksi.

Hakeminen: Ota 0,25 g. Jauhe 3 kertaa päivässä 1 lasillinen lämpimää vettä.

Tulos: Epicondylitis-hevosen haavauma poistaa tulehdusprosessin ja sillä on analgeettinen vaikutus. Taudin myöhemmässä vaiheessa käytetään jauhoon perustuvaa voidetta terapeuttisen vaikutuksen parantamiseksi.

Olet oppinut, että se kohtelee hevosen suolaa. Harkitse perusperäisten kasviperäisten annosmuotojen reseptejä.

Hevosen suolan muotit

Hevosurun perusteella voit valmistaa erilaisia ​​työkaluja ulkoiseen käyttöön ja suun kautta. Harkitse perusperäistä kasvipohjaista annosmuotoa.

uute

Apteekeissa voit ostaa valmiita hevosen suolanuutteita tai valmistaa niitä kotona. Sitä käytetään tromboflebiitin, suonikohjujen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän ja maha-suolikanavan häiriöiden hoitoon.

ainesosat:

  1. Hevosen suolan juuret - 10 gr.
  2. Hevoshermoiset kukat - 10 g.
  3. Oliiviöljy - 60 ml.

Keittäminen: Pese kasvin juuret ja kukat, kuivaa ne pyyhkeellä. Hio lääke raaka-aineet kahvimyllyssä jauheen konsistenssin mukaan. Kuumenna oliiviöljy vesihauteessa, lisää jauhe ja sekoita. Liota tuote 10 minuutin ajaksi minimilämmöllä, poista se liesi ja anna sen seistä kannen alle vähintään tunnin ajan. Valuta valmisuute puuvillaseoksen suodattimen läpi ja säilytä jääkaapissa.

Hakeminen: Ota 1 tl 3 kertaa päivässä. Käytä suonikohjujen ulkoiseen käyttöön tarkoitettua uutetta. Levitä tuotetta hierontaliikkeillä iholle 2–3 kertaa päivässä 1 kuukauden ajan.

Tulos: Kasviuute vähentää verenpainetta, normalisoi verenkiertoa, poistaa verihyytymiä ja normalisoi ruoansulatusta.

tinktuura

Hevoshermoista valmistetaan vesi-infuusiot ja alkoholipitoiset tinktuurat. Yllä pidimme vodkapohjaisen valmisteen reseptiä. Nyt kerrotaan, miten juoda alkoholia. Harkitse hevosen suolan tinktuura-aineen resepti ja työkalun käyttöohjeet.

ainesosat:

  1. Hevosen suolan juuret - 20 gr.
  2. Alkoholi - 50 ml.
  3. Granuloitu sokeri - 1 tl.

Keittäminen: Huuhtele ja leikkaa kasvien juuret, lisää siihen sokeria ja kaada se alkoholiin. Sulje kansi tiukasti, ravista astiaa ja säilytä pimeässä paikassa 2 viikkoa. Suodata valmis juoma.

Hakeminen: Ota 20 tippaa jopa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Hevosen suolaliuoksen infuusio alentaa verenpainetta, puhdistaa veren ja normalisoi ruoansulatuksen.

Hevosen suolan teetä valmistetaan kasvien lehtien ja kukkien perusteella. Juoma otetaan helmintiasiksen ja ruoansulatushäiriöiden ehkäisyyn ja hoitoon.

ainesosat:

  1. Hevosen suolalehdet - 20 g.
  2. Vesi - 500 ml.

Keittäminen: Huuhtele hevosen suolan lehdet juoksevan veden alla, täytä ne kiehuvalla vedellä ja peitä kansi. Infuusi juoma 15 minuuttia.

Käyttö: Ota 1 lasillinen juomaa 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tulos: Tea normalisoi ruoansulatusta ja sillä on antiparasiittinen vaikutus.

tipat

Pisara hevosen sorrelia, jota käytetään reuman hoitoon, ruoansulatuskanavan häiriöihin ja kohdun verenvuotoon. Työkalua käytetään suun huuhteluun stomatiitin, ientulehduksen ja periodontiitin avulla.

ainesosat:

  1. Hevosen suolalehdet - 40 gr.
  2. Vesi - 200 ml.

Keittäminen: Pese kasvinlehdet ja pilko ne tehosekoittimessa, kunnes säiliön koostumus on tasainen. Purista mehua, lisää vettä ja laita minimilämpö. Keitä tuotetta 5-7 minuuttia. Poista lämmöstä ja jäähdytä.

Hakeminen: Ota 15-20 tippaa jopa 3 kertaa päivässä. Suuntaa varten laimennetaan 2 ruokalusikallista tuotetta lasillisessa lämpimässä vedessä. Suorita toimenpide 3-5 kertaa päivässä.

Tulos: Pisaroilla on tulehdusta, desinfiointia ja parantavaa vaikutusta. Säännöllisesti käytettynä se poistaa lihasten ja nivelten kipua.

Hevosen haava raskauden aikana

Hevosen suolan kulutus raskauden aikana on ehdottomasti vasta-aiheista. Tämä kielto liittyy kasvien sisältämiin krysofaaniin ja oksaalihappoihin. Ne lisäävät munuaisten kuormitusta, ja jos ne käytetään liian paljon, ne johtavat kivien muodostumiseen.

Hedelmällisyyden aikana naisella on lupa käyttää hevosen sorren hiuksiin perustuvia varoja. Kasvinpuhdistusta käytetään hoitoaineena. Työkalu antaa kiharat terveen ja hyvin hoidetun ulkonäön, vähentää hiusten rikkoutumista ja säätää rasvaisen päänahan.

Vasta

Ennen hoidon aloittamista hevosen suolan kanssa kannattaa neuvotella asiantuntijan kanssa. On tärkeää noudattaa tiukasti lääkärin määräämää annosta, jotta se ei vahingoita terveyttä.

Vasta-aiheet hevosen suolan käyttöön:

  • munuaisten vajaatoiminta;
  • munuaissairaus;
  • yksilön suvaitsemattomuus;
  • kihti;
  • raskauden aikana.

Lääkärit eivät suosittele hevosen suolaliuoksen käyttöä päivittäin. Kasvien ja tuotteiden liiallinen kulutus vähentää kalsiumin määrää kehossa ja johtaa munuaiskivien muodostumiseen.

luokitus

Hevosherne kuuluu Sorrel-sukuun (lat. Rumex), perheeseen Tattari (lat. Polygonaceae). Laitos kuuluu kynsi- kukka (lat. Caryophyllales), luokan kaksisirkkaiset (lat. Kaksisirkkaiset), osa kukinta (lat. Magnoliophyta).

laji

Sorrel-suku (lat. Rumex) yhdistää yli 150 kasvilajia. Yleisimmät ovat:

  • yleinen suolaliuos;
  • kurkku;
  • Venäläinen sorre;
  • hevosen suolainen;
  • pinaattihappo;
  • pieni huoko;
  • kurkku;
  • merenranta.

Lue lisää hevosen sorrelista videossa:

Hevoshermo infographics

Kuva hevosen suolaa, sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja infographics hevosen sorrel

Mikä on lovecock ja mitä siitä voidaan keittää

Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat! Sanotaan, että Avelukin kasvi kasvaa vain Armeniassa, mutta itse asiassa se on yleistä maailman keskivyöhykkeen kaikissa kulmissa. Se löytyy kaikkialla, metsä-steppien ja steppien luonnollisilla alueilla. Tämä kasvi oli tunnettu antiikin aikakaudella, ja sen rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi siitä valmistettiin paitsi lääkkeitä myös elintarvikkeissa.

Tähän päivään, sovelletaan, mutta enemmän Kaukasiassa kuin muilla alueilla. Joten Armeniassa, tämän kasvin lehdet korjataan kahdesti vuodessa, ne kuivataan ja kudotaan pigtailiksi. Avelukin kuivattua sylkeä käytetään valmistamaan ruokia, jotka vahvistavat sydäntä ja aluksia, ja monet muut edut keholle tuovat.

En kävele enää. Kasvi, jota Armeniassa kutsutaan avelukiksi, ei ole mitään muuta kuin hevosen suolaa, josta kerroin edellisessä artikkelissa, seurata linkkiä ja lukea sen parantavista ominaisuuksista, miten tämä kasvi näyttää.

Tänään artikkelissa: mikä on aweluk, sen hyödylliset ominaisuudet, mikä on hyödyllistä, miten kokata aweluk armenialaisissa, joitakin ruokalajeja.

Aveluk, mikä se on, armenialainen ruoho tai hevoshermo

Tämä kasvi on saanut tietynlaisen lääketieteen, ja siitä valmistetaan monia erilaisia ​​valmisteita sairauksien hoitoon. Lisäksi raaka-aineena ovat kaikki hänen elimet, juurista siemeniin. Hyödylliset ominaisuudet ovat loppujen lopuksi keskittyneet kaikkiin laitoksen osiin, vain suhteet ovat hieman erilaiset.

Kun otetaan huomioon, että ihmiset tuntevat sen jo 12-luvulta lähtien, laitokselle annettiin erilaisia ​​nimiä, jotka olivat juurtuneet ja elävät tähän päivään asti. Harvat ihmiset tietävät tämän Armenian tehtaan, jota kutsutaan hevosherapoksi, mutta on omena, kaikki tietävät. Abel, venäjänkielinen, tarkoittaa luuta ja tämä nimi annettiin, koska kasvissa on paniculate-kukinto.

Mikä on hyödyllinen aweluk

Mutta missä tämä hämmästyttävä yrtti kasvaa, ja itse asiassa se on ruohoinen kasvi, myös rikkakasvi, se on runsaasti hartseja, tanniineja, vitamiineja ja hivenaineita sekä eteeristä öljyä. Ja siitä valmistetuilla valmisteilla on parantavia ominaisuuksia:

  • antiscorbetic ja bakterisidinen,
  • haavan paraneminen ja styptinen,
  • antihelminthic ja astringent, (muuten, kiinnitys ja laksatiivinen, riippuu vain annoksesta).

Aveluk-lääkkeitä käytetään hoitoon:

  • koliitti ja ruoansulatuskanava, virtsarakko,
  • anemia, sydänsairaus,
  • hengityselinten ja sukupuolielinten sairaudet, t
  • suun tulehdus ja silmäsairaudet,
  • sisäiset verenvuotot ja ihosairaudet.

Mutta kaiken sen laajalle levinneen käytön vuoksi meidän ei pidä unohtaa, että kasvien lehtien päivittäinen käyttö ei ole sen arvoinen sen vasta-aiheiden vuoksi.

Aveluk Armenian ruoho

Jopa antiikin auringon lehdet, myös aveluk, alkoivat esiintyä jaloiden ranskalaisten aatelisten pöydissä. Modernit kokit ovat pitkään kehittäneet vanhoja reseptejä, jotka kaikki kansat tunnustavat. Euroopassa tätä ruohoa pidettiin sopimattomaksi ruoka-aineeksi pitkään ja sitä rikottiin kuin rikkaruohoa. Mutta nyt ihmiset mielellään tekevät talven talteen.

Talvella keittoja, salaatteja, pannukakkuja, piirakoita ja piirakoita, alkupaloja ja omlettia valmistetaan kuivatuista lehdistä. Koska makuun, se muistuttaa salaattia, jossa on hieman happamuutta.

Sadonkorjuu ja kuivaus

Nuoret lehdet kerätään kuivausta varten, mutta vain kuivattuja lehtiä käytetään elintarvikkeena. Ja kaikki, koska tuoreilla lehdillä on katkeruutta, ja jos ne on keitetty, ne muuttuvat yksinkertaisesti hyytelöiksi.

Kuivatuksen aikana lehdet käyvät läpi käymisprosessin, katkeruus katoaa, ja lehdet saavat miellyttävän maun, täynnä biologisesti aktiivisia aineita, joita niissä arvostetaan.

Lehdet on kaiverrettava yhdessä pistokkaiden kanssa, jotta ne olisivat käteviä kutoa pigtaileja. Lajiteltu, pesty, kuivattu. Laita pöydille ohut kerros kuivattavaksi. Ja sitten kutoa punokset, kutomalla ylimääräisiä lehtiä. Päät kiinnitetään yhteen ja tuloksena oleva seppele on ripustettu kuivattavaksi.

Kuiva pigtails pakataan huolellisesti paperipusseihin tai kudottuihin pusseihin niin, että vihreät hengittävät ja kypsyvät ja jatkavat käymisprosessia. Vihreät säilytetään enintään 3 vuotta.

Miten valmistaa kuivia yrttejä kulinaaristen ruokien valmistukseen

Ennen kuin käytät kuivia raaka-aineita ruoanlaittoon, sinun on

  • Laita säkki kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle noin 20 minuuttia, jotta lehdet pehmenevät ja katkeruus jää jäljelle.
  • Ruskea katkera vesi valutetaan, puristetaan raaka-aine ja kaadetaan tarvittaessa samanaikaisesti kiehuvaa vettä.
  • Purista raaka-ainetta ja leikkaa särmät pieniksi viipaleiksi, jolloin lehdet vapautuvat karkeista petioleista.
  • Huuhtele ne uudelleen kylmällä vedellä, laitetaan tuleen ja keitetään kiehumispisteestä 15-20 minuuttia.

Reseptit Avelukista

Nyt, vähäisen jäähdytyksen jälkeen, aveluk on valmis ruoanlaittoon, joidenkin reseptit ovat luettavissa alla.

Perusresepti: sipuli ja sipuli

Vaikka silkki on silti lämmin, sen täytyy olla suolattu niin, että lehdet kastellaan tasaisesti, ne on sekoitettava. Tämä on helpompaa tehdä kahdella haarukalla. Lisää sekoittamisen jälkeen paistetut sipulit kasviöljyyn, kaatamalla kuumaa öljyä lehtien päälle. Lisäksi guppans suosittelee, että tässä reseptissä ei katuta öljyä.

munakas

Omlettia varten valmistetut keitetyt lehdet. Ensinnäkin, paista hienonnettu sipuli pannulla voilla. Lisää siipikarjanlehtiä täällä, lämmitä niitä hieman, ilman kuivumista ja kaada munattu muna. Tarjoa omlettia kuumana.

Keitto Avelukin kanssa

Miten tehdä Aveluk armenialaiseksi? Armenialaisissa ruokalajeissa on suosittuja lämpeneviä keittoja, jotka keitetään kylmän kauden aikana ja jotka lisäävät hevosen linssejä tai vehnänuhoja. Ne eivät ainoastaan ​​auta lämpenemään, vaan ovat myös ravitsevia ja kyllästävät kehon hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden kanssa. Ja tällaisten keittojen maku on jonkin verran epätavallinen, koska suolaliuos lisää heille vähän hapan.

Resepti aveluk ja linssin keittoa varten

Miten kokata Esikäsittele linssit muutaman tunnin ajan, sitten keitetään ja pullistetaan erikseen.

Kuivattu pullo pestään perusteellisesti vedellä ja liotetaan 50-60 minuuttia. Veden tyhjentämisen jälkeen se leikataan paloiksi. Laita vesi kattilaan uuniin, ja kun se kiehuu, paista paistinpannussa kultaiseen sipuliin asti.

Kiehuvassa vedessä lisätään suolaa, keitetään hiekkaa, lisätään suolaa ja vähennä lämpöä. Sitten älä unohda sipulia ja mausteita. Kypsennä keittoa noin 10 minuuttia, tarjoile sitä kuumana pöydällä. 100 grammaa keittoa, kaloripitoisuus on 41 kcal.

Vehnäjauhokeitto

Miten kokata Kuiva herkkua, huuhtele ja keitetään (10 minuuttia) virtauksen ja jäähdytyksen jälkeen, leikataan paloiksi. Sipuli sipulilla ja paista voissa. Vedessä, jossa suolaa keitettiin, laita vehnä ja täysjyvä ja kypsennä, kunnes vilja on valmis. Suolattu ja laitetaan hienonnettu valkosipuli. 110 ml keittoa, kaloripitoisuus on 32 kcal.

Aveluk salaattia samppanjaa

Tämä salaatti voi koristaa minkä tahansa pöydän, jopa juhlallisen. Runsas, epätavallinen maku

Miten kokata Valmistele salaatti, kuivattu hevoshermi useita kertoja kaada kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia. Kolmannen kerran huuhtele se kylmällä vedellä ja keitä hitaasti kiehuvaksi 20 minuuttia. Veden poistamisen ja jäähdytyksen jälkeen leikkaa lehdet paloiksi. Vaikka se on vielä lämmin, suola se ja sekoita.

Salaattikastike. Kypsennä sipulit ja sienet, pilko ne hienoksi. Paista paista öljyn sipulit ensin, lisää sitten sienet ja paista, kunnes se on tehty. Laita kastike hienonnettuihin lehtiin, lisää mutteri ja sekoita kaikki. Laita jäähtyä jääkaapissa. Ennen tarjoilua, laita kermavaahtoa, ripottele pähkinää päälle. Voit käyttää tuoreita vihreitä. 100 g salaattia - 223 kcal.

Aveluk salaatti, jossa on Cilantro

Miten kokata Valmistele salaatti, kuivattu hevoshermi useita kertoja kaada kiehuvaa vettä 15-20 minuuttia. Kolmannen kerran huuhtele se kylmällä vedellä ja keitä hitaasti kiehuvaksi 20 minuuttia. Veden poistamisen ja jäähdytyksen jälkeen leikkaa lehdet paloiksi. Vaikka se on vielä lämmin, suola se ja sekoita.

Lisää hienonnettu korianteri, hienonnettu valkosipuli, pähkinät, paistetut ja jäähdytetyt sipulit. Lisää majoneesia, koristele granaattiomena siemeniä ja pähkinöitä päälle.

Tällainen ainutlaatuinen aveluk, armenialainen ruoho tai hevosen suolanlehti. Miten kokata herkullisia ruokia villiruohoa, nyt tiedät. Katsokaa ympärilleni kesällä, ehkä tämä ihana kasvi kasvaa kanssasi, täynnä parantavia ja hyödyllisiä ominaisuuksia, joita voit käyttää palauttamaan terveytesi.

Yleinen ja hevosen haava: hyödyt ja haitat

Yleiset ja hevosen suolalihakset, lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, joita pidämme kasvitieteilijöinä, viittaavat laajaan tattariperheeseen. Tämän perheen edustajat kasvavat kaikilla mantereilla. Ne erottuvat miellyttävästä hapan mausta ja antiikin ajoista lähtien ovat suosittuja ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä.

Venäjän kielitieteilijät uskovat, että sana "sorrel" palaa vanhaan slavonic ščaviin, joka on sopusoinnussa "keiton" käsitteen kanssa, koska mehukas happoinen ruoho on välttämätön osa tätä vanhaa hautua. Päivittäisessä elämässä tätä kasvia kutsutaan usein "hapaksi", "hapaksi", "hapaksi", "hapoksi" ja muiksi samankaltaisiksi sanoiksi, jotka osoittavat sen alkuperäistä hapan makua.

Sorrel: mikä on

Kaikista mantereista on löydetty puolitoista sata lajia. Useimmat niistä ovat hyödyttömiä rikkaruohoja. Suolan hapan lehdet (tavallinen) ja hevosherne sopivat ruoaksi.

Niitä ei ole vaikea tunnistaa - ruohokasvi, jolla on pitkänomainen petioli. Aluksi näytetään vain juurella kerättyjen lehtien rosetti. Myöhemmin tuotetaan kukka-versoja. Lehdet on muotoiltu keihään teräksi. Ja jos ne ovat yhteisen hevosen kämmen koko, hevosella on 3-4 kertaa enemmän

Väri: vaaleanvihreästä syvään smaragdinvihreään ja hevosessa myös punertaviin raidoihin.

Viime aikoina on suosittu valikoima (keinotekoisesti kasvatettu) lajike - pinaatti.

Juicy vihreät ja hapan ruoanlaittoon

Suolaa viljellään puutarhanviljelyä varten, hevonen ei ole niin suosittu - useimmiten se korjataan niityllä, metsäpuilla, metsäreunoilla. Ensimmäinen on kirkas hapan maku, toinen hapanta ei tunne niin kirkasta, on hieman katkeruutta.

Yhdistä tavallinen suolaliuos ja hevonen astioissa: jokainen niistä lisää makua kulinaariseen tuotteeseen.

Esimerkiksi Armeniassa aveluk (hevosurut) korjataan erityisellä tavalla - kutoa tuoreita lehtiä punoksiin, jolloin ne kuivuvat raikkaassa ilmassa. Fermentaatio tapahtuu, mikä jättää katkeruuden ja alkuperäinen maku säilyy.

Aveluk sen jälkeen, kun sitä on kastettu useilla vesillä ja käytetään salaatteihin.

Suolanlehdet antavat tunnistettavan maun vihreille keitoille, botvinialle, kasvisruokille. Tämä on herkullinen täyte piirakoita, piirakoita. Erityisen hyvä tämä yrtti on paistettua kalaa. Tehtaan happo on samankaltainen kuin sitruuna, se tekee lihasta tai kalasta pehmeämmän, tarjouskilpailun.

Kaikkein hyödyllisin, maukkain, mehukas lehti, jossa on nuori kasvi, joka ei ole vielä vapauttanut nuolia. Ikääntyessä happamuus kasvaa nopeasti, ne itse ovat jäykempiä.

Sävellysten salaisuudet

Herkullisten ainesosiensa vuoksi suolapitoisuus on arvokas paikka lääkekasvien keskuudessa. Sen lehdet sisältävät A-, B-, C-, K-, PP-, E-vitamiinia.

Laitos voi "ylpeillä", ja siinä on suuri valikoima ihmisten terveydelle välttämättömiä mikrotuotteita:

Se on runsaasti orgaanisissa hapoissa, mukaan lukien pyrogalliset, kofeiiniset, galliset, viinihappo, omenahappo, sitruuna, oksaalinen.

Suolan hyödyt ihmiskeholle

Vaikuttavan määrän vitamiineja ansiosta hapanliha on tehokas avitaminosiksen torjunnassa. Kun lisäät sen ruokavalioon, voit parantaa maksan ja sappirakon toimintaa. Kokeellisissa tutkimuksissa havaittiin, että kasveilla on antibakteerinen ja kasvaimenvastainen vaikutus. Terapeuttisiin tarkoituksiin sitä käytetään usein kasvien mehuna.

Suola on jo pitkään ollut sellaisten sairauksien tarpeessa, kuten:

  • keripukki;
  • allergia, johon liittyy kutina;
  • kurkkukipu;
  • punatauti;
  • veren yskiminen;
  • ientulehdus;
  • syyhy;
  • zoster.

Kuka on haitallista syödä suolaa?

Kasvien happojen suuri pitoisuus sulkee sen pois ruoansulatuskanavan sairauksien ruokavaliosta.

Oksalihapon vaara on se, että se vaikuttaa suolan aineenvaihduntaan kehossa ja aiheuttaa veren hyytymisen vähenemisen, keskushermoston stimuloinnin ja virtsaamiskanavien estämisen.

Tämä on täynnä vaarallisen nefriitin esiintymistä, virtsanpidätystä, uremiaa. Siksi myrkky missä tahansa inkarnaatiossa on täysin mahdoton hyväksyä ihmisille, joilla on taipumus virtsatulehdukseen ja sappikivitauteihin. Unohda se olisi, ja potilaat, joilla on epätasapaino suolan aineenvaihdunnassa kehossa.

Hevoshermo: hyödyt ja vasta-aiheet

Lääketieteessä hevosen suolapitoisuus on osoittautunut hienoksi!

Kaikki komponentit soveltuvat parantavaksi raaka-aineeksi: juurista siemeniin. Ne sisältävät orgaanisia happoja, tanniineja, eteerisiä öljyjä, hartseja, vitamiineja ja hivenaineita eri suhteissa.

Oksalaaliset infuusiot, keitetyt jauheet, jauheet, voiteet ovat seuraavat:

  • supistava;
  • loislääkeresistenssin;
  • hemostatic;
  • bakterisidinen haavan paraneminen;
  • antiscorbutic.

Nämä varat ovat myös tehokkaita laksatiiveina ja kiinnittiminä (annoksesta riippuen).

Jauhejauhejauhetta suositellaan seuraavien hoitoon:

Elintarvikkeissa laitosta ei saisi huolehtia päivittäisistä ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​huolimatta. Se edistää kalsiumin huuhtoutumista kehosta, mikä voi johtaa osteoporoosiin ja munuaiskivien muodostumiseen ihmisillä, joilla on taipumusta sappikalvotulehdukseen.

Kypsentämisessä käytetään vain hevosurun nuoria lehtiä (kevät): ne ovat miellyttäviä hapan ja kevyessä katkeruudessa. Kun kasvi kypsyy, nämä makuominaisuudet tulevat liian teräviksi, jopa vastenmielisiksi.

Mielenkiintoisia faktoja

  • Puolen sadan lajin suolalajista vain kaksi kutsutaan kasvumaaksi: Venäjä (Rūmex rssssus) ja Ukraina (Rumex ucranicus).
  • Suolan keittoa mainitaan kalenterissa, jossa on Maura-vihreän keiton päivä (16. toukokuuta). Juuri tähän mennessä ensimmäiset lehdet kasvoivat, ja keitto alkoi keittää kesällä: ei hapan kaalia, vaan tuoretta vitamiinituotetta.
  • Venäjän federaation alueella tämä tehdas löytyy myös Siperiassa (Jakutiassa).
  • On puolen metrin kasveja, joiden pinta-ala on 3-5 hehtaaria.

Hyödyllinen video

Tässä hevosen mielenkiintoisessa kertomuksessa hevosen suolan erityisominaisuuksista: